Pâtissier

il y a 2 semaines


Lille, Hauts-de-France Le cerisier en ville Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits sucrés de qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d'une offre gourmande et raffinée pour satisfaire notre clientèle exigeante. Si vous avez une véritable passion pour la pâtisserie et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

  • Réaliser la préparation des pâtes, crèmes, garnitures et autres éléments nécessaires à la confection des pâtisseries.
  • Concevoir et élaborer une large gamme de produits sucrés, tels que gâteaux, tartes, viennoiseries, entremets, etc.
  • Assurer la cuisson optimale des produits en respectant les recettes et les techniques traditionnelles ou innovantes.
  • Veiller à la présentation soignée des desserts et pâtisseries en accord avec l'image de l'établissement.
  • Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
  • Gérer l'approvisionnement en matières premières et assurer leur stockage dans les conditions adéquates.
  • Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail conformément aux protocoles en vigueur.
  • Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et une satisfaction client optimale.

Profil recherché

Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la pâtisserie avec une solide expérience en cuisine ou en restauration, notamment dans le domaine de la food preparation, du baking et du food handling. Vous maîtrisez parfaitement les techniques de cuisson, la confection de desserts variés et le respect des normes d'hygiène (food safety). Une expérience en restaurant ou dans un environnement similaire est souhaitée. Vous faites preuve d'un grand sens du détail, d'une créativité certaine et d'un esprit d'équipe. La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante sera essentielle pour réussir dans ce poste. Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, rigoureux(se)s et désireux(se) d'apporter leur savoir-faire à notre établissement afin d'offrir à nos clients une expérience gourmande inoubliable.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Intérim, CDD, Indépendant / freelance

Durée du contrat : 2 semaines

Rémunération : 1 689,19€ à 2 448,96€ par mois

Nombre d'heures : 39 par semaine

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel


  • Pâtissier

    il y a 5 jours


    Lille, Hauts-de-France Boulangerie GILLART Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre établissement. Sous la responsabilité de notre chef pâtissier, vous serez en charge de la confection de notre gamme de biscuits secs, pâtisseries traditionnelles ainsi que la viennoiserie.Horaires 35h/semaine.Du lundi au vendredi 6h-13h.Repos samedi et...

  • Pâtissier H/F

    il y a 5 jours


    Marquette-lez-Lille, Hauts-de-France AUX ENFANTS TERRIBLES Temps plein

    Sous la supervision du Chef Pâtissier, tu seras garant(e) de la qualité et de la régularité de nos dessertAUX ENFANTS TERRIBLES recherche son futur Pâtissier H/F Ta future aventure commence ici Niché entre Marcq-en-Barœul, Bondues et Marquette-lez-Lille, travailler Aux Enfants Terribles, ce n'est pas juste un boulot, c'est une véritable expérience...

  • Pâtissier Boulanger H/F

    il y a 2 semaines


    Lille, Hauts-de-France BRIOCHERIE SYLVANA Temps plein

    PLUS QU'UNE HISTOIRE DE BRIOCHES… UNE VRAIE AVENTURE La Briocherie Sylvana, c'est une maison artisanale lilloise où la générosité, le goût et la convivialité sont au cœur de tout ce qu'on fait et principalement d'un mono-produit star : La Brioche. Chaque jour, on prépare avec passion des brioches, cookies et douceurs gourmandes, avec un seul...


  • Lille, Hauts-de-France MAMA SHELTER Temps plein

    Description De L'entrepriseFondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d'un métissage d'influences, de libertés, de sensations et d'émotions....

  • Commercial Terrain

    il y a 3 jours


    Lille, Hauts-de-France UPTOO Temps plein

    Êtes-vous prêt pour un nouveau défi ?Notre entreprise familiale est animée par les mêmes valeurs depuis plus de 50 ans Notre credo :savoir-faire, proximité et excellence.Nous avons à cœur de proposer à nos clients desproduits culinaires premium, en mettant l'accent sur la qualité gustative, sur l'innovation et sur la consommation bio.En créant nos...

