Chef de cuisine

il y a 22 heures


Les Lilas, Île-de-France DOMUSVI Temps plein
À propos de nous

La résidence Les Jardins des Lilas, située aux Lilas (93) recherche un Chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet pour intégrer une équipe composée d'un cuisinier en contre roulement et d'un aide cuisinier du lundi au vendredi.

Bénéficiez d'un planning en roulement, (semaine 1 : lundi, jeudi, vendredi et semaine 2: mardi, mercredi, samedi, dimanche), ainsi que d'horaires fixes (7h30-19h30), vous permettant ainsi d'allier vie professionnelle et personnelle.

Située aux Lilas (93), aux portes de Paris, à proximité des commerces et des transports en commun, la résidence médicalisée Les Jardins des Lilas bénéficie d'un environnement calme et verdoyant. D'architecture récente, elle accueille 81 résidents et propose également 3 places d'accueil temporaire.

Rémunération : 3000 brut mensuel + Prime sur TO et présence + avantage en nature repas + chèques cadeaux.

Mission

Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents.

Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur.

En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches.

Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs.

Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis.

En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l'équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents.

Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l'encadrement et de l'accompagnement du Responsable Régional de Restauration.

Profil

Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé et créatif. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus.

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.



  • Les Ulis, Île-de-France La Stradina Temps plein

    du poste :À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France La cote et l'arête Temps plein

    MissionOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 14 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 21 heures


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France La cote et l'arête Temps plein

    MissionOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 14 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 20 heures


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France La cote et l'arête Temps plein

    OverviewAujourd'hui, on cherche un CHEF DE CUISINE DE FOLIE (H/F) pour notre restau.Tu es un peu le grand manitou de la cuisine ? Si comme Obélix, tu es tombé(e) dedans quand tu étais petit(e), que gérer un service, de la paperasse et du personnel (environ 10 personnes) ne te fait pas peur… On te veut dans notre team Avec l'équipe à manager et plus...


  • L'Haÿ-les-Roses, Île-de-France LE RUSTIC Temps plein

    Restaurant italien situé à L'Haÿ-les-Roses, à proximité du métro ligne 14, recherche un(e) chef cuisinier(e) disposant d'au moins 2 ans d'expérience.Nous recherchons une personne motivée, dynamique, capable de gérer et d'organiser l'ensemble de la cuisine.Vos missions :Assurer la responsabilité de la cuisineÉlaborer et proposer des menusGérer les...


  • Les Sorinières, Pays de la Loire, France HONORE FESTIF Temps plein

    Honoré Festif, traiteur organisateur de réceptions pour tout type d'événements, recrute un Chef ou une Cheffe de partie en extra passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique.À propos du posteVous serez en charge d'une section de la cuisine, où vous aurez l'opportunité de mettre en œuvre vos compétences culinaires tout en...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Kankyz Massy Palaiseau Temps plein

    À propos du posteDans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle brasserie située à Issy les Moulineaux, nous recherchons un chef de cuisine H/F dès à présent.Ouverture prévue pour Janvier / Février 2026.Contrat en CDI en temps plein 39H00Planning : 2 jours de repos consécutifs (dimanche + lundi) 3 continues & 2 coupuresSalaire entre € NET /...


  • Enghien-les-Bains, Île-de-France FRAME Temps plein

    À propos du posteResponsabilitésPréparer et cuisiner des plats selon les recettes établiesAssurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation des postes de travailSuperviser et former le personnel de cuisine pour garantir un service efficaceVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireGérer les stocks...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 17 heures


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France La cote et l'arête Temps plein

    MissionOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 14 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Enghien-les-Bains, Île-de-France LE FAUBOURG ENGHIEN Temps plein

    À propos de Nous : Le Faubourg d'Enghien, Rejoignez un restaurant familial, proposant une cuisine traditionnelle française.Nous recherchons :SECOND DE CUISINEpassionné, rigoureux et motivé pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant traditionnel français reconnu pour sa cuisine maison et son exigence de qualitéProfil recherchéVous êtes...