second de cuisine H/F

il y a 5 jours


Clamart, Île-de-France Les Frangins Temps plein

Bien lire l'annonce pas sérieux s'abstenir.

Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine amoureux de la cuisine, passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. junior ou première expérience accepté.

Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation quotidienne des opérations culinaires. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en cuisine et désireuse de progresser dans sa carrière.

Responsabilités

  • Assister le chef dans la planification et l'exécution des menus
  • Participer à la préparation des aliments en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire
  • Superviser l'équipe de cuisine durant les services, en veillant à l'efficacité et à la cohésion du groupe
  • Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein de la cuisine
  • Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques de cuisine et les procédures de travail
  • Contribuer à l'innovation des recettes et à l'amélioration continue des plats proposés
  • Passer des commandes si nécessaire
  • Nettoyer et gérer son poste de travail
  • Aider la salle à la clôture du restaurant

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un rôle similaire
  • Des compétences en gestion d'équipe et en supervision
  • Un bon sens du service client et une passion pour la gastronomie
  • Des connaissances solides en préparation alimentaire, gestion de la cuisine, manipulation des aliments et sécurité alimentaire
  • Un esprit d'équipe, du leadership et une capacité à travailler sous pression

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour contribuer à créer des expériences culinaires mémorables

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel

Rémunération : 1 732,50€ à 2 988,48€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Clamart, Île-de-France Les Frangins Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe. Vous participerez activement à la...

  • Cuisinier H/F

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    Clamart, Île-de-France Les Frangins Temps plein

    Bien lire l'annonce pas sérieux s'abstenir.………….référence demandéePayer : 1 732,50€ à 2 988,48€ par moisDescription du poste :Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine amoureux de la cuisine, passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. junior ou première expérience accepté.Vous serez un élément...

  • Agent polyvalent en crèche

    il y a 17 heures


    Clamart, Île-de-France Mairie De Clamart Temps plein

    EntrepriseLa Ville de Clamart accueille régulièrement ou occasionnellement plus de 400 enfants au sein de ses 8 crèches municipales. L'équipe de professionnels de la Petite Enfance (puéricultrices, psychologues, infirmières, éducateurs de jeunes enfants, auxiliaires de puériculture, responsable qualité pédagogique…) assure un encadrement...

  • Pizzaïolo H/F

    il y a 5 jours


    Clamart, Île-de-France URBAN CANTEEN Temps plein

    À propos du poste Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre établissement situé à Clamart. En tant que professionnel(le) de la cuisine italienne, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez...

  • Jardinier F/H

    il y a 2 semaines


    Clamart, Île-de-France Ville de Clamart Temps plein

    Située à seulement 3 km de Paris, Clamart est une ville de habitants qui se distingue par un côté « village » avec de nombreux espaces verts, une zone pavillonnaire étendue et un équilibre en termes de mixité sociale. Clamart, qui appartient au Territoire Vallée Sud-Grand Paris est accessible directement de la gare Montparnasse (7mn) et dotée de 2...

  • chef de partie h/f

    il y a 1 semaine


    Clamart, Île-de-France BISTROTS PAS PARISIENS Temps plein

    Pour Papa Pool, notre restaurant situé dans le quartier du panorama à Clamart recherche activement un ou une : chef de partie.En tant que de partie, vous serez le/la boss d'un coin spécifique de la cuisine, défini par votre supérieur.Vos principales missions : Éblouir la brigade avec vos créations culinaires de spécialisteJouer les en concoctant...

  • sous chef h/f

    il y a 1 semaine


    Clamart, Île-de-France Bistrots Pas Parisiens Temps plein

    Pour Papa Pool, notre restaurant situé dans le quartier du panorama à Clamart recherche activement un ou une : sous chef.Votre rôle inclura :Mettre en musique les recettes et menus du chef avec brioJongler avec les commandes de l'équipe de serviceServir les plats dans les temps pour des papilles en fêteVanter les délices de l'établissement à...


  • Clamart, Île-de-France BISTROTS PAS PARISIENS Temps plein

    Pour Papa Pool, notre restaurant situé dans le quartier du panorama à Clamart recherche activement un ou une : chef de partie pâtisserie.En tant que de partie pâtisserie, votre rôle englobe la gestion de la section culinaire définie par le responsable, avec des responsabilités spécifiques telles que :Diriger les préparations culinaires relevant de...


  • Clamart, Île-de-France Centre Technique de Materiaux Naturels de Construction Temps plein

    Coordinateur d'Essais sur Matériaux H/FQui sommes-nous ?Créé en 1957, le Centre Technique des Matériaux Naturels de Construction (CTMNC) est un véritable trait d'union entre l'industrie, la recherche et la construction. Organisme d'intérêt collectif, le CTMNC œuvre pour la défense et la promotion des filières terre cuite et pierre naturelle...


  • Clamart, Île-de-France Mairie De Clamart Temps plein

    EntrepriseSituée à seulement 3 km de Paris, Clamart est une ville de habitants qui se distingue par un côté « village » avec de nombreux espaces verts, une zone pavillonnaire étendue et un équilibre en termes de mixité sociale. Clamart, qui appartient au Territoire Vallée Sud-Grand Paris est accessible directement de la gare Montparnasse (7mn) et...