Cuisinier / Aide de cuisine H/F

il y a 22 heures

Bouguenais, Pays de la Loire, France Le Poussin Rouge Temps plein

Opportunité : CUISINIER H/F

Prêt à chaussez vos Skis ?

Le TIRE-FESSES alliant Bar, Grill et Brasserie Savoyarde,

Avec une capacité de 180 places en intérieur et 150 en extérieur (jardin privé), le TIRE-FESSES vous accueil dans une cadre entièrement neuf, décoration de chalet de Montagne Moderne, dîner autour de la cheminé, dans un télésiège ou même dans une véritable télécabine

Fondues, Raclettes, Tartiflette, Boeuf, Charcuterie, Ribs …. mais aussi une belle Truite rose de Savoie afin de plaire à tous Produits frais, et qualité garantis.

Pour ce poste, nous recherchons un(e) Cusinier avec de solide compétences techniques.

L'équipe de cuisine est composé de 10 à 12 collaborateurs,

Pour cette prise de poste vous serez accompagné sur une période adapté à vos besoins, pour vos différentes missions :

  • Mise en place du service et gestion des mises en place
  • Réalisations des plats selon les normes de l'établissement
  • Contribuer à l'évolution des plats de sa partie
  • Appliquer les régles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Former ses Commis avec bienveillance
  • Communication de l'état des stocks de sa partie aux Chefs
  • Réagir en temps réel aux aléas, aux « coups de feu »
  • Vous aurez également l'opportunité d'exprimer votre créativité en participant à l'élaboration des Entrée - Plat et Dessert du Jour et les suggestions du Week-end en fonction de votre partie

Cuisine moderne et suréquipée entièrement neuve ouverte sur la salle, dotée de 3 fours rational, 1 Evereo Unox, d'une plonge indépendante, d'un laboratoire de production, d'une zone de livraison sécurisé avec accès fournisseurs à code, de chambres froides pour la réception des marchandises, une pour les produits finis, un chambre froide négative, une chambre froide des boissons et vin, ainsi que d'une machinerie dernière génération (trancheuse automatique, thermoplongeur, machine à sous vide…..) et bien d'autres équipements qui permettent de faciliter et d'améliorer notre quotidien.

Rémunération et Conditions :

  • Le restaurant est ouvert 7j/7
  • Horaires en coupure -
  • 2,5 jours de repos consécutif chaque semaine
  • CDI 41h / hebdo
  • 1600€ à 2200€ net en fonction de votre expérience

Prêt à nous rejoindre au sommet des Pistes ? Envoyez nous votre CV, on vous emmène

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 650,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation
  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier/Cuisinière en restauration collective

    il y a 20 heures

    Bouguenais, Pays de la Loire, France Centre Hospitalier Georges Daumézon Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉCuisinier/Cuisinière en restauration collectiveCONTRATCDDDESCRIPTIFLe Centre Hospitalier Georges Daumézon, établissement de santé spécialisé en santé mentale à Bouguenais, d'une capacité de 306 lits et places (intra et extra hospitalier) recrute :un Cuisinier / une Cuisinière en restauration collectiveà compter du...

  • Cuisinier/Cuisinière en restauration collective 76173

    il y a 17 heures

    Bouguenais, Pays de la Loire, France CH Georges Daumezon Temps plein

    de l'établissement :Dans le cadre de sa politique de recrutement, le Centre Hospitalier Georges Daumézon lutte contre toutes les formes de discrimination et favorise l'égalité d'accès des candidats en élargissant la diffusion des offres d'emploi, vise à diversifier ses candidatures et reconnaître toutes les compétences.Description de la mission :Le...

  • Cuisinier Magasinier

    il y a 19 heures

    Bouguenais, Pays de la Loire, France Mairie de Bouguenais Temps plein

    CDD d'1an à temps complet. Rattaché à la filière Technique.Cadre d'emploi des Adjoints techniques territoriaux.Recrutement par voie contractuelle.Emploi accessible aux personnes reconnues travailleur handicapé (RQTH).VOTRE ENVIRONNEMENT DE TRAVAILAu sein de la Cuisine Centrale de la ville de Bouguenais, vous assurez la production froide entrée,...

  • Professeur particulier d'Aide aux devoirs H/F

    il y a 20 heures

    Bouguenais, Pays de la Loire, France Cours Ado Nantes Temps plein

    Vous souhaitez transmettre votre savoir et intégrer une agence de soutien scolaire engagée dans la réussite et l'épanouissement de ses élèves ?Rejoignez notre équipe pédagogique composée de plus de 85 enseignants particuliers L'agence Cours Ado Nantes, organisme spécialisé dans l'accompagnement scolaire depuis plus de 20 ans, recherche un...

  • Aide-soignant H/F

    il y a 23 heures

    Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV3 Temps plein

    Rejoindre VYV3, c'est intégrer une structure mutualiste privée à but non-lucratif. A travers nos établissements médicosociaux, nous œuvrons pour une santé de qualité pour tous en offrant des réponses de proximité, personnalisées et adaptées à tous les âges de la vie.Le Groupe VYV cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité...

  • Chef de partie froid H/F

    il y a 15 heures

    Bouguenais, Pays de la Loire, France RESO France Temps plein

    À propos de nousRESO44, expert en recrutement Hôtellerie-Restauration, recrute unchef de partie froid (F/H)pour un établissement situé vers Bouguenais.MissionVos MissionsOrganisation, mise en place et production de la partie entrée et dessertAppliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécuritéDressage et envoi des assiettesConditions Et...

  • Equipier - Equipière polyvalente (H/F) KFC BOUGUENAIS (44)

    il y a 22 heures

    Bouguenais, Pays de la Loire, France Kfc Temps plein

    La Franchise GUEANT est une société familiale qui assure le développement KFC en France et participe à son rayonnement national. La franchise a aujourd'hui 21 restaurants KFC répartis entre : * Provence-Alpes-Côte-d'Azur : Nice Riquier, Nice Valley, Villeneuve-Loubet, Grasse, Orange * Auvergne Rhône-Alpes : Lyon Meyzieu, Lyon Confluence, Lyon...

  • Chef de partie F/H

    il y a 21 heures

    Bouguenais, Pays de la Loire, France Synergie Temps plein

    Descriptif du posteEn collaboration avec le Chef de Cuisine, vous serez en charge de :Gérer votre poste de travail en autonomie (chaud, froid ou pâtisserie selon profil)Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des standards qualitéParticiper à l'élaboration des menus et des suggestionsGarantir le respect des...

  • de maintenance industrielle F/H

    il y a 19 heures

    Bouguenais, Pays de la Loire, France AEROCONTACT Temps plein

    Synergie Nantes tertiaire recherche pour son client Airbus, leader dans l'aéronautique, un.e de maintenance F/H. Vous souhaitez embarquer pour un voyage d'au moins 6 mois au cours duquel vous allez participer aux innovations de demain ? Alors lisez bien votre itinéraire de voyage.Vous assurez la maintenance des machines et systèmes industriels ; Vous...

  • Gestionnaire administratif relations aux familles

    il y a 20 heures

    Bouguenais, Pays de la Loire, France Mairie de Bouguenais Temps plein

    VOTRE ENVIRONNEMENT DE TRAVAILAu sein de la Direction Éducation – Enfance – Jeunesse, vous intégrez une équipe engagée au sein du service relations aux familles. Dans un contexte d'évolution des politiques publiques et des besoins des usagers, vous contribuez à la mise en œuvre de la politique municipale en assurant la gestion des PAI, le suivi...