apprenti commis patisserie

il y a 6 jours


Lille, Hauts-de-France Mama Shelter Temps plein

Description de l'entreprise

Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien

Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d'un métissage d'influences, de libertés, de sensations et d'émotions. Chaque Mama raconte l'histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable.

Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c'est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.

Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible.

Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.

Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n'est pas une question de diplôme ou d'années d'expérience.

Mama Shelter fait partie d'Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.

Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion :

Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l'usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.

Description du poste

LA MISSION ?

A l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.

En ce sens, vous participez à la mise en place des plats pâtissiers (desserts et pauses sucrées ) et respectez les valeurs de la Mama.

Vous assurez le service , le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.

Vous respectez les normes d'hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.

Qualifications

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…

  • Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder
  • Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama : quantité, présentation et appréciation, tout y est
  • Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo .
  • Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson .
  • A l'image d'un grand frère, vous savez répartir et contrôler les tâches confiées aux commis.
  • Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d'équipe.
  • La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n'a jamais été aussi clean
  • Vous maitrisez bien plus que la charlotte aux fraises que Tatie vous demande à chaque Noël.

VOS PETITS + SONT :

  • Passionné & créatif, vous avez un avis sur ce qui est croquant et gourmand.
  • Pédagogue, vous avez le goût de transmettre vos connaissances.
  • De nature calme, avec vous la pression ne monte pas, contrairement aux blancs en neige.

Informations supplémentaires

Ensuite, nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson :

1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec notre équipe de Recrutement si votre candidature respecte notre rythme.

Refrain : Après l'entretien téléphonique réussi, votre futur boss et le Directeur du Recrutement et Formation Mama Shelter, vous donne rendez-vous Be strong

Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit ou .


  • Commis de pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Lille, Hauts-de-France La Nouvelle Garde Temps plein

    À propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de...


  • Lille, Hauts-de-France Academee CFA Temps plein 492 € - 1 823 €

    ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Pâtissier (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Pâtisserie reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé à une...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Lille, Hauts-de-France Paddo Café Temps plein

    Offre d'emploi – Commis de cuisine (H/F) – CDDLieu : Lille Centre & Vieux LilleContrat : CDD – Temps plein (35h/semaine)Rémunération : 1 835€ brut / moisDisponibilité : Dès maintenant jusqu'à mi-octobre minimumRejoins l'équipe d'un restaurant de brunch australien en plein cœur de Lille Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e)...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours


    Lille, Hauts-de-France La Nouvelle Garde Temps plein

    À propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de...

  • Demi-Chef de rang

    il y a 1 semaine


    Lille, Hauts-de-France Best Western Temps plein

    L'entrepriseBest WesternHôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix.C'est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d'affaires.Le posteMISSIONS GENERALESContribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle...

  • Apprenti(E) Pâtisserie

    il y a 5 jours


    Lille, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** **Le Resort Barrière Lille recherche un/une Apprenti(e) Pâtisserie** Sous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre et...


  • Lille, France Nouvelle Garde Temps plein

    **_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par...

  • Alternance en Pâtisserie

    il y a 4 jours


    Lille, France Notting Hill Coffee Temps plein

    Nous recherchons un apprenti Pâtissier F/H en alternance avec une première expérience: **Missions principales APPRENTI PATISSIER F/H - sous supervision d’une cheffe pâtissière**: - Organiser et gérer l'ensemble du processus de production pâtisserie - Élaboration de la carte dessert de la conception à la réalisation de la pâtisserie - Conditions...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Lille, France EphemeraGroup Temps plein

    As-tu déjà rêvé de faire un voyage à chaque fois que tu vas travailler ? **PRENDS TES BAGAGES ET VIENS NOUS AIDER À LANCER NOTRE NOUVEAU RESTAURANT IMMERSIF À LILLE**: Dès tes premiers pas chez Ephemera, tu seras ébloui(e) par la magie de notre concept. Imagine des vidéo-projections spectaculaires, une sonorisation immersive, des décors...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 5 jours


    Lille, France EphemeraGroup Temps plein

    As-tu déjà rêvé de faire un voyage à chaque fois que tu vas travailler ? **PRENDS TES BAGAGES ET VIENS NOUS AIDER À LANCER NOTRE NOUVEAU RESTAURANT IMMERSIF À LILLE**: Dès tes premiers pas chez Ephemera, tu seras ébloui(e) par la magie de notre concept. Imagine des vidéo-projections spectaculaires, une sonorisation immersive, des décors...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 6 jours


    Lille, France EphemeraGroup Temps plein

    As-tu déjà rêvé de travailler dans un volcan ? **OSE EXPLORER NOTRE CRATÈRE ET EMBARQUE AVEC NOUS POUR UNE EXPÉRIENCE BOUILLANTE CHEZ MAGMATIC, LE NOUVEAU RESTAURANT IMMERSIF DE LILLE !**: Dès ton arrivée chez Ephemera, tu plonges dans un monde spectaculaire. Chez **Magmatic**, c’est une expérience sensorielle totale : projections volcaniques,...


  • Lille, France Barrière Temps plein

    **Le Resort Barrière de Lille recherche Un/Une Commis de Cuisine Pâtisserie (H/F)** Sous la responsabilité de nos Chefs de Cuisine, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif...

  • Apprenti Serveur

    il y a 6 jours


    Lille, France Hôtel l'Arbre Voyageur Temps plein

    L'arbre Voyageur - BW Premier Collection - Lille et ses restaurants JANE et MA REINE, recrute ses apprentis Serveur (H/F) pour la rentrée. Nous voulons le bonheur de nos clients et nous savons que cela passe par l’épanouissement de notre Equipe. Nous recherchons des talents qui partagent nos valeurs, aussi, si les notions de plaisir, de...


  • Lille, France Mama Shelter Temps plein

    Description du poste LA MISSION ? A l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats pâtissiers(dessertset pauses sucrées) et respectez les valeurs de la Mama. Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisineainsi que le stockage des...

  • Cuisinier (H/F) / Commis (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lille, France Le Braque Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Afin de compléter son équipe de cuisine Le Braque cherche un cuisinier - commis passionné par la cuisine locale et conviviale. Ambassadeurs et militants d’une cuisine de terroir engagée, nous travaillons au quotidien des produits de qualité issus de petits producteurs. Vous partagez vous aussi ces convictions? Vous...