Commis de Cuisine Bistronomique

il y a 1 semaine

Mane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

Vous rêvez d'une carrière inspirante ou d'une immersion unique dans l'hôtellerie-restauration, alors rejoignez l'aventure du Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence.

Le Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence est un hôtel 5*, membre de l'association Relais & Châteaux depuis 2009. A la suite de 3 années de grandes rénovations, venez découvrir un établissement où le luxe et la simplicité sont les maitres mots, un véritable lieu de charme blotti au milieu des restanques et des champs de lavandes.

Une équipe engagée, une maison en plein essor

Aujourd'hui, ce sont près de 160 collaborateurs qui font vivre l'âme du Couvent, dans une atmosphère alliant professionnalisme, bienveillance, exigence et convivialité.

Depuis la réouverture, l'établissement ne cesse de croître, porté par l'énergie de ses équipes et la vision du Maître et de la Maîtresse de Maison.

Une reconnaissance qui fait sens

Nous sommes fiers d'avoir obtenu la reconnaissance de l'organisme ACT4TALENT, qui récompense les entreprises favorisant l'apprentissage, la transmission des savoir-faire et le développement des compétences de ses collaborateurs.

Avec un taux d'apprenants de 72 % et une note maximale de 3/3, cette distinction reflète notre conviction profonde : former, accompagner et faire grandir nos talents est une priorité au quotidien.

Un établissement d'exception

Notre Maison abrite 49 chambres et suites raffinées, alliant élégance et confort, et vous invite à découvrir deux univers culinaires d'exception, signés par le Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023 :

  • Le Bistrot "Pamparigouste", chaleureux et authentique, pour des moments conviviaux et gourmands.
  • Le Feuillée, notre restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, qui mêle saveurs méridionales et influences bourguignonnes pour une expérience culinaire inoubliable.

Notre Spa L'Occitane en Provence, un espace de 2 500 m² entièrement dédié à la détente et au bien-être, se décline en deux univers :

  • Le premier, multisensoriel, présente deux piscines, en intérieur et en extérieur, deux saunas à 70°C et 90°C, accompagnés de leur bain froid, deux douches sensorielles, une salle de relaxation, un hammam, une grotte de sel et un bassin sensoriel.
  • Le deuxième, consacré aux soins, comprend une zone d'accueil élégante, décorée d'un herbier, 10 cabines spacieuses, une salle de fitness, une salle de yoga et une zone de relaxation habillée de lumière tamisée.

Le Couvent des Minimes, c'est aussi un centre de convention modulable pouvant accueillir jusqu'à 150 personnes, parfait pour des événements divers.

Rejoindre notre Maison, c'est bien plus qu'un emploi : c'est une aventure humaine portée par nos valeurs fortes — Passion, Détermination, Entraide.

Description Du Poste
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE est à la recherche de ses nouveaux talents en Cuisine

Commis de Cuisine Bistronomique :

  • Contrat : 1er Avril au 31 Octobre 2026
  • Statut : Employé
  • Temps hebdomadaire : 43h00 semaine
  • Rémunération : 2270 euros bruts par mois.
  • Repos : 2 jours consécutifs par semaine

Pourquoi nous rejoindre ?
En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et le bon déroulement du service matin et/ou soir. Sous la supervision du Chef Exécutif, vous serez en charge de la mise en place, de la préparation des éléments et du dressage des assiettes. Votre rigueur, votre organisation et votre capacité d'apprentissage seront des atouts essentiels pour garantir une qualité constante des produits servis. Vous devrez également assimiler les fiches techniques afin de gagner en efficacité et en autonomie.

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée dans un cadre d'exception, où chaque détail compte pour offrir une expérience mémorable à nos clients.

Si vous recherchez un environnement de travail exigeant et bienveillant, ce poste est fait pour vous

Qualifications

  • Discipline
  • Rigueur
  • Écoute
  • Respect de la hiérarchie
  • Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté
  • Gestion du stress
  • Polyvalence

Informations supplémentaires
Avantages :
Parce que chaque jour, les collaborateurs incarnent nos valeurs et notre exigence, nous avons à cœur de les remercier en leur offrant un large éventail d'avantages.

À la clé : bien-être au quotidien, reconnaissance et qualité de vie au travail.

Des avantages au quotidien :

  • 2 jours de repos consécutifs
  • Uniformes fournis et blanchis par l'établissement - toujours propres sans effort
  • FOODLES : des repas sains et équilibrés à votre disposition Financement de l'entreprise à hauteur de 6.90 euros par jour travaillé.
  • Une mutuelle avantageuse
  • Logement pour les contrats saisonniers et logement possible durant la Période d'Essai pour les CDI.

