chef de cuisine

il y a 19 heures


Granville, Normandie, France La régate Temps plein

Les missions d'un chef de partie :

  • Élaborer et réaliser une cuisine traditionnelle / bistronomique à base de produits frais et de saison
  • Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats servis
  • Être force de proposition pour les menus, suggestions, cartes saisonnières et événements
  • Veiller au respect des fiches techniques et des grammages
  • Maintenir un bon climat de travail et un esprit d'équipe
  • Garantir le respect strict des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité
  • Veiller à la propreté de la cuisine et au bon entretien du matériel
  • Être responsable des contrôles sanitaires et des procédures internes
  • Travailler en étroite collaboration avec la salle pour assurer la fluidité du service
  • Être à l'écoute des retours clients et participer à l'amélioration continue
  • Participer activement à la vie et à l'image du restaurant

Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à apprendre, nous serons ravis de vous accueillir dans notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



  • Granville, Normandie, France Henriette Temps plein

    Henriette cherche son chef Recherche passionné(e) de cuisine bistrot gourmande, colorée, de saison, locale et joyeuse pour...Relation sérieuse et durableComposition d'une jolie carte à plusieurs mainsDiscussions cuisine canaille et identité du lieuParticipation active aux idées créatives de l'équipeTravail dans la bonne humeur et l'échangeSi tu es...

  • Chef cuisinier

    il y a 2 semaines


    Granville, Normandie, France Caroline Briard Temps plein

    Henriette cherche son chef Recherche passionné(e) de cuisine bistrot gourmande, colorée, de saison, locale et joyeuse pour...• Relation sérieuse et durable• Composition d'une jolie carte à plusieurs mains• Discussions cuisine canaille et identité du lieu• Participation active aux idées créatives de l'équipe• Travail dans la bonne humeur et...

  • Chef cuisinier

    il y a 4 jours


    Granville, Normandie, France Henriette - Bistrot granvillais Temps plein

    Henriette cherche son chef  Et son équipe de cuisine Recherche passionné(e) de cuisine bistrot gourmande, colorée, de saison, locale et joyeuse pour...• Relation sérieuse et durable• Composition d'une jolie carte à plusieurs mains• Discussions cuisine canaille et identité du lieu• Participation active aux idées créatives de l'équipe•...


  • Granville, Normandie, France Département de la Manche Temps plein

    La direction du patrimoine départemental a en charge la gestion administrative des propriétés foncières et immobilières du département et les travaux de construction et d'entretien des bâtiments du Département. Au sein de la direction du patrimoine départemental, le service Gestion des Bâtiments assure la gestion, la sécurité et l'entretien des...


  • Granville, Normandie, France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps plein

    Vos missions en quelques motsEn Qualité De Titulaire Du Poste, Vousvous assurez de la bonne gestion des détentions et du suivi du calendrier des vérifications annuelles de celles-ci ;exécutez les demandes de soutien en ligne en utilisant les logiciels dédiés (Aïd@, Sillage, ) ;rédigez les ordres de mission liés aux mouvements de personnels (logiciel...


  • Granville, Normandie, France Ville de Granville Temps plein

    LA COLLECTIVITÉ Station balnéaire de la baie du Mont-Saint-Michel, la Ville de Granville bénéficie d'un environnement stable et motivant, riche d'équipements sportifs, sociaux et culturels sur un territoire à taille humaine. LE POSTE, SES MISSIONS ET SES CONDITIONSLes conditions du posteLes candidatures sont à adresser avant le 25 janvier...

  • Chef de Cuisine

    il y a 15 heures


    Granville, France Le Grand Café Temps plein

    Nous recherchons un chef cuisinier (h/f) pour notre restaurant/brasserie « **Le Grand Café** » à Granville **Missions principales**: - élaborer les menus de la semaine - sélectionner les produits pour la réalisation des plats - respecter les budgets et les ratios alimentaires de la cuisine - préparer les plats et assurer le dressage pour le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Granville, France L'EMBARCADÈRE Temps plein

    **Le cadre et les missions du poste** Rattaché(e) au gérant, vous assurez la production culinaire et la satisfaction de vos clients, par l'animation d'une équipe jusqu’à 5 collaborateurs permanents et saisonniers (en cuisine et en plonge) et l'organisation de l'activité, dans le respect des normes et des standards. L’embarcadère, nouvellement...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 1 semaine


    Granville, France CCAS EDF GDF Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine gestionnaire (H/F) pour une de nos colonie de vacance CCAS pour les vacances de Printemps. En tant que Gérant, vous devrez superviser toutes les opérations de restauration et manager le personnel de service/Ménage. Poste à pourvoir du 04/04/2025 au 20/04/2025 **Aperçu du poste**: - Assurer les commandes...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Granville, France Job-Box interim Granville Temps plein

    Nous recherchons un.e commis de cuisine motivé.e et passionné.e pour rejoindre une équipe dynamique. Vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et participerez à la préparation des plats dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Missions principales : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Granville, France Le Cabestan Temps plein

    **Job Summary** **Duties**: - Superviser la préparation des aliments et leur présentation - Gérer efficacement l'équipe de cuisine - Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et des achats - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer activement au service en cuisine **Skills**: - Expérience en cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Granville, France CCAS EDF GDF Temps plein

    **Commis de cuisine - colonie de vacances CCAS/EDF - 35h** **Dates d'embauche: 05/04 au 12/04/2025** **Vos missions**: **Sous la responsabilité du chef de cuisine**, l’agent restauration accomplit des tâches courantes dans les domaines suivants **:Production culinaire, plonge vaisselle, respect PMS.** - Préparer, dresser les entrées froides et les...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Granville, France CCAS EDF GDF Temps plein

    **Missions ;** Descriptif poste: Sous la responsabilité du (de la) Chef de Cuisine, le/la Second(e) de Cuisine, organise et participe à la production de la restauration pour un séjour de vacances jeunes. A ce titre il/elle coordonne le travail de l’équipe pour optimiser la production dans le cadre des objectifs de qualité et des règles de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Granville, France RESTAURANT LE PONTON Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités** - Participer à la...

  • Chef de Rang Confirmé

    il y a 18 heures


    Granville, France La Table de Louis Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang confirmé(e) passionné(e) par le service en restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Dans un environnement stimulant, vous serez en charge de garantir une expérience client exceptionnelle tout en veillant à la qualité du service et à la satisfaction...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Granville, France Le Grand Café Temps plein

    Le poste: Nous recherchons un chef cuisinier pour notre restaurant/brasserie « Le Grand Café » à Granville. Missions principales: - élaborer les menus de la semaine - sélectionner les produits pour la réalisation des plats - respecter les budgets et les ratios alimentaires de la cuisine - préparer les plats et assurer le dressage pour le service -...