Chef de rang

il y a 3 jours

Mutigny, Grand Est, France LOISIUM Temps plein

Rejoignez l'univers LOISIUM Hôtel & Spa Champagne

LOISIUM Hôtel & Spa Champagne – Mutigny (51)

Entité emblématique déjà implantée en Autriche, LOISIUM poursuit son développement en France, au cœur de la mythique région champenoise.

Niché à Mutigny, LOISIUM Hôtel & Spa Champagne incarne l'art de vivre à la française dans un cadre naturel d'exception.

L'établissement propose :

  • 101 chambres et suites élégamment décorées par des designers français de renom,
  • 1 000 m² de spa dédiés au bien-être,
  • 4 salles de séminaire modulables,
  • Un restaurant et un bar, véritables lieux de convivialité et de gastronomie.

LOISIUM, c'est avant tout une expérience unique, mêlant nature, raffinement et sens du détail.

Chef de rang (H/F) - CDD

Au sein de l'équipe restauration, vous êtes responsable d'un rang et garant(e) du bon déroulement du service, de l'accueil des clients jusqu'à leur départ, dans le respect des standards d'un établissement haut de gamme.

Vos missions principales

Service & relation client

  • Accueillir les clients avec professionnalisme et élégance
  • Présenter la carte, conseiller les clients sur les mets et les accords mets & vins
  • Assurer un service fluide et soigné sur votre rang
  • Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle

Organisation & coordination

  • Préparer et organiser votre rang avant chaque service
  • Coordonner le travail des commis de salle affectés à votre rang
  • Assurer la liaison entre la salle, la cuisine et le bar

Qualité & standards

  • Appliquer les procédures et standards de service LOISIUM
  • Garantir la propreté et la mise en place irréprochable de votre espace
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché

Formation & expérience

  • Formation en hôtellerie-restauration appréciée
  • Expérience confirmée en tant que Chef de rang ou Demi-chef de rang
  • Une expérience en hôtellerie haut de gamme ou restauration premium est un atout

Compétences & qualités

  • Excellente présentation et sens du service
  • Aisance relationnelle et goût du contact client
  • Organisation, autonomie et rigueur
  • Esprit d'équipe et leadership opérationnel

Disponibilité

  • Disponibilité pour travailler en horaires décalés (services du midi/soir, week-ends, jours fériés)
  • Ponctualité et fiabilité

Pourquoi nous rejoindre ?

Parce que le bien-être de nos collaborateurs est au cœur de nos priorités, nous proposons :

  • Deux jours de repos consécutifs
  • Une grille de salaire attractive
  • Possibilité de logement pendant la période d'essai
  • Prime salissure
  • Prime essence entre 30 € et 50 € net
  • Tarifs préférentiels pour vos proches dans tous les hôtels LOISIUM à travers le monde
  • Restaurant du personnel
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses
  • Parking personnel, vestiaires et douches
  • Pointeuse
  • Accès au CSE pour profiter pleinement des avantages sociaux
  • Récompense de l'employé du mois
  • Prime de cooptation jusqu'à 500 € brut
  • Partenariats Action Logement

Nous rejoindre en 3 étapes

Premier échange téléphonique avec le service RH

Entretien (présentiel ou visio) avec le manager opérationnel et les RH

Prise de décision rapide

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Mutigny, Grand Est, France LOISIUM Temps plein

    Loisium Hôtel & Spa en ChampagneEntité phare et déjà implantée en Autriche, LOISIUM est désormais présent en France au cœur de sa mythique région Champenoise (Mutigny 51)Au LOISIUM Hôtel & Spa Champagne, il y a 101 chambres et suites décorées avec raffinement par des designers français de renom où chaque détail est un hommage à la...

  • Commis de salle

    il y a 3 jours

    Mutigny, Grand Est, France LOISIUM Temps plein

    Rejoignez l'univers LOISIUM Hôtel & Spa Champagne LOISIUM Hôtel & Spa Champagne – Mutigny (51)Entité emblématique déjà implantée en Autriche, LOISIUM poursuit son développement en France, au cœur de la mythique région champenoise.Niché à Mutigny, LOISIUM Hôtel & Spa Champagne incarne l'art de vivre à la française dans un cadre naturel...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Mutigny, France Xenios Hospitality Temps plein

