second de cuisine H/F

il y a 2 semaines

Le Pouliguen, Pays de la Loire, France SARL LE BATEAU IVRE Temps plein

Aperçu

L'aventure du Bateau Ivre n'attend plus que vous pour compléter son équipage Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes de la cuisine, d'assurer la qualité des plats et de maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Fonctions

  • Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des activités quotidiennes de la cuisine
  • Préparer les plats selon les recettes établies et les normes de qualité
  • Superviser et former le personnel de cuisine
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gérer les stocks et passer les commandes en fonction des besoins
  • Collaborer avec l'équipe de service pour assurer une coordination efficace entre la cuisine et la salle
  • Participer à l'élaboration des menus et proposer des améliorations

Exigences

  • Expérience préalable en restauration, en particulier en cuisine
  • Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
  • Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
  • Leadership fort et capacité à superviser une équipe
  • Excellentes compétences en communication pour collaborer efficacement avec le personnel de cuisine et l'équipe de service
  • Capacité à gérer les stocks, à passer des commandes et à contrôler les coûts

Si vous êtes passionné par la cuisine, doté d'un esprit d'équipe et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour le poste de Second de Cuisine (H/F) et faites partie de notre aventure culinaire.

Veuillez noter que seuls les candidats sélectionnés seront contactés pour une entrevue.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages :

  • Aide au logement
  • Flextime

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Restauration: 4 ans (Optionnel)

Permis/certification:

  • Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 17/12/2025

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Le Mans, Pays de la Loire, France SARL VIGA Temps plein

    Le restaurant du Karting des 24H "Le Vingt Quatre" recherche un Second de cuisine expérimenté afin de renforcer son équipe et capable d'être la doublure du Chef de cuisine sur le poste.Vous justifiez d'une expérience réussie à un poste similaire où êtes un Chef de partie ambitieux? Alors n'hésitez pas à nous soumettre votre candidature.Embauche...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Badecon-le-Pin, Centre-Val de Loire, France DOMUSVI Temps plein

    À propos de nousLa résidence Les Jardins d'Automne située à Badecon le Pin (36) recherche un second de cuisine (h/f) en cdi temps complet.Bénéficiez d'un planning en roulement (Semaine 1 : lundi, jeudi vendredi et Semaine 2 : mardi, mercredi, samedi et dimanche), d'horaires fixes (7h-13h/14h-16h-17h30-19h30) vous permettant ainsi d'allier vie...

  • second de cuisine h/f

    il y a 6 jours

    Noisy-le-Grand, Île-de-France Novotel Marne-la-Vallée Noisy-le-Grand Temps plein

    HOTELS : Novotel Marne-la-Vallée Noisy-le-GrandINTITULE DU POSTE : Second de Cuisine H/FRATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Directeur Général / Chef de CuisineACCORHOTELSNous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous sommes plus de femmes et hommes à partager quelque chose d'unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions...

  • sushiman H/F---Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Montigny 55 Temps plein

    Second de cuisine – Sushi Man (H/F)Restaurant japonais situé à Montigny-le-Bretonneux, à 2 min de la gare de Saint-Quentin-en-Yvelines, recherche un Second de cuisine / Sushi Man (H/F).Profil :Minimum 3 ans d'expérience en restauration japonaiseMaîtrise des sushis, makis, sashimisSérieux, organisé(e), esprit d'équipeContrat & conditions :CDI –...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Le Mesnil-le-Roi, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Mesnil-le-Roi (78) en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au côté...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Le Pouliguen, Pays de la Loire, France SARL LE BATEAU IVRE Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit mémorable.Responsabilités :- Accueillir les clients et les accompagner à leur table- Prendre les commandes et les transmettre à la...

  • Crêpier

    il y a 2 semaines

    Le Pouliguen, Pays de la Loire, France SARL LE BATEAU IVRE Temps plein

    Possibilité de logementNous recherchons un Crêpier (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Crêpier(ière), vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de fournir un excellent service client. Si vous avez de l'expérience dans la restauration et la manipulation des aliments, nous aimerions vous rencontrer.Aperçu...

  • Directeur / Directrice d'accueil collectif de mineurs (ACM) (H/F)

    il y a 2 semaines

    Le Pouliguen, Pays de la Loire, France France Travail Temps plein

    Vous avez une solide expérience dans l'encadrement d'équipes et l'organisation de projets éducatifs et de loisirs ? Rejoignez une des associations les plus actives du paysage social et éducatif français Nous œuvrons pour la défense du droit aux loisirs, à l'éducation et à la culture pour tous. Si vous partagez nos valeurs et que vous êtes...

  • Chef de partie ou second de cuisine évolutif

    il y a 2 semaines

    Savigny-le-Temple, Île-de-France TOUT LE MONDE A TABLE Temps plein

    Restaurant traditionel, maitre restaurateur.Nous sommes à la recherche d'un chef de partie ou second de cuisine motivé et qui souhaite évoluer vers un poste de chef de cuisine.Vos missionsVotre Mission. Réception et stockage des denrées alimentaires · Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température,……) ·...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Badecon-le-Pin, Centre-Val de Loire, France DOMUSVI Temps plein

    À propos de nousLa résidence Les Jardins D'Automne située à Badecon Le Pin (36) recherche un Chef de cuisine (h/f) pour des remplacements les décembre (horaires: 7h-13h/14h-16h/17h30-19h30)Bénéficiez d'un planning en roulement, semaine 1 : lundi, jeudi, vendredi et semaine 2 : mardi, mercredi, samedi, dimanche de 7h à 19h30, vous permettant ainsi...