Emplois actuels liés à Acheteur Filières Animales en Restauration F/H - Châtillon, Île-de-France - Compass Group

  • Acheteur Distribution en Restauration F/H

    Il y a 14 minutes

    Châtillon, Île-de-France Compass Group Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, poursuit la transformation de son modèle achats avec la création de Foodbuy France, sa centrale de référencement.Foodbuy a pour mission de structurer, sécuriser et optimiser les relations...

  • Responsable Supply Chain en Restauration F/H

    Il y a 22 minutes

    Châtillon, Île-de-France Compass Group Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe La Supply Chain est un maillon stratégique de notre performance et de notre image de marque. La disponibilité des produits, la qualité de service et la fiabilité de nos partenaires conditionnent directement la satisfaction de nos clients, la pérennité de nos...

  • Pricing & Commercial Excellence Lead

    il y a 5 jours

    Viry-Châtillon, Île-de-France Zoetis Temps plein

    Zoetis recrute Pricing & Commercial Excellence Lead (H/F)En nous rejoignant, vous serez au cœur de la stratégie commerciale et contribuerez activement à la performance d'un acteur majeur de la santé animale.MissionPiloter la stratégie Pricing & Commercial Excellence France, en définissant et déployant la politique commerciale et les stratégies de...

  • Lead Equipe Commerciale VO Autohero

    il y a 5 jours

    Châtillon, Île-de-France AUTO1 Group Temps plein

    Description de l'entreprise AUTO1 Group est la principale plateforme digitale européenne pour l'achat et la vente de véhicules d'occasion. En tant qu'entreprise technologique dynamique, nous révolutionnons le secteur du véhicule d'occasion avec nos marques , et Autohero. Notre solide équipe de 5 500 collaborateurs se consacre à rendre l'achat et la...

  • Juriste achats publics 12 mois H/F

    Il y a 12 minutes

    Châtillon, Île-de-France ONERA Temps plein

    ProfilDe formation juridique supérieure (Master 2 en droit public, droit de la commande publique), vous justifiez d'une expérience des achats publics.Vous maîtrisez les règles de la commande publique et vous savez accompagner un acheteur public dans toutes les phases de son achat.Vous savez convaincre vos interlocuteurs et avez le sens de la...

  • Côteur Véhicules d'occasions/Expert VO

    il y a 49 secondes

    Châtillon, Île-de-France AUTO1 Group Temps plein

    Description de l'entreprise Si tu recherches un environnement aussi ambitieux que tes projets, bienvenue dans notre équipe AUTO1 Group, leader européen de l'achat et la vente de véhicules d'occasion, révolutionne la mobilité depuis plus de 10 ans à travers ses marques , et Autohero.En tant que Côteur Véhicules d'Occasion (H/F), tu joues un rôle...

  • Chef de service production

    Il y a 15 minutes

    Viry-Châtillon, Île-de-France Fondation Des Amis de l'Atelier Temps plein

    la Fondation des Amis de l'Atelier recherche pour l'ESAT de Châtillon :1 Chef de Service Production, filière Espaces Verts- ESAT (H/F)CDI – Temps plein – CCN 66ESAT de Châtillon- Châtillon (92)A pourvoir dès que possibleL'Etablissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT) de Châtillon, implanté à Châtillon, offre à des personnes en situation...

  • Junior Office Manager

    Il y a 14 minutes

    Châtillon, Île-de-France AUTO1 Group Temps plein 28 000 € - 30 000 €

    Description de l'entreprise Qui sommes-nous ?Si tu as l'appétit des plus ambitieux, bienvenue dans notre aventure où nos promesses sont aussi grandes que nos projets AUTO1 Group est la première plateforme digitale européenne pour l'achat et la vente de véhicules d'occasion. Depuis plus de 10 ans, nous révolutionnons l'industrie de l'automobile avec...

  • Junior Office Manager

    Il y a 10 minutes

    Châtillon, Île-de-France AUTO1 Group Temps plein

    Description de l'entreprise Qui sommes-nous ?Si tu as l'appétit des plus ambitieux, bienvenue dans notre aventure où nos promesses sont aussi grandes que nos projets AUTO1 Group est la première plateforme digitale européenne pour l'achat et la vente de véhicules d'occasion. Depuis plus de 10 ans, nous révolutionnons l'industrie de l'automobile avec...