Des privilèges exclusifs :

  • Avantages tarifaires dans l'ensemble des maisons Relais & Châteaux
  • Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les produits cosmétiques L'Occitane en Provence
  • Réductions et avantages sur Hello CSE (des milliers de partenaires : Cinéma, Loisirs & Sorties, Sport...)

Une vie d'entreprise riche et conviviale :

  • Demi-journée d'intégration
  • Anniversaire
  • Défis Solidaires
  • Ambassadeur et Employé du trimestre (H/F)

  • Chef de Rang Bistronomique

    il y a 1 semaine

    Mane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseVous êtes passionné par les métiers de l'hôtellerie-restauration et souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ?Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance...

  • Demi-Chef de Partie Cuisine Bistronomique

    il y a 1 semaine

    Mane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Vous êtes passionnés par les métiers de l'hôtellerie restauration et vous souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ?Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Mane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Vous rêvez d'une carrière inspirante ou d'une immersion unique dans l'hôtellerie-restauration, alors rejoignez l'aventure du Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence.Le Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence est un hôtel 5*, membre de l'association Relais & Châteaux depuis 2009. A la suite de 3 années de grandes...

  • Pool Boy

    il y a 1 semaine

    Mane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Vous êtes passionné par les métiers de l'hôtellerie-restauration et souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ?Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et...

  • Serveur Bar

    il y a 6 jours

    Mane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Vous êtes passionné par les métiers de l'hôtellerie-restauration et souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ?Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et...

  • Demi-Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Mane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseVous êtes passionné par les métiers de l'hôtellerie-restauration et souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ?Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance...

  • Premier Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Mane, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous êtes passionné par les métiers de l’hôtellerie-restauration et souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ? Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une...

  • Chef de Rang Bistronomique

    il y a 1 jour

    Mane, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous êtes passionnés par les métiers de l’hôtellerie restauration et vous souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ?** Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui...

  • Commis de Salle

    il y a 1 jour

    Mane, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous êtes passionnés par les métiers de l’hôtellerie restauration et vous souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ?** Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Mane, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous êtes passionnés par les métiers de l’hôtellerie restauration et vous souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ?** Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui...

  • Commis de Salle H/F

    il y a 2 semaines

    Mane, France Domino Rh Temps plein

    Description de poste - Commis de salle (F/H) Dans un établissement haut de gamme reconnu pour son exigence et son sens du service, vous rejoignez l'équipe du restaurant pour garantir une expérience irréprochable aux clients. Missions principales Participer à la mise en place de la salle avant chaque service Assurer le dressage précis des tables selon...

  • Commis de Salle H/F

    il y a 5 jours

    Mane, France Domino RH Temps plein

    Description de poste - Commis de salle (F/H) Dans un établissement haut de gamme reconnu pour son exigence et son sens du service, vous rejoignez l'équipe du restaurant pour garantir une expérience irréprochable aux clients. Missions principales Participer à la mise en place de la salle avant chaque service Assurer le dressage précis des tables selon...

  • Chef de Rang Bistrot

    il y a 1 jour

    Mane, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Au cœur de la Provence, Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L’OCCITANE 5 étoiles et Relais & Châteaux, prépare sa réouverture. Écrivons ensemble la suite de notre Histoire ! - UN lieu d’exception, - UNE rénovation unique, - UNE équipe dévouée, Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des...

  • Maître D'hôtel Après-midi Et Soir

    il y a 3 jours

    Mane, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    Job opening criteria The company Au cœur de la Provence, Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE 5 étoiles et Relais & Châteaux, prépare sa réouverture. Écrivons ensemble la suite de notre Histoire ! - UN lieu d'exception, - UNE rénovation unique, - UNE équipe dévouée, Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Chemin des jeux de Mai, Mane, Alpes-de-Haute-Provence, France Le Couvent des Minimes Un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence Temps plein

    Description de l'entreprise Vous êtes passionnés par les métiers de l'hôtellerie restauration et vous souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ?Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une...

  • Demi-chef de Rang

    il y a 3 jours

    Mane, France Le Couvent des Minimes Un Hôtel & Spa L’Occitane en Provence Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous rêvez d’une carrière inspirante ou d’une immersion unique dans l’hôtellerie-restauration, alors rejoignez l’aventure du Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L’Occitane en Provence. Le Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L’Occitane en Provence est un hôtel 5*, membre de l’association Relais & Châteaux...