Chef de rang H/F

Pour la saison 2026 le restaurant HETEROCLITO à Guéthary recrute un chef de partie H/F de Mars/Mai jusqu'à Octobre/NovembreSitué face à l'océan, notre établissement est spécialisé dans les produits de la mer frais local et de saison.Nous utilisons plusieurs méthodes de cuisson / assaisonnements : Plancha, Crue, Fumer, Maturation et Salaison, Basse...

COMMIS PLONGEURL'Hétéroclito à Guethary recrute pour la saison 2026Nous recherchons un(e) commis / plonge cuisine H/F, contrat CDD de Mars/Mai à Septembre/Novembre.Vous serez en charge de l'envoie et de la plonge pendant le service et vous participerez à la mise en place quotidienne de la cuisine.Vos missions principales seront :Préparer les plats dans...

**Notre maison**: Briketenia est une maison familiale disposant d'un hôtel de 14 chambres, d'un restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin ainsi qu'un bistrot. Nous sommes situés à Guéthary, petit village au cœur du Pays Basque. Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de rang pour notre restaurant gastronomique à partir du mois de...

L’Hétéroclito à Guethary recrute pour la de saison 2025 ! Situé face à l'océan, notre établissement est spécialisé dans les produits de la mer frais local et de saison. Notre menu est composé d’une carte fixe et d’une ardoise rédigé tous les matins suivants les arrivages quotidiens en poissons, crustacé, coquillages de fruits et...

L’Hétéroclito à Guethary recrute pour la de saison 2025 ! Situé face à l'océan, notre établissement est spécialisé dans les produits de la mer frais local et de saison. Notre menu est composé d’une carte fixe et d’une ardoise rédigé tous les matins suivants les arrivages quotidiens en poissons, crustacé, coquillages de fruits et...

Pour la saison 2025 le restaurant HETEROCLITO à Guéthary recrute un chef de partie H/F de Mars/Mai jusqu'à Octobre/Novembre Situé face à l'océan, notre établissement est spécialisé dans les produits de la mer frais local et de saison. Nous utilisons plusieurs méthodes de cuisson / assaisonnements : Plancha, Crue, Fumer, Salaison, Basse temp,...

Pour la saison 2025 le restaurant HETEROCLITO à Guéthary recrute un(e) chef de salle de Mars à Novembre. Situé face à l'océan, notre établissement est spécialisé dans les produits de la mer frais local et de saison. Notre menu est composé d’une carte fixe et d’une ardoise rédigé tous les matins suivants les arrivages quotidiens de nos...

**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station spécifique, tout en garantissant la qualité des plats servis. Ce poste est une excellente opportunité pour les...

L'Hétéroclito recrute pour la saison 2025 ! Nous recherchons un(e) serveur pour la saison, Contrat CDD 6 ou 8 mois de Mars / Mai à Septembre/ Novembre. Votre mission sera de seconder les chef de rang, veillez au bon déroulement du service et de s’assurer de la satisfaction du client. Entretient et nettoyage quotidien des locaux. Vous travaillerez 2...

**Notre maison**: Briketenia est une maison familiale disposant d'un hôtel de 14 chambres, d'un restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin ainsi qu'un bistrot. Nous sommes situés à Guéthary, petit village au cœur du Pays Basque. **Vos missions**: - Participer à la bonne mise en place de la salle - Gestion de son rang: suivis du service et...

**Vous allez**: - Préparer, réaliser** des mets salés/sucrés - Chaud/Froid**conformément à l’offre Miléade - Assurer en autonomie le** réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets** - Veiller au **respect des normes d’hygiènes et de sécurité** - Participer à l’organisation et à **la supervision du travail des commis et des...

Description du poste L’Hétéroclito à Guethary recrute pour le mois d'Août 2025. Nous recherchons un(e) commis / plonge cuisine H/F. Vos missions principales seront: - Préparer les plats dans le respect des fiches techniques. - Vous participerez au service sous la responsabilité du chef de partie - Participer à la réception et stockage des...