Chef de cuisine H/F

il y a 23 heures


ClermontFerrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS Les 2 CARTES Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de la supervision de l'équipe en veillant au respect des normes HACCP et la qualité. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre créativité culinaire tout en assurant un service efficace et convivial à nos clients.

Responsabilités

  • Élaborer les menus en respectant les standards de qualité et d'hygiène.
  • Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les recettes établies.
  • Superviser et coordonner l'ensemble des activités en cuisine, y compris la gestion du personnel.
  • Assurer la gestion des stocks, la commande des fournitures et le contrôle des inventaires.
  • Veiller au respect strict des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
  • Former et encadrer l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et conforme aux standards.
  • Gérer l'organisation quotidienne de la cuisine, optimiser le flux de production et assurer la satisfaction client.

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, avec une solide expérience en gestion culinaire et en management d'équipe. Vous possédez une excellente connaissance des normes de food safety, food handling, food preparation et food service management. Votre leadership naturel vous permet de motiver votre équipe tout en assurant un environnement de travail harmonieux. Une expérience significative dans la restauration est souhaitée, ainsi qu'une capacité à gérer efficacement la cuisine dans un contexte dynamique. Vous faites preuve d'organisation, de créativité et d'un sens aigu du service client pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de cuisine

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    À propos du posteDans le cadre du projet de rénovation de notre restaurant Italien, prévu pour ré-ouvrir fin Mai/début Juin, dans un environnement redécoré et une cuisine entièrement restructurée et modernisée, nous recherchons un Chef de cuisine spécialisé en cuisine Italienne.Notre objectif est de faire évoluer notre offre vers une proposition...

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    il y a 7 jours


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    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre Brasserie de centre ville. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, dans le respect des normes de...

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    il y a 7 jours


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France NOVOTEL CLERMONT FERRAND Temps plein

    Le Novotel recrute son commis de cuisine en CDD pour 2 mois.Vous êtes passionné(e) par la cuisine, cette annonce est faîte pour vous.Nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F) passionné souhaitant travaillé dans la brigade d'un restaurant bistronomique. Pour intégrer une équipe jeune et dynamique, il vous suffit d'avoir les qualités et...

  • Chef de partie 39H H/F

    il y a 2 semaines


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    Mission :On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Le Pré - Xavier Beaudiment : Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre établissement situé sur les hauteurs de Clermont-Ferrand, capitale historique de l'Auvergne au pied des volcans. Le Pré, 2 étoiles au Guide Michelin, acteur de son environnement et de son territoire, une cuisine du moment et de l'envie, plutôt que...

  • chef de partie

    il y a 5 jours


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France orso Temps plein

    CHEF DE PARTIE 39H EXPÉRIENCE EXIGÉERESTAURANT FERME 2 JOURS CONSÉCUTIFS DIMANCHE & LUNDIRECHERCHE CHEF DE PARTIE DYNAMIQUE, ENVIE DE TRAVAILLER POUR REJOINDRE NOTRE ÉQUIPE FAMILIALE QUI TRAVAILLE DANS LA BONNE HUMEUR. NOUS AVONS UNE CUISINE CENTRALE DONT UN RESTAURANT TRADITIONNEL ET UN AUX SAVEURS ITALIENNES.MISSONS :MISE EN PLACEPRÉPARATION DES...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Mess - Clermont Temps plein

    Rejoindre Mess Family, c'est s'inviter à un grand repas de famille où la convivialité et la générosité règnent en maître. C'est vivre des moments inoubliables avec nos équipes et nos clients, dans un esprit de partage.Et pour découvrir GRAND MESS, voici ce qui vous attend : Des chambres élégantes pour un voyage 4 étoilesDeux restaurants aux...

  • Chef de Secteur GMS

    il y a 1 semaine


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Upsell - Force de vente externalisée Temps plein

    L'annonce en bref :Dans le cadre de notre activité sur le circuit GMS, nous recrutons notre prochain talent Upsell au poste deChef de Secteur GMS (H/F) Centre (Clermont-Ferrand), CDD, pour les marques de notre client HALEON (Sensodyne, Parodontax, Aquafresh, Polident).**Développe tes compétences au sein d'une entreprise dynamiqueet participe à une...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Pré - Xavier Beaudiment : Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre établissement situé sur les hauteurs de Clermont-Ferrand, capitale historique de l'Auvergne au pied des volcans. Le Pré, 2 étoiles au Guide Michelin, acteur de son environnement et de son territoire, une cuisine du moment et de l'envie, plutôt que...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France La côte & l'arête Temps plein

    Mission :On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane (même derrière...