Chef de cuisine H/F

il y a 11 heures

Bouguenais, Pays de la Loire, France Amenza Restaurant Bar Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la préparation des plats, de la gestion de l'équipe et de l'assurance d'un service de qualité. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de mettre en avant ses compétences culinaires tout en contribuant à une expérience gastronomique exceptionnelle.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations de cuisine, y compris la préparation des aliments et le service.
  • Élaborer des menus créatifs et équilibrés en tenant compte des saisons et des produits locaux.
  • Assurer la qualité des plats servis et veiller à leur présentation.
  • Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires tout en respectant les budgets alloués.
  • Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un environnement de travail harmonieux.
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
  • Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace.

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

  • Vous avez une expérience significative dans un rôle similaire au sein d'un restaurant ou d'une structure hôtelière.
  • Vous possédez d'excellentes compétences en gestion d'équipe et leadership.
  • Vous maîtrisez les techniques de cuisine variées ainsi que les normes de sécurité alimentaire.
  • Vous êtes créatif(ve) et aimez innover dans vos préparations culinaires.
  • Vous avez un bon sens du service client et souhaitez offrir une expérience mémorable aux convives. Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre talent sera reconnu et valorisé

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 600,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier / Aide de cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Bouguenais, Pays de la Loire, France Le Poussin Rouge Temps plein

    Opportunité : CUISINIER H/FPrêt à chaussez vos Skis ?Le TIRE-FESSES alliant Bar, Grill et Brasserie Savoyarde,Avec une capacité de 180 places en intérieur et 150 en extérieur (jardin privé), le TIRE-FESSES vous accueil dans une cadre entièrement neuf, décoration de chalet de Montagne Moderne, dîner autour de la cheminé, dans un télésiège ou...

  • Chef de partie F/H

    il y a 1 jour

    Bouguenais, Pays de la Loire, France Synergie Temps plein

    Descriptif du posteEn collaboration avec le Chef de Cuisine, vous serez en charge de :Gérer votre poste de travail en autonomie (chaud, froid ou pâtisserie selon profil)Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des standards qualitéParticiper à l'élaboration des menus et des suggestionsGarantir le respect des...

  • Chef de partie froid H/F

    il y a 1 jour

    Bouguenais, Pays de la Loire, France RESO France Temps plein

    À propos de nousRESO44, expert en recrutement Hôtellerie-Restauration, recrute unchef de partie froid (F/H)pour un établissement situé vers Bouguenais.MissionVos MissionsOrganisation, mise en place et production de la partie entrée et dessertAppliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécuritéDressage et envoi des assiettesConditions Et...

  • Chef laboratoire

    il y a 1 jour

    Bouguenais, Pays de la Loire, France CHARIER Temps plein

    Qui sommes-nous ? L'Entreprise CHARIER est une entreprise familiale de près de 130 ans, dont les valeurs clés sont l'autonomie et la confiance. Nos 53 agences et carrières représentent 1 800 collaborateurs. Notre chiffre d'affaires est de 349 millions d'euros en 2024, réparti sur nos 8 métiers : -les carrières & recyclage des matériaux, -les routes &...

  • Chef laboratoire

    il y a 1 jour

    Bouguenais, Pays de la Loire, France Entreprise CHARIER Temps plein

    Qui sommes-nous ?L'Entreprise CHARIER est une entreprise familiale de près de 130 ans, dont les valeurs clés sont l'autonomie et la confiance.Nos 53 agences et carrières représentent 1 800 collaborateurs. Notre chiffre d'affaires est de 349 millions d'euros en 2024, réparti sur nos 8 métiers :-les carrières & recyclage des matériaux,-les routes &...

  • Chef d'équipe

    il y a 11 heures

    Bouguenais, Pays de la Loire, France AEROCONTACT Temps plein

    Envie de décoller dans ta carrière ? Notre client spécialisé dans l'aéronautique, recherche un Chef d'équipe (H/F) pour rejoindre ses équipes et participer à l'aventure d'un secteur d'excellence. Tes missions : Assurer la gestion de la production et l'optimisation des ressources allouées : - Etablir le planning de production et les performances...

  • Chef de Projet

    il y a 1 jour

    Bouguenais, Pays de la Loire, France ALTRAD ENDEL Temps plein

    En recherche d'un nouveau défi ?ALTRAD ENDEL et sa filiale SN EUROPIPE recrute un tuyauteur pour rejoindre ses équipes à Bouguenais.Industrielle .Chef de projet (H/F)Bouguenais (44) – CDIVous serez en charge de développer et superviser un ou plusieurs projets industriels en installation de tuyauterie Industrielle dans tous ses aspects techniques,...

  • Chef d'équipe CVC

    il y a 1 jour

    Bouguenais, Pays de la Loire, France Equans Temps plein

    Description de l'emploiEquans France recherche son futur :Chef d'équipe CVC - Plomberie (F/H/X)Poste basé à Nantes (44)Vous intégrez notre Agence Axima Travaux Atlantique, 87 collaborateurs - 20M€ CA, qui détient un savoir-faire historique dans le domaine du génie climatique et plomberie.Notre agence assure le suivi et l'exécution dans les domaines...

  • Chef de chantier Installations H/F

    il y a 1 jour

    Bouguenais, Pays de la Loire, France Equans France Temps plein

    Saviez-vous que chez EQUANS France, nos équipes interviennent dans le domaine de la Sécurité Incendie ?Axima, entité d'EQUANS France, recherche son futurChef de chantier Installations (H/F) - Axima SécuritéIncendiePoste basé à Bouguenais (44)Expertise et proximité pour EQUANS France, leader des services multi-techniques Aximafait partie de l'entité...

  • Chef d'équipe Elagueur-Grimpeur H/F

    il y a 11 heures

    Bouguenais, Pays de la Loire, France SERPE Temps plein

    Tu es passionné(e), tu as soif d'aventures, de nouveaux challenges ? Tu souhaites intégrer une équipe dynamique avec une grande expertise métier ?Le groupe Serpe n'attend que toi Nous recherchons un Chef d'équipe Elagueur (H/F) afin d'intégrer et renforcer notre agence de Bouguenais (44)Tes missions :Réalise des travaux d'élagage ,Manage son équipe...