Cuisinier de Collectivité F/H

il y a 2 jours


La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein


L'entreprise

Agence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises.

Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime.

Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire, Hôtellerie/Restauration, BTP, Nautisme, Industrie, Transport/Logistique, Commerce etc.

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Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients un Cuisinier de Collectivité du lundi au vendredi de 12h30 à 20h30

Vos missions : 

  • Réaliser en toute autonomie la préparation des repas (entrées, plats garnis, fromages et desserts) conformément aux menus établis.

  • Soigner la présentation des plats et valoriser la prestation culinaire, notamment à travers la décoration des entrées.

  • Être force de proposition en suggérant de nouvelles recettes et préparations.

  • Garantir la qualité gustative et sanitaire des repas servis.

  • Assurer l'entretien des locaux de cuisine et du matériel, ainsi que la tenue et le suivi des enregistrements liés à la démarche H.A.C.C.P., en autonomie et en collaboration avec l'équipe de restauration.

  • Réaliser le nettoyage et la désinfection des espaces selon le planning défini, en utilisant les produits d'entretien conformément aux consignes et fiches de sécurité.



    Profil recherché

Votre Profil :

Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP en cuisine ou hôtellerie-restauration.

Vous maîtrisez les techniques de la cuisine professionnelle, idéalement acquises en restauration collective.

Autonome dans la confection des repas, vous faites preuve d'organisation, de rigueur et de soin dans votre travail.

Vous appliquez strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.



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  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France RM Intérim La Rochelle Temps plein

    Description de l'entreprise RM Intérim - La Rochelle est votre partenaire emploi au cœur de la Charente-Maritime.Notre agence d'intérim diffuse au quotidien des offres d'emploi à pourvoir dans secteurs d'activité multiples : BTP, Industrie, Nautisme ou encore Tertiaire.RM Intérim - La Rochelle vous propose des contrats variés. Description du...

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    il y a 1 semaine


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LE BISTROT DE MÉMÉ Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité, de sécurité alimentaire et d'hygiène. Vous...

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    il y a 2 semaines


    La Jarne, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD LES PETITES VIGNES Temps plein

    Au sein de l'EHPAD « Les Petites Vignes » à proximité de la Rochelle, vous êtes cuisiniers dans une équipe composée de 3 cuisiniers dont 1 chef cuisinier.Seul ou en binôme selon les jours, et selon votre expérience, vous êtes chargé de:Préparer, confectionner des repas équilibrés et variés (entrées, plats, desserts simples) en tenant compte...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LA TABLE DE MARION Temps plein

    Ce que nous vous offrons :Horaires en continu : du lundi au vendredi de 08h à 15hWeek-ends libres (hors période estivale – modalités ci-dessous)Accès simple : parking disponible en quantitéCuisine 100% maison, équipement de qualité (BBQ, fumoir)Participation active à la création : une cuisine qui valorise les idées de chacunCarte renouvelée...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Bistro Phare des Minimes Temps plein

    Recherche cuisinierTemps plein7h30/14h30 5 jours par semaineTraiteur rôtisserie marché de La Rochelleje Tel Type d'emploi : Temps plein, Temps partielLieu du poste : En présentiel

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    il y a 1 semaine


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France La Bella Donna Temps plein

    Le Bar André, Restaurant brasserie , sur le vieux port de La Rochelle,cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer., équipe de 10 personnes en cuisine .recrute cuisinier , expérience en restauration souhaitée ,2 jours de congés par semaine, y compris en saison.Poste évolutifType...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours


    La Tremblade, Nouvelle-Aquitaine, France caprice d'été Temps plein

    Cuisinier H/F – Brasserie familiale – Logement possibleCaprices d'Été recrute un(e) cuisinier(ère) pour la saison.Missions :Production cuisineRespect des fiches techniquesHygiène et organisationProfil :Sérieux(se), motivé(e)Expérience appréciéeAvantages :Cuisine structuréeÉquipe stableLogement possibleType d'emploi : CDDDurée du contrat :...

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    il y a 2 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France H CONCEPT GALERIE Temps plein

    Rejoignez l'aventure H Concept GalerieH Concept Galerie est une entreprise de menuiseries haut de gamme, innovante et axée sur la collaboration, située en Vendée (Fontenay-le-Comte) et en Charente-Maritime (La Rochelle). Spécialisés dans le domaine des ouvertures (fenêtres, portes....) fermetures (volets battants, roulants ...), portails, stores et...

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    il y a 4 jours


    La Souterraine, Nouvelle-Aquitaine, France hotel alexia Temps plein

    Cuisinier / Cuisinière (H/F) – CDIVous aimez la cuisine de qualité, le travail en équipe et recherchez un poste offrant un excellent équilibre vie professionnelle / vie personnelle ?Rejoignez notre hôtel restaurant de 45 chambres et intégrez une brigade de 4 personnes dans un cadre de travail structuré et convivial.Pourquoi nous rejoindre ?CDI –...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Communauté d'Agglomération de La Rochelle Temps plein

    INFORMATIONS GÉNÉRALESIntitulé de l'offre : Chef de projet communication interne et événementielNuméro de référence : CDA Type d'emploi : CDDFamille métier : CommunicationDirection Générale : Direction Générale des ServicesDirection Générale Adjointe : Direction Générale Adjointe management des ressources - CDADirection : CommunicationLieu...