Pâtissier

il y a 2 semaines


Lille, Hauts-de-France Le cerisier en ville Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits sucrés de qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d'une offre gourmande et raffinée pour satisfaire notre clientèle exigeante. Si vous avez une véritable passion pour la pâtisserie et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

  • Réaliser la préparation des pâtes, crèmes, garnitures et autres éléments nécessaires à la confection des pâtisseries.
  • Concevoir et élaborer une large gamme de produits sucrés, tels que gâteaux, tartes, viennoiseries, entremets, etc.
  • Assurer la cuisson optimale des produits en respectant les recettes et les techniques traditionnelles ou innovantes.
  • Veiller à la présentation soignée des desserts et pâtisseries en accord avec l'image de l'établissement.
  • Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
  • Gérer l'approvisionnement en matières premières et assurer leur stockage dans les conditions adéquates.
  • Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail conformément aux protocoles en vigueur.
  • Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et une satisfaction client optimale.

Profil recherché

Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la pâtisserie avec une solide expérience en cuisine ou en restauration, notamment dans le domaine de la food preparation, du baking et du food handling. Vous maîtrisez parfaitement les techniques de cuisson, la confection de desserts variés et le respect des normes d'hygiène (food safety). Une expérience en restaurant ou dans un environnement similaire est souhaitée. Vous faites preuve d'un grand sens du détail, d'une créativité certaine et d'un esprit d'équipe. La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante sera essentielle pour réussir dans ce poste. Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, rigoureux(se)s et désireux(se) d'apporter leur savoir-faire à notre établissement afin d'offrir à nos clients une expérience gourmande inoubliable.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Intérim, CDD, Indépendant / freelance

Durée du contrat : 2 semaines

Rémunération : 1 689,19€ à 2 448,96€ par mois

Nombre d'heures : 39 par semaine

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel


  • Second Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Lille, Hauts-de-France Le cerisier en ville Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un/une second(e) pâtissier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos créations sucrées. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre...

  • chef patissier H/F

    il y a 6 jours


    Lille, Hauts-de-France Elizabeth's Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) par la création de desserts et de viennoiseries de qualité. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez responsable de la conception, de la préparation et de la présentation des pâtisseries, en veillant au respect des normes d'hygiène et...

  • Pâtissier H/F

    il y a 4 jours


    Marquette-lez-Lille, Hauts-de-France AUX ENFANTS TERRIBLES Temps plein

    Sous la supervision du Chef Pâtissier, tu seras garant(e) de la qualité et de la régularité de nos dessertAUX ENFANTS TERRIBLES recherche son futur Pâtissier H/F Ta future aventure commence ici Niché entre Marcq-en-Barœul, Bondues et Marquette-lez-Lille, travailler Aux Enfants Terribles, ce n'est pas juste un boulot, c'est une véritable expérience...

  • Commis pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines


    Lille, Hauts-de-France Le cerisier en ville Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de diverses créations sucrées dans notre établissement. Vous aurez l'opportunité de mettre en...

  • Pâtissier H/F

    il y a 4 jours


    Lille, Hauts-de-France SAS MEERT TRADITION Temps plein

    Le poste :Au sein de notre laboratoire de pâtisserie, sous la direction des chefs, vous préparez pâtisseries individuelles et entremets pour notre boutique lilloise et nos filiales.Les Missions :Transformer les matières premières,Monter et décorer les entremets et les individuels,Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Second de cuisine

    il y a 2 jours


    Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseAu cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin, d'un bar et de 2 salles de réunion. Clarance a...

  • Second de cuisine

    il y a 3 jours


    Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Au cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin, d'un bar et de 2 salles de réunion.Clarance a...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Lille, Hauts-de-France Pureté Temps plein

    Notre Restaurant Pureté recrute.Nous sommes à la recherche d'un Chef (e) Pâtissier pour rejoindre notre équipe dynamique.Au cœur du vieux-Lille, notre restaurant , récompensé par une étoile au guide Michelin, propose une cuisine d'émotions , sincère et novatrice.Touche finale à la dégustation, le dessert s'inscrit dans cette volonté de proposer...

