agent polyvalent de restauration cuisine relais

il y a 14 heures

LonsleSaunier, Bourgogne-Franche-Comté, France Centre hospitalier Jura Sud Temps plein 20 000 € - 40 000 € par an

Le poste

Agent Polyvalent de Restauration – Cuisine Relais

Site : Lons-le-Saunier

Dans le cadre d'un départ à la retraite, nous recrutons un Agent Polyvalent de Restauration pour rejoindre la Cuisine Relais de Lons au sein du Département Logistique.
Vous intégrerez une équipe dynamique, investie dans la qualité et la sécurité alimentaire au service des patients et du personnel.

Vos missions principales

  • Réaliser les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas en restauration collective.

  • Effectuer le lavage de la vaisselle et des chariots avec les équipements dédiés (tunnel de lavage…).

  • Assurer le convoyage aller-retour des chariots de restauration selon le planning défini.

  • Participer à l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des protocoles d'hygiène.

  • Contrôler la qualité des prestations et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

  • Contribuer au suivi de la traçabilité dans le cadre du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire).



Profil recherché

Profil recherché

  • Vous avez idéalement une formation ou une expérience en hôtellerie/restauration (CAP ou BEP conseillé).

  • Vous maîtrisez les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les gestes et postures liés au métier.

  • Vous aimez le travail en équipe et savez vous adapter à un environnement exigeant.

  • Une première expérience en restauration collective serait un plus.

Conditions d'exercice

  • Temps de travail : 100 %

  • Horaires : variables selon le planning (matin, après-midi, week-ends et jours fériés)

  • Lieu : Cuisine Relais – Lons-le-Saunier



Compétences recherchées
  • Préparer, assembler des desserts simples
  • Préparer, assembler des entrées (crudités, charcuterie, ...)
  • Préparer des salades
  • Préparer des sandwichs
  • Ouvrir des coquillages et crustacés
  • Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...)
  • Ranger une réserve


Éléments nécessaires pour postuler

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Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.



Document(s) :

  • Curriculum Vitæ
  • Lettre de motivation


39000 Lons-le-Saunier, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

  • Agent Polyvalent de Restauration Cuisine Relais

    il y a 13 heures

    Lons-le-Saunier, Bourgogne-Franche-Comté, France Centre Hospitalier Jura Sud Site de Lons-le-Saunier Temps plein 25 000 € - 35 000 € par an

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    il y a 4 jours

    Lons-le-Saunier, Bourgogne-Franche-Comté, France Centre hospitalier Jura Sud Temps plein 25 000 € - 38 000 € par an

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    il y a 5 jours

    Lons-le-Saunier, Bourgogne-Franche-Comté, France Buffalo Grill Temps plein 20 000 € - 25 000 € par an

    Envie d'une carrière savoureuse ?N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité.Votre envie de faire plaisir à chacun...

  • Agent en Lingerie Résidence La Châtelaine

    il y a 13 heures

    Lons-le-Saunier, Bourgogne-Franche-Comté, France Ville de Lons-le-Saunier Temps plein 24 000 € - 36 000 € par an

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  • Agent Titulaire de la Police Municipale

    il y a 1 semaine

    Lons-le-Saunier, Bourgogne-Franche-Comté, France Ville de Lons-le-Saunier Temps plein 35 000 € - 45 000 € par an

    Détails de l'offreFamille de métiersPrévention et sécurité publique > Police municipaleGrade(s) recherché(s)Gardien brigadierBrigadier-chef principalMétier(s)Policier ou policière municipalOuvert aux contractuelsPoste à pourvoir prioritairement par voie statutaireTemps de travailTemps completManagementNonRémunération indicativeTraitement...

  • Agent Social – Permanent.e de Nuit

    il y a 1 semaine

    Lons-le-Saunier, Bourgogne-Franche-Comté, France Ville de Lons-le-Saunier Temps plein 28 000 € - 35 000 € par an

    Détails de l'offreFamille de métiersInclusion sociale > Travail social et développement socialGrade(s) recherché(s)Agent socialMétier(s)Chargé ou chargée d'accueil socialOuvert aux contractuelsOui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)Un contractuel...

  • Agent Hôtelier Résidence La Châtelaine

    il y a 3 jours

    Lons-le-Saunier, Bourgogne-Franche-Comté, France Ville de Lons-le-Saunier Temps plein 30 000 € - 45 000 € par an

    Détails de l'offreFamille de métiersEnfance, famille > Parentalité, familles et protection de l'enfanceGrade(s) recherché(s)Agent socialAgent social principal de 2ème classeAgent social principal de 1ère classeMétier(s)Assistant ou assistante familial en protection de l'enfanceOuvert aux contractuelsOui, à titre dérogatoire par rapport aux...

  • agent électricien et polyvalent

    il y a 2 semaines

    Lons-le-Saunier, Bourgogne-Franche-Comté, France Centre hospitalier Jura Sud Temps plein 35 000 € - 45 000 € par an

    Le poste Votre missionVous assurez la maintenance préventive et curative des installations électriques de l'établissement et contribuez au bon fonctionnement technique du site.Vos responsabilitésAssurer la maintenance des installations courants forts (HT/BT) et courants faibles.Réaliser les contrôles réglementaires et garantir la traçabilité des...

  • Plongeur H/F

    il y a 1 semaine

    Lons-le-Saunier, Bourgogne-Franche-Comté, France 05cfa10a-d48e-4612-a17e-c2984869c95a Temps plein 15 707 € - 19 394 € par an

    À propos du posteNous recherchons un plongeur à temps partiel dans notre restaurant. Il faut être dynamique et avoir envie de participer à l'effort collectif qu'est le service.ResponsabilitésPréparer les ingrédients et réaliser la mise en place avant le serviceConcevoir et cuisiner des plats selon les recettes et les standards établisAssurer le...

  • Serveur H/F

    il y a 2 semaines

    Lons-le-Saunier, Bourgogne-Franche-Comté, France RESTAURANT L ITALIEN Temps plein 21 248 € - 24 000 € par an

    À propos du posteNous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez un(e) acteur(trice) clé de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et en contribuant à l'ambiance conviviale de notre établissement.ResponsabilitésAccueillir les clients avec courtoisie et...