Commis de Salle
il y a 4 jours
Une gastronomie durable et enracinée
Littéralement enracinée dans cette terre auvergnate, la salle du restaurant est à la fois élégante et authentique, tournée vers de larges baies vitrées offrant une vue imprenable sur les paysages du Cantal.
Le sens esthétique et le souci du détail confèrent à ce restaurant doublement étoilé Relais & Châteaux une ambiance alliant quiétude, simplicité et confort. Une volonté de ne jamais rien laisser au hasard que
Marie-Aude Vieira continue de porter au quotidien avec détermination.
Côté cuisine, si le but n'est pas de faire du « Serge Vieira », le chef Aurélien Gransagne partage les mêmes sensibilités culinaires que son ami. Il trouve son inspiration dans la richesse de son terroir à travers ses producteurs. Une approche empreinte de sincérité et de bienveillance au service d'une gastronomie durable.
Le menu continue ainsi de changer régulièrement en fonction de ce qu'amène la nature.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Description du posteEN TANT QUE COMMIS DE SALLE
- Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service
- Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
- Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux
- Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux
- Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux
- Propreté et Hygiène
- Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
- Offrir un service attentionné
- Issu(e) d'une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire
- Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel.
- Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
- La maitrise de l'anglais est un plus.
BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices)
- ...saisonnier (fermeture le 23 novembre)
- ...possibilitées de faire la saison 2026 de avril à novembre
- fermeture le dimanche soir, lundi, mardi et mercredi midi
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Commis de Salle
Il y a 6 minutes
Chaudes-Aigues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreUne gastronomie durable et enracinéeLittéralement enracinée dans cette terre auvergnate, la salle du restaurant est à la fois élégante et authentique, tournée vers de larges baies vitrées offrant une vue imprenable sur les paysages du Cantal.Le sens esthétique et le souci du détail confèrent à ce restaurant doublement étoilé...
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Commis de salle
il y a 1 jour
Chaudes-Aigues, France Relais & Châteaux Temps pleinEntreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...
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Commis de Salle
il y a 7 heures
Chaudes-Aigues, France Restaurant Serge Vieira Temps plein**Description de l'entreprise** Une gastronomie durable et enracinée Littéralement enracinée dans cette terre auvergnate, la salle du restaurant est à la fois élégante et authentique, tournée vers de larges baies vitrées offrant une vue imprenable sur les paysages du Cantal. Le sens esthétique et le souci du détail confèrent à ce restaurant...
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Commis de salle
il y a 8 heures
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps pleinde l'entrepriseLe Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous rejoindre,...
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Commis de Salle Du Matin
il y a 2 semaines
Roissy-en-France Agapes Temps pleinPour un hôtel 4 étoiles situé à Roissy, nous sommes à la recherche d'un commis de salle. Pas de coupures. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 593,59€ à 2 037,49€ par mois Horaires: - Périodes de travail de 8 heures Permis/certificat: - Permis B (Optionnel)
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Commis de Salle
il y a 2 semaines
Le Castellet, France Grand Prix Hôtel & Restaurant Temps pleinINTITULE DE POSTE **:Commis de Salle H/F** LES PRESENTATIONS Sur les hauteurs des côtes varoises à deux pas de la piste, le Grand Prix Hôtel se positionne comme la maison d’accueil des coureurs du Circuit Paul Ricard. Membre à part entière de la philosophie Circuit Paul Ricard Luxury Experiences avec le circuit et ses activités sportives...
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Commis de salle
il y a 7 jours
Rue Xavier Tronc, Garons, France Michel KAYSER Temps pleinDescription de l'entreprise Restaurant ALEXANDRE, Chef Michel KAYSER, 2* étoiles Guide Michelin, 4 Toques Gault & Millau, membre Relais & Châteaux depuis 10 ans et Grandes Tables du Monde. Etablissement situé à la lisière de la Camargue et à moins de 10km de Nîmes (30) recrute un(e) commis de salle (H/F).« Ce n'est pas parce que les choses sont...
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Commis de salle
il y a 2 jours
Quai Jules Courmont, Lyon, France Hotel Dieu Temps pleinInterContinental Lyon - Hotel Dieu est synonyme de luxe avec un service d'exception.Situé au cœur de la ville de Lyon, InterContinental Lyon - Hotel Dieu concilie passé historique riche et rénovation de qualité.Bâtiment historique traversant 800 ans d'histoire Lyonnaise, l'ancien Hôtel-Dieu a été rénové sous la houlette de Jean-Philippe Nuel, une...
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Commis de Salle
il y a 2 semaines
Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein**Job opening criteria**: Jobs: - Commis de restaurant (H/F) - + 1 jobMinimum experience: - 3 to 5 years**Skills**: - AnglaisPlaces: - Le Castellet (83), FranceConditions: - CDD - Saisonnier - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Au cœur d'un site exceptionnel et dynamique dans le Var découvrez l'Hôtel & Spa du Castellet ** et...
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Commis de Salle
il y a 1 semaine
Bd Philippe Lamour, Castelnau-le-Lez, France Le Domaine de Verchant Temps pleinDescription de l'entreprise Le Domaine de Verchant***** – Un lieu d'exception au cœur des vignes**Situé à seulement 5 minutes de Montpellier, à Castelnau-le-Lez, le Domaine de Verchant***** est un écrin de verdure niché au milieu de 17 hectares de vignobles. Véritable parenthèse hors du temps, le Domaine incarne l'élégance, le raffinement et...