Chef de rang en restaurant gastronomique H/F

il y a 8 heures

Le TouquetParisPlage, Hauts-de-France Plateforme Proch'Emploi Montreuil Ternois 7 Vallées Temps plein

Nous recherchons un(e) chef de rang pour un restaurant gastronomique situé au Touquet-Paris-Plage.

Cet établissement propose une cuisine audacieuse et raffinée, mêlant terroir français et inspirations mexicaines, dans un cadre enchanteur.

Le chef y exprime une créativité contemporaine à travers des menus dégustation de 4 ou 6 services, invitant les convives à découvrir des associations de saveurs surprenantes.

La carte, pensée autour d'une cuisine de fusion, valorise à la fois l'identité franco-mexicaine de la maison et l'art du fumage. Elle met en avant des produits frais, locaux, de saison et issus de circuits courts, gage de qualité et d'authenticité.

Les spécialités associent les richesses du Nord à des techniques, sauces et épices mexicaines : cochon mariné et cuit à la braise de bois de mezquite façon pibil, ou encore le canard accompagné d'un mole poblano.

Au sein d'une équipe de trois personnes, vos missions seront :

· Accueillir et accompagner les clients

· Conseiller dans le choix des plats et menus

· Assurer la prise de commandes

· Effectuer le service en salle

· Présenter et expliquer la carte

· Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas

PROFIL REQUIS

Que vous soyez un(e) professionnel(elle) confirmé(e), doté(e) d'une première expérience ou même débutant(e), ce qui compte avant tout, c'est votre motivation et votre envie de rejoindre un restaurant gastronomique.

Passionné(e) par l'art de la table, vous avez le sens du détail et du service, ainsi que le désir de progresser au sein d'une équipe engagée et passionnée.

Vos principales qualités ? Rigueur, discrétion, esprit d'équipe et sens du service. Si vous vous reconnaissez dans

cette description, vous êtes sans doute le talent que nous recherchons :

Disponibilité le week-end et en soirée (poste avec coupures)

Résider à proximité du Touquet constitue un réel atout pour ce poste en coupure

CONTRAT PROPOSÉ

Poste à pourvoir en CDI à temps plein (39H/Hebdo) Démarrage souhaité : dès que possible Rémunération selon votre profil

Merci de joindre votre CV à jour

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

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    Actuellement à la recherche d'un nouveau collaborateur pour compléter notre équipe de salle, le restaurant semi-gastronomique Kitchen Ter(re) recrute son nouveau jeune talent en tant que chef de rang.Vous aurez comme responsabilités la prise en charge d'un rang, de la vente de vins et spiritueux, de la formation des stagiaires/apprentis, de...

  • chef de rang h/f

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    Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Le Grand Hôtel Resort Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un/une chef de rang.Vous serez en charge de la préparation et du bon déroulement du service en salle. Vous garantissez l'accueil, le suivi et la qualité du service. Vous serez amené à développer une bonne relation avec la clientèle.Vos missions :Participation et contrôle du nettoyage des espaces de...

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    Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Brasserie au Touquet Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Chef de Rang pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'assurer un service de qualité auprès de notre clientèle, en veillant à leur satisfaction et à la bonne organisation de la salle. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre...

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