  • Commercial Terrain

    il y a 3 jours


    Lille, Hauts-de-France UPTOO Temps plein

    Êtes-vous prêt pour un nouveau défi ?Notre entreprise familiale est animée par les mêmes valeurs depuis plus de 50 ans Notre credo :savoir-faire, proximité et excellence.Nous avons à cœur de proposer à nos clients desproduits culinaires premium, en mettant l'accent sur la qualité gustative, sur l'innovation et sur la consommation bio.En créant nos...

  • Patissier

    il y a 6 jours


    Lille, France boulangerie DEBUICHE Temps plein

    recherche patissier du 01122016 AU 31122016 Type d'emploi : CDD Rémunération : 1 500,00€ par mois


  • Lille, France Carrefour HYPERMARCHE LOMME Temps plein

    Bienvenue dans notre magasin Carrefour Lomme (C3A Distribution), Notre enseigne recherche un(e) pâtissier(e) au rayon boulangerie. Vous intégrez une équipe dans un hypermarché faisant le métier de la pâtisserie. Vous fabriquez les gâteaux dans le plus grand respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité. Vous disposez d'un savoir-faire...

  • Cuisinier/patissier

    il y a 1 semaine


    Lille, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER/PATISSIER - Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lille, France Hôtel l'Arbre Voyageur - Restaurant JANE et Colibri Temps plein

    L'hôtel L'ARBRE VOYAGEUR BW Premier Collection - Lille - 1er selon Trip Advisor, recherche pour son laboratoire de Patisserie son Pâtissier (H/F) Sous la Responsabilité du Chef Pâtissier, vous l'accompagnez dans ses missions de production pour notre restaurant gastronomique JANE et notre restaurant & Bar MA REINE. A cela, s'ajoute notre boutique Le...

  • Pâtissier Confirmé

    il y a 1 semaine


    Lille, France Baker Staff Temps plein

    **Pâtissier(e) confirmé(e) - Indépendant** Vous êtes pâtissier(e) créatif(ve), amoureux(se) des gestes précis et des douceurs qui émerveillent ? Vous êtes à la recherche de prestations flexibles, bien rémunérées et sans contraintes ? Rejoignez **Baker Staff**, le 1er réseau freelance dédié aux métiers de la boulangerie-pâtisserie. Ce que...

  • Chef Patissier-e

    il y a 2 semaines


    Lille, France Bloom Café Temps plein

    Voici les critères pour rejoindre notre équipe: - Contrat 30h/ semaine - CDI - Diplômé-e (minimum CAP + HACCP) - Disponibilité les week ends primordiale - Attentif-ve aux nouvelles tendances, - Créatif-ve, concentré-e, - Efficace, autonome (!!) - Organisé-e ey bon sens des initiatives - Travail d'équipe - Soucis de détail - Expérience en...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 2 semaines


    Lille, France Au Levain Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture prochaine de notre boulangerie artisanale, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) Tourier(e) pour rejoindre notre équipe. ✨**Missions principales** - Préparation des pâtes feuilletées, brisées, sablées, levées - Lancement et suivi des fabrications (viennoiseries, fonds de tartes, etc.). - Application stricte des...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Lille, France Nouveau restaurantsalon de thé Temps plein

    Je recherche un(e) chef(fe) pâtissier(e) pour un nouveau projet de restaurant/salon de thé autour de la Street Food asiatique. Un **diplôme **de pâtisserie et des connaissances en pâtisserie **asiatique** (peu importe le pays ou l'origine) sont **essentielles** ! Si vous n'avez pas un minimum de connaissances dans ce domaine, pas besoin de...

  • Chef Patissier-e

    il y a 18 heures


    Lille, France Bloom Café Temps plein

    Voici les critères pour rejoindre notre équipe: - Contrat 35h/ semaine - CDI - Diplômé-e (minimum CAP + HACCP) - Disponibilité les week ends primordiale - Attentif-ve aux nouvelles tendances, créatif-ve, concentré-e, efficace, autonome (!!) - Organisé-e ey bon sens des initiatives - Travail d'équipe - Soucis de détail - Expérience en restauration...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 jours


    Lille, France Club Med Temps plein

    Join to apply for the Chef Pâtissier (H/F) role at Club Med5 days ago Be among the first 25 applicantsJoin to apply for the Chef Pâtissier (H/F) role at Club MedGet AI-powered advice on this job and more exclusive features.Connaissez-vous Club Med ?Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de...