Commis de Salle

Il y a 18 minutes

Le Couffour ChaudesAigues France Restaurant Serge Vieira Temps plein
Description de l'entreprise

Une gastronomie durable et enracinée

Littéralement enracinée dans cette terre auvergnate, la salle du restaurant est à la fois élégante et authentique, tournée vers de larges baies vitrées offrant une vue imprenable sur les paysages du Cantal.

Le sens esthétique et le souci du détail confèrent à ce restaurant doublement étoilé Relais & Châteaux une ambiance alliant quiétude, simplicité et confort. Une volonté de ne jamais rien laisser au hasard que

Marie-Aude Vieira continue de porter au quotidien avec détermination.

Côté cuisine, si le but n'est pas de faire du « Serge Vieira », le chef Aurélien Gransagne partage les mêmes sensibilités culinaires que son ami. Il trouve son inspiration dans la richesse de son terroir à travers ses producteurs. Une approche empreinte de sincérité et de bienveillance au service d'une gastronomie durable.

Le menu continue ainsi de changer régulièrement en fonction de ce qu'amène la nature.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

EN TANT QUE COMMIS DE SALLE

  • Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service
  • Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
  • Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux
  • Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux
  • Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux
  • Propreté et Hygiène
  • Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
  • Offrir un service attentionné
Qualifications
  • Issu(e) d'une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire
  • Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. 
  • Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe. 
  • La maitrise de l'anglais est un plus.
Informations complémentaires

BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices)

  • ...saisonnier (fermeture le 23 novembre) 
  • ...possibilitées de faire la saison 2026 de avril à novembre 
  • fermeture le dimanche soir, lundi, mardi et mercredi midi 

  • Commis de salle

    il y a 4 heures

    Chaudes-Aigues, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...

  • Commis de Salle

    il y a 16 heures

    Le Croisic, France Hôtel de l'Océan Temps plein

    L'Hôtel de l'Océan, idéalement situé à Le Croisic, vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial en bord de mer. Notre établissement est réputé pour son ambiance familiale et son service de qualité, attirant une clientèle locale et internationale. Nous recherchons aujourd'hui un(e) Commis(e) de Salle pour renforcer notre équipe...

  • Plongeur / Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Commis de salle

    Il y a 30 minutes

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    de l'entrepriseLe Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous rejoindre,...

  • Chef de rang

    Il y a 29 minutes

    Chaudes-Aigues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Serge Vieira Temps plein

    Le Couffour, 15110 Chaudes-Aigues, FranceTemps completDépartement: RestaurationDescription de l'entrepriseRestaurant 2 étoiles au guide Michelin, relais et châteauxInstallé dans le château de Couffour à Chaudes-Aigues, dans le Cantal, le restaurant gastronomique Serge Vieira vous invite à vivre une expérience inoubliable.Au cœur de la nature,...

  • Commis de salle

    il y a 1 semaine

    Rue Xavier Tronc, Garons, France Michel KAYSER Temps plein

    Description de l'entreprise Restaurant ALEXANDRE, Chef Michel KAYSER, 2* étoiles Guide Michelin, 4 Toques Gault & Millau, membre Relais & Châteaux depuis 10 ans et Grandes Tables du Monde. Etablissement situé à la lisière de la Camargue et à moins de 10km de Nîmes (30) recrute un(e) commis de salle (H/F).« Ce n'est pas parce que les choses sont...

  • Commis de salle

    Il y a 11 minutes

    Quai Louis Breguet Deauville, normandie, France Beaumarly Temps plein

    Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très...

  • Commis de Salle

    Il y a 3 minutes

    Av. Foch, Paris, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste EN TANT QUE COMMIS DE SALLEAssister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le serviceResponsable de l'entretien du matériel et de la propreté de...

  • Commis de Salle

    Il y a 25 minutes

    Bd Sainte-Barbe, Roscoff, France Brittany & Spa Temps plein

    Description de l'entreprise Situé en bord de mer, face à l'île de Batz, le Brittany & Spa est un établissement d'exception alliant confort, luxe etraffinement. Ce manoir breton du 17e siècle s'est agrandi avec la construction d'une nouvelle aile résolumentcontemporaine, ajoutant ainsi une touche de modernité à un cadre plus traditionnel. Cet...

  • Commis de Salle

    Il y a 29 minutes

    Chemin des jeux de Mai, Mane, Alpes-de-Haute-Provence, France Le Couvent des Minimes Un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence Temps plein

    Description de l'entreprise Vous êtes passionnés par les métiers de l'hôtellerie restauration et vous souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ?Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une...