second de cuisine H/F

il y a 6 jours

TourvillelaRivière, Normandie, France All Sports Cafe Tourville Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une second ou seconde de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous serez un pilier essentiel dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des préparations culinaires, la gestion de l'équipe et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir une expérience exceptionnelle à nos clients. Si vous avez une passion pour la cuisine, un sens aigu du service et une solide expérience en gestion culinaire, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité
  • Superviser et coordonner l'équipe de cuisine lors des services, en veillant à la fluidité du service et à la satisfaction des client(e)s
  • Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, notamment l'organisation du poste de travail et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Contrôler la qualité des produits, gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
  • Former et encadrer les commis ou autres membres de l'équipe culinaire
  • Veiller au respect des normes de food safety et à la traçabilité des aliments
  • Garantir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux réglementations sanitaires

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et disposez d'une solide expérience en cuisine, notamment dans un poste similaire. Vous maîtrisez les techniques culinaires, la gestion d'une équipe et avez une connaissance approfondie des normes de food safety. Vous faites preuve de leadership naturel, d'un excellent sens du service et d'une capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique. Une expérience préalable en tant que second serait appréciée. Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre rigueur et votre capacité à encadrer une équipe avec bienveillance. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant où votre expertise sera valorisée, n'hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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    il y a 4 jours

    Tourville-la-Rivière, Normandie, France Leroy Merlin Temps plein

    En résumé, tout ce que ce poste peut vous apporter :Un job utile : conseiller vos clients et les aider à réaliser leurs projets, sans vente forcée.Des perspectives d'évolution réelles : vers Responsable de rayon, ou en logistique, relation client, projets solidaires/RSE….Un package motivant : salaire fixe dès 1925 € bruts + primes + actionnariat...

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    il y a 3 jours

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    Entreprise de pompes funèbres familiales indépendante située à Tourville la rivièreRecherche son nouveau maître de cérémonie - porteur chauffeur Funéraire avec polyvalence - secteur 76 limitrophe 27H/F que vous soyez débutant(e) jeune retraité(e) faisant déjà partie du métier ou non, ou vous aimez vous mettre au service des autres sans...

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