Commis de salle

il y a 1 semaine

Rue Xavier Tronc Garons France Michel KAYSER Temps plein
Description de l'entreprise

Restaurant ALEXANDRE, Chef Michel KAYSER, 2* étoiles Guide Michelin, 4 Toques Gault & Millau, membre Relais & Châteaux depuis 10 ans et Grandes Tables du Monde. Etablissement situé à la lisière de la Camargue et à moins de 10km de Nîmes (30) recrute un(e) commis de salle (H/F).

« Ce n'est pas parce que les choses sont difficiles que nous n'osons pas, c'est parce que nous n'osons pas qu'elles sont difficiles. » Sénèque, philosophe romain stoïcien du Ier siècle.

Rejoindre notre Maison, c'est intégrer une équipe passionnée où la formation et la transmission font partie de notre ADN. Car accompagner chaque jeune professionnel dans son parcours d'excellence fait aussi partie de notre mission.

Si vous avez l'envie d'apprendre, la volonté de bien faire et le goût du service, alors POSTULEZ 

Poste à pourvoir immédiatement. CDI Temps plein

Description du poste

COMMIS DE SALLE: 

Vous serez rattaché(e) au directeur de salle et aux chefs de rang, et vous participerez activement à :

  • La mise en place de la salle et des offices
  • L'accueil et l'installation des clients avec courtoisie et soin
  • Le service, le débarrassage, le redressage et le suivi des tables
  • La préparation de la vaisselle et ustensiles nécessaires au service
  • Le respect des normes d'hygiène et de sécurité

3 jours de repos pas semaine, logement pendant période d'essai.

Envoyez vos candidatures à [email protected]

Qualifications

Une première expérience en établissement étoilé ou Relais & Châteaux est requise.

Vos compétences :

  • Connaître les techniques de présentation et de découpage, techniques de service en gastronomie
  • Capacité de communication
  • Rapidité et efficacité

Vos qualités principales :

  • Allure, distinction et maîtrise des codes de la relation avec les clients
  • Excellente présentation
  • Connaissances des règles et des techniques du service
  • Savoir gérer le stress
  • La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais)
Informations complémentaires
  • 3 jours de repos par semaine
  • Mutuelle et prévoyance d'entreprise
  • Logement pendant période d'essai.

  • Commis de salle

    il y a 3 semaines

    Garons, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...

  • Commis de salle confirmés

    Il y a 56 minutes

    Rue de Chabrol, Paris, France Adaptel Temps plein

    Adaptel, agence d'intérim spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, recherche pour ses clients prestigieux à Paris et en Île-de-France des Commis de salle confirmés passionnés et motivés. Vos missions :Être le lien essentiel cuisine/salle – rapide, précis, efficacePréparer la salle comme un pro (dressage, réassort,...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Rue de la Plage, Plomodiern, France Auberge des Glazicks Temps plein

    Description de l'entreprise Entre le Menez Hom, montagne magique des celtes, et la baie de Douarnenez, ouverte sur l'océan Atlantique, le village breton de Plomodiern héberge l'Auberge des Glazicks d'Olivier Bellin. Maison de famille créée en 1870L'Auberge des Glazicks c'est :Un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2010 | 18.5/20 au Gault &...

  • Commis de salle

    Il y a 20 minutes

    rue Jean Mermoz, DEAUVILLE, Normandie, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise Les hôtels et casinos Barrière Normandie recherchent des commis de salle pour la saison 2026 Cet été, plongez dans l'univers de l'hôtellerie de luxe en rejoignant un de nos prestigieux hôtels étoilés ou l'un de nos casinos basé au bord de la mer. Vous allez travailler avec une équipe de saisonniers, où chacun partage la...

  • Commis de salle H/F matin

    il y a 6 jours

    Rue des Dames Paris, Ile de France, France Hôtels Providence & L'Eldorado Temps plein

    L'Hôtel Eldorado est une destination d'exception qui allie raffinement, confort et hospitalité. Dans nos restaurants, chaque détail est soigneusement orchestré pour offrir à nos clients une expérience mémorable. Nous recherchons un Commis de Salle pour renforcer notre équipe du matin et participer activement à la qualité du service offert à nos...

  • Commis de Salle

    Il y a 37 minutes

    Av. Foch, Paris, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste EN TANT QUE COMMIS DE SALLEAssister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le serviceResponsable de l'entretien du matériel et de la propreté de...

  • Commis de salle

    Il y a 13 minutes

    Quai Jules Courmont, Lyon, France Hotel Dieu Temps plein

    InterContinental Lyon - Hotel Dieu est synonyme de luxe avec un service d'exception.Situé au cœur de la ville de Lyon, InterContinental Lyon - Hotel Dieu concilie passé historique riche et rénovation de qualité.Bâtiment historique traversant 800 ans d'histoire Lyonnaise, l'ancien Hôtel-Dieu a été rénové sous la houlette de Jean-Philippe Nuel, une...

  • Commis de salle

    Il y a 13 minutes

    Rte de Saint-Canadet, Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Description de l'entreprise Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous...

  • Stage Commis de Salle H/F

    il y a 2 semaines

    Rue du Golf, Levernois, France Hostellerie de Levernois Temps plein

    Description de l'entreprise Hostellerie de Levernois, Hôtel Relais & Châteaux 5* et Restaurant Gastronomique en BourgogneIntégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passionsQui sommes-nous ?Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à...

  • Commis de Salle

    Il y a 53 minutes

    Rte de Murs, Joucas, France Le Mas des Herbes Blanches Temps plein

    Description de l'entreprise Travaillez dans un cadre d'exception où la satisfaction de nos collaborateurs est autant primordiale que celle de nos hôtes. Nous attachons une importance particulière à votre bien-être au travail, votre confort de vie privée ainsi que votre épanouissement personnel.Toutes nos équipes seront ravies de vous accueillir et de...