  • Pâtissier H/F

    il y a 1 semaine


    Lille, France Leclerc Temps plein

    Magasin E.Leclerc Lille Fives recherche un pâtissier(e), passionné(e) et motivé(e), pour intégrer son rayon pâtisserie. Vos missions: - Réaliser, aux côtés de notre Chef Pâtissier, la production quotidienne (entremets, tartes, desserts individuels). - Participer à la mise en valeur des produits en rayon (présentation, fraîcheur, attractivité). -...

  • Chef Pâtissier

    il y a 6 heures


    Lille, France Restaurant Le Cerisier 1étoile Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique pour une durée de 19 jours afin de remplacer notre sous chef pâtissier. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant la qualité et la...


  • Lille, France Boulanger Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie, tout en garantissant la satisfaction de notre clientèle par un service de...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 jours


    Lille, France Hôtel l'Arbre Voyageur - Restaurant JANE et Colibri Temps plein

    L'hôtel L'ARBRE VOYAGEUR BW Premier Collection - Lille - 2eme selon Trip Advisor, recherche pour son laboratoire de Pâtisserie son Pâtissier (H/F) Sous la Responsabilité du Chef et de la Cheffe de Partie Pâtisserie, vous les accompagnez dans leurs missions de production pour notre restaurant gastronomique JANE et notre restaurant & Bar MA REINE. A...

  • Vendeur Aide Pâtissier

    il y a 7 jours


    Lille, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **ENTREPRISE** Aux Merveilleux de Fred a été créé il y a plus de 30 ans à Lille par Frédéric Vaucamps. Ce dernier revisite la recette du Merveilleux pour gagner en légèreté et le décliner en plusieurs parfums : succès, la pâtisserie traditionnelle devient un produit populaire. Il retravaille également la brioche et la dote d’une gamme de...

  • Chef Patissier-e

    il y a 1 semaine


    Lille, France Bloom Café Temps plein

    Voici les critères pour rejoindre notre équipe: - Contrat 35h/ semaine - CDI - Diplômé-e (minimum CAP + HACCP) - Disponibilité les week ends primordiale - Attentif-ve aux nouvelles tendances, créatif-ve, concentré-e, efficace, autonome (!!) - Organisé-e ey bon sens des initiatives - Travail d'équipe - Soucis de détail - Expérience en restauration...

  • Alternance Patissier

    il y a 2 jours


    Lille, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intermarché, enseigne du Groupement les Mousquetaires, avec son modèle Producteurs & Commerçants est unique dans le monde de la Grande Distribution. **Notre mission ? Agir ensemble pour placer le mieux manger à la portée de tous.** Notre ambition pour nos clients ? Une consommation plus respectueuse de l'environnement,...

  • Vendeur Aide Pâtissier

    il y a 2 jours


    Lille, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    Aux Merveilleux de Fred Lille_ recrute des Vendeurs aide pâtissiers En CDI 35H Aux Merveilleux de Fred a été créé il y a plus de 30 ans à Lille par Frédéric Vaucamps. Il revisite la recette du Merveilleux pour gagner en légèreté et le décliner en plusieurs parfums ; succès, la pâtisserie traditionnelle devient un produit populaire. Il y...

  • Patissier Cuisiner Polyalant

    il y a 2 semaines


    Lille, France Coffee Makers Espresso Bar Temps plein

    _**Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) et cuisinier(ère) polyvalent(e) talentueux(se) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe.**_ La personne idéale saura jongler entre les différentes tâches en cuisine et en pâtisserie, tout en maintenant un haut niveau de qualité, d’efficacité et de professionnalisme. **Missions**: - Préparer des...

  • Vendeur Aide Pâtissier

    il y a 6 heures


    Lille, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **ENTREPRISE** Aux Merveilleux de Fred a été créé il y a 30 ans à Lille par Frédéric Vaucamps. Ce dernier revisite la recette du Merveilleux pour gagner en légèreté et le décliner en plusieurs parfums : succès, la pâtisserie traditionnelle devient un produit populaire. Il retravaille également la brioche et la dote d’une gamme de saveurs :...