Manager en restauration H/F

il y a 5 jours


Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

Description Du Poste
Envie de découvrir un service restauration aussi riche que varié ?

Sous la responsabilité de la Direction de la Restauration, vous êtes en charge de la gestion du personnel ou de la matière première d'un de nos restaurants.

A ce titre, vos missions seront les suivantes :

  • Garantir la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs
  • Former, animer et fédérer l'ensemble du personnel saisonnier et extra
  • Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
  • Effectuer les plannings en respectant la réglementation du travail en vigueur et adapter votre effectif en fonction de l'activité (fréquentation variable)
  • Préparer les commandes et suivre vos stocks

Poste à pourvoir à partir de mars 2026.

Contrat 36h30 soumis à la modulation du temps de travail.

Travail week-ends et jours fériés.

Horaires de travail sans coupures.

2 jours de repos consécutifs en semaine.

Véhicule indispensable.

Salaire mensuel brut: 2300€

Profil recherché :

  • Vous avez un niveau BAC+2 en Hôtellerie / Restauration.
  • Vous justifiez d'une expérience managériale au sein d'un restaurant.
  • Votre dynamisme, votre sens de l'organisation et votre goût du challenge seront des atouts pour réussir pleinement vos missions.
  • Vous êtes particulièrement sensible à la qualité de service et maîtrisez les normes d'hygiène (HACCP).
  • Vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser l'engagement de vos collaborateurs et de susciter leur motivation au quotidien.
  • Vous êtes force de proposition, diplomate et savez gérer les conflits.

Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.

Informations complémentaires :

  • Priorité de réembauche*
  • Prime sur objectifs*
  • Participation et intéressement*
  • Prestations du CSE*
  • Indemnités de frais kilométriques + remboursement des péages
  • Tenue de travail fournie et entretenue
  • Restaurant d'entreprise
  • Perspectives d'évolution
  • sous conditions


  • Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description Du PosteEnvie de découvrir un service restauration aussi riche que varié ?En étroite collaboration avec le Manager du restaurant, vous garantissez le bon fonctionnement d'un restaurant ou de plusieurs points de vente à emporter.A ce titre vos missions seront les suivantes :Participer avec l'équipe au bon déroulement du service (caisse,...


  • Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description Du PosteDevenez assistant manager en Hôtellerie / Restauration en intégrant l'INFA Le Manoir, école hôtelière située à Gouvieux, en alternance avec le Parc Astérix En étroite collaboration avec le Manager du restaurant, vous garantissez le bon fonctionnement d'un restaurant ou de plusieurs points de vente à emporter.Vos missions au sein...


  • Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Intégrez un service restauration aussi riche que varié De nos fast-foods thématiques à nos restaurants traditionnels, contribuez chaque jour à régaler nos équipes tout en vivant une aventure humaine et professionnelle unique En étroite collaboration avec le second de cuisine, vous garantissez le bon fonctionnement de notre restaurant d'entreprise....


  • Plailly, Hauts-de-France Compagnie Des Alpes Temps plein

    Le poste Intégrez un service restauration aussi riche que varié De nos fast-foods thématiques à nos restaurants traditionnels, contribuez chaque jour à régaler nos visiteurs tout en vivant une aventure humaine et professionnelle unique En étroite collaboration avec le second de cuisine, vous garantissez le bon fonctionnement de notre restaurant...


  • Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable Revenue Management, au sein du service Revenu Développement, vous êtes en charge des analyses permettant d'optimiser le chiffre d'affaires billetterie du Parc.L'analyse des ventes du Parc Astérix : Assurer le suivi hebdomadaire de la performance (ventes multi-canaux, offres, temps forts et analyse des tendances).Animer les...


  • Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Au sein de l'Unité Centrale de Production de la restauration, vous veillez à la bonne préparation des sandwichs, pâtisseries et pains servis dans les restaurants et hôtels du Parc. En étroite collaboration avec le chef d'équipe, vos missions sont les suivantes:Former, animer et fédérer l'ensemble de votre équipeDéfinir la mise en fabrication...


  • Plailly, Hauts-de-France Compagnie Des Alpes Temps plein

    Le poste Rattaché(e) au Responsable Revenue Management, au sein du service Revenu Développement, vous êtes en charge des analyses permettant d'optimiser le chiffre d'affaires billetterie du Parc.A ce titre, vous aurez pour missions principales :Analyser les ventes du Parc Astérix:- Suivi hebdomadaire de la performance (ventes multi-canaux, offres, temps...

  • Maître d'hôtel H/F

    il y a 1 semaine


    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description Du PosteEnvie de découvrir un service restauration aussi riche que varié ?Au sein d'un de nos restaurants du parc ou de l'un de nos trois hôtels, contribuez chaque jour à satisfaire nos visiteurs tout en vivant en aventure humaine et professionnelle unique Vos missions:Animer et former votre équipeParticiper avec l'équipe au bon...

  • Chef de partie H/F

    il y a 5 jours


    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description Du PosteEnvie de découvrir un service restauration aussi riche que varié ?Au sein d'un de nos restaurants du parc ou de l'un de nos trois hôtels, contribuez chaque jour à régaler nos visiteurs tout en vivant en aventure humaine et professionnelle unique Vos missions :Animer et former une équipe cuisine saisonnière et permanenteParticiper...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description Du PosteEnvie de découvrir un service restauration aussi riche que varié ?Au sein d'un de nos restaurants du parc ou de l'un de nos trois hôtels, contribuez chaque jour à régaler nos visiteurs tout en vivant en aventure humaine et professionnelle unique Vos missions:Animer et former une équipe cuisine saisonnière et permanenteRéaliser les...