Chef de partie

Description de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Les Bergeries de Palombaggia sont un Etablissement qui se compose de 21 Chambres et Suite, de 2 Villas et d'un Restaurant Gastronomique. Il surplombe la magnifique plage de Palombaggia.Notre...

Chef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les...

TeamServices Brest est à la recherche d'un Chef de partie H/F pour un Hôtel 4 étoiles basé à Brest. Vos missions: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d’hygiène et de...

TeamServices Brest est à la recherche d'un Chef de partie H/F pour un Hôtel 4 étoiles basé à Brest. Vos missions: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d’hygiène et de...

**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...

Qui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...

Préparation culinaire: - Réaliser les plats relevant de sa spécialité en respectant les recettes et les fiches techniques. - Assurer une présentation soignée et conforme aux standards de l'établissement. Gestion de sa partie: - Superviser les commis de cuisine dans leur travail quotidien. - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits...

Passionné(e) d'htellerie ? Notre love story commence ici.Idéalement situé au Cap d'Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d'exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable..Une cuisine signée, une exigence communeLes cartes des restaurants Amarines et...

Le restaurant " Le château Olive et raisin" est situé à Fontaine-de-Vaucluse. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie, demi chef de partie ou commis ayant une expérience de deux ou trois années. **Responsabilités**: Travailler en étroite collaboration avec le chef et le second pour le poste des entrées et des desserts, en respectant les...

On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...