Commis de cuisine restauration H/F

il y a 6 jours

Monaco, France Gaia Monaco Temps plein

FICHE DE POSTE – COMMIS DE CUISINE

Restaurant GAIA

Présentation du poste

Le restaurant GAIA recrute un(e) commis de cuisine dans le cadre d'un CDD d'un mois, avec possibilité de renouvellement sur le long terme.

Missions principales

Sous la responsabilité du chef et de l'équipe de cuisine, vous serez en charge de :

  • Aider à la préparation des plats (épluchage, taillage, mise en place)
  • Participer au service dans le respect des standards du restaurant
  • Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel
  • Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe cuisine

Conditions de travail

  • Contrat : CDD 1 mois (renouvellement possible long terme)
  • Temps de travail : 43 heures par semaine
  • Repos : 2 jours de repos consécutifs
  • Organisation : 3 services en coupure par semaine
  • Horaires : services de jour et de nuit
  • Mobilité : Habiter à proximité du restaurant ou être véhiculé(e) impératif

Profil recherché

  • Première expérience en cuisine appréciée (débutant motivé accepté)
  • Bonne capacité d'adaptation et esprit d'équipe
  • Dynamisme, rigueur et motivation
  • Capacité à travailler dans un environnement rythmé
  • Anglais souhaité (équipe internationale)

Avantages

  • Environnement de travail dynamique
  • Possibilité d'évolution et de collaboration sur le long terme

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 2 100,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    **Poste**: Commis de Cuisine **Type de contrat**: Contrat extra **Salaire**: 14,24 euros brut de l'heure **Lieu**: Restaurant Gaia, Monaco **À propos de Gaia Monaco** Situé au cœur de Monaco, le restaurant Gaia est une référence en matière de gastronomie méditerranéenne. Dans un cadre élégant et convivial, nous nous engageons à offrir une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    **Poste**: Commis de Cuisine **Type de contrat**: Contrat saisonnier (43 heures/semaine) **Salaire**: 2160 net **Lieu**: Restaurant Gaia, Monaco **À propos de Gaia Monaco** Situé au cœur de Monaco, le restaurant Gaia est une référence en matière de gastronomie méditerranéenne. Dans un cadre élégant et convivial, nous nous engageons à offrir une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    **Poste**: Commis de Cuisine **Type de contrat**: Contrat CDD **Salaire**: 2160 net/mois **Lieu**: Restaurant Gaia, Monaco **À propos de Gaia Monaco** Situé au cœur de Monaco, le restaurant Gaia est une référence en matière de gastronomie méditerranéenne. Dans un cadre élégant et convivial, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire...

  • Commis de Cuisine

    il y a 15 heures

    Monaco, France Cantinetta Antinori Temps plein

    **Commis de Cuisine - Restaurant Italien Cantinetta Antinori (Groupe Giraudi)**: Vous souhaitez évoluer au sein d'un Groupe de Restauration International ? Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne? **Cantinetta Antinori**, restaurant italien à l’ambiance intimiste, chic et élégante, ouvert du petit-déjeuner au dîner, recrute un(e) **Commis...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Monaco, France Gaia Monaco Temps plein

    Poste : Commis de CuisineType de contrat : Contrat CDD (43 heures/semaine)Salaire : 2160 netLieu : Restaurant Gaia, MonacoÀ propos de Gaia MonacoSitué au cœur de Monaco, le restaurant Gaia est une référence en matière de gastronomie méditerranéenne. Dans un cadre élégant et convivial, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire...

  • Commis de Cuisine en Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Monaco, France ARC MONTE CARLO Temps plein

    ARC MONTE CARLO recherche pour un de ses clients basé à Monaco : commis de cuisine en restauration collective (H/F). **Missions**: **Réalisation de préparations préliminaires des plats**: - Travaille (épluche, taille) les légumes, fruits et condiments en utilisant les matériels appropriés - Elabore les préparations froides - Contrôle les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    Le restaurant Gaia à Monaco recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre brigade. Le/la commis de cuisine jouera un rôle essentiel dans la préparation des plats en supportant les chefs de partie et en contribuant à maintenir la qualité de la cuisine méditerranéenne raffinée du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    Le restaurant **Gaia**, situé en plein cœur de Monaco, recherche un **Commis de Cuisine** expérimenté(e) pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. **Profil recherché**: - Expérience confirmée en tant que commis de cuisine dans un environnement haut de gamme ou gastronomique. - Maîtrise de l’anglais impérative, l’équipe de cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Monaco, France DA VALENTINO Temps plein

    Maya collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 18 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international. Le DA VALENTINO, restaurant italien semi-gastronomique niché au coeur de Monaco, recherche des talents...

  • Commis de cuisine Sushis

    il