  • Chargé de mission santé et sécurité

    Il y a 18 minutes

    Châtillon, Île-de-France AUTO1 Group Temps plein

    Description de l'entreprise Qui sommes-nous ?Si tu as l'appétit des plus ambitieux, bienvenue dans notre aventure où nos promesses sont aussi grandes que nos projets AUTO1 Group est la première plateforme digitale européenne pour l'achat et la vente de véhicules d'occasion. Depuis plus de 10 ans, nous révolutionnons l'industrie de l'automobile avec...

Acheteur Filières Animales en Restauration F/H

Il y a 51 minutes

Châtillon, Île-de-France Compass Group Temps plein

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe

Vous êtes passionné(e) par le secteur agroalimentaire et, plus particulièrement, par les filières animales ? Vous souhaitez jouer un rôle clé dans le pilotage de gammes à forts enjeux, tout en contribuant à des pratiques responsables et durables ?

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Acheteur Filières Animales F/H pour rejoindre notre équipe d'experts dédiée aux filières animales. Vous serez en charge des

Vos missions principales

1. Stratégie achats & analyse de marché

  • Analyser les marchés matières, les tendances, les zones d'approvisionnement et les risques Supply Chain (volatilité, dépendance à l'international, capacités industrielles)
  • Identifier les meilleurs fournisseurs et flux pour les catégories dont vous avez la charge (filières animales : poissons, viandes, ovoproduits, etc.)
  • Définir et recommander la stratégie d'achat en fonction du contexte économique et des enjeux de sécurisation des approvisionnements
  • Contribuer à la création et à la structuration de nouvelles filières, plus responsables, plus locales lorsque possible, et innovantes (produits, process, partenariats)

2. Sourcing, négociation & contractualisation

  • Préparer, lancer et analyser les appels d'offres tactiques
  • Négocier les prix, volumes et conditions logistiques dans une logique de partenariats durables (négociations hebdomadaires, semestrielles et annuelles)
  • Rédiger et suivre les contrats négociés
  • Gérer les demandes de révision tarifaire en cours de contrat, activer les leviers de mitigation de l'inflation et présenter les évolutions en comité de validation

3. Gestion des filières, qualité & RSE

  • Sélectionner et valider les produits selon des critères de qualité, prix, disponibilité et responsabilité sociale (bien-être animal, normes environnementales, etc.)
  • Déployer et valoriser des labels et démarches responsables (pêche durable, élevage, traçabilité)
  • Développer la performance des fournisseurs et des catégories
  • Piloter et améliorer le taux de service des fournisseurs

4. Pilotage de la performance & projets

  • Suivre la mise en œuvre des projets avec l'ensemble des parties prenantes
  • Piloter la performance économique et opérationnelle des catégories

5. Collaboration transverse & business partnering

  • Travailler en étroite collaboration avec les équipes culinaires, opérationnelles, marketing, qualité et RSE
  • Optimiser l'assortiment produits et contribuer à la performance des marques en tant que véritable business partner

Processus de recrutement :

  • Entretien avec le Responsable recrutement
  • Entretien avec le N+1 et étude de cas
  • Entretien avec le N+2 et questionnaire de personnalité

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

Formation

  • Bac +3 à Bac +5 en achats, commerce, agroalimentaire ou équivalent

Expérience

  • 2 à 3 ans d'expérience réussie sur un poste similaire, idéalement dans l'agroalimentaire ou la grande distribution

Compétences

  • Excellente maîtrise des négociations fournisseurs et de la gestion des achats
  • Bonne connaissance des filières animales, avec un intérêt particulier pour les produits de la mer
  • Maîtrise des outils bureautiques, notamment Excel et les logiciels de gestion des achats

Vos qualités

  • Fort sens de l'analyse et capacité à prendre des décisions stratégiques
  • Rigueur et fiabilité dans le suivi des gammes et des projets
  • Négociateur(trice) confirmé(e), capable d'instaurer des relations de confiance
  • Appétence pour les partenariats durables, fondés sur l'éthique et la transparence
  • Sensibilité marquée aux enjeux RSE (bien-être animal, environnement)
  • Autonomie, proactivité et esprit d'initiative
  • Goût du travail en équipe et excellentes capacités de communication

Compass Group France, Exhausteur de vous

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s'épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d'un cadre motivant, nous offrons un éventail d'avantages, selon la Filiale : 13ème mois, RTT, mutuelle et prévoyance, CSE, repas … et bien d'autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.