    **_LOISIUM une expérience à travers le monde_** - Entité phare et projetée en Autriche, LOISIUM est désormais présente en France au cœur de sa mythique région Champenoise._ - Ouvert il y a tout juste un an, LOISIUM Hôtel & Spa Champagne compte 101 Chambres de standing 4 étoiles._ - Suivant une volonté d'offrir une expérience au cœur de la...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Mutigny, France LOISIUM Temps plein

    **Loisium Hôtel & Spa en Champagne** Entité phare et déjà implantée en Autriche, LOISIUM est désormais présent en France au cœur de sa mythique région Champenoise (Mutigny 51) Au LOISIUM Hôtel & Spa Champagne, il y a 101 chambres et suites décorées avec raffinement par des designers français de renom où chaque détail est un hommage à la...

  • Chef de rang

    il y a 3 jours

    Allée de la Sapinière LOISIUM Champagne, Mutigny, GES, France Loisium Temps plein

    Job description Rejoignez l'univers LOISIUM Hôtel & Spa Champagne LOISIUM Hôtel & Spa Champagne – Mutigny (51)Entité emblématique déjà implantée en Autriche, LOISIUM poursuit son développement en France, au cœur de la mythique région champenoise.Niché à Mutigny, LOISIUM Hôtel & Spa Champagne incarne l'art de vivre à la française dans un...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Mutigny, France LOISIUM Champagne Temps plein

    **Vos missions principales** En tant que **Chef de partie (H/F) en CDI**, vous participez au bon déroulement du service notamment: - **Production culinaire**: - Réaliser les préparations chaudes ou froides de sa partie (poisson, viande, garniture, pâtisserie, etc.) - Dresser les assiettes avec précision et régularité - Respecter les fiches...

  • Commis de Salle

    il y a 3 jours

    Mutigny, France LOISIUM Temps plein

    **Loisium Hôtel & Spa en Champagne** Entité phare et déjà implantée en Autriche, LOISIUM est désormais présent en France au cœur de sa mythique région Champenoise (Mutigny 51) Au LOISIUM Hôtel & Spa Champagne, il y a 101 chambres et suites décorées avec raffinement par des designers français de renom où chaque détail est un hommage à la...

  • Chef Barman

    il y a 1 semaine

    Mutigny, France Xenios Hospitality Temps plein

    **Loisium Hôtel & Spa en Champagne**: - Entité phare et déjà implantée en Autriche, LOISIUM est désormais présent en France au cœur de sa mythique région Champenoise (Mutigny 51)_ - Au LOISIUM Hôtel & Spa Champagne, il y a 101 chambres et suites décorées avec raffinement par des designers français de renom où chaque détail est un hommage à...

  • Runneur Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Mutigny, France Xenios Hospitality Temps plein

    **_LOISIUM une expérience à travers le monde_** - Entité phare et projetée en Autriche, LOISIUM est désormais présente en France au cœur de sa mythique région Champenoise._ - Ouvert il y a tout juste un an, LOISIUM Hôtel & Spa Champagne compte 101 Chambres de standing 4 étoiles._ - Suivant une volonté d'offrir une expérience au cœur de la...

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Allée de la Sapinière LOISIUM Champagne, Mutigny, GES, France Loisium Temps plein

    Job description Loisium Hôtel & Spa en ChampagneEntité phare et déjà implantée en Autriche, LOISIUM est désormais présent en France au cœur de sa mythique région Champenoise (Mutigny 51)Au LOISIUM Hôtel & Spa Champagne, il y a 101 chambres et suites décorées avec raffinement par des designers français de renom où chaque détail est un hommage...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Allée de la Sapinière LOISIUM Champagne, Mutigny, GES, France Loisium Temps plein

    Job description Loisium Hôtel & Spa en ChampagneEntité phare et déjà implantée en Autriche, LOISIUM est désormais présent en France au cœur de sa mythique région Champenoise (Mutigny 51)Au LOISIUM Hôtel & Spa Champagne, il y a 101 chambres et suites décorées avec raffinement par des designers français de renom où chaque détail est un hommage...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Allée de la Sapinière LOISIUM Champagne, Mutigny, GES, France Loisium Temps plein

    Job description Loisium Hôtel & Spa en ChampagneEntité phare et déjà implantée en Autriche, LOISIUM est désormais présent en France au cœur de sa mythique région Champenoise (Mutigny 51)Au LOISIUM Hôtel & Spa Champagne, il y a 101 chambres et suites décorées avec raffinement par des designers français de renom où chaque détail est un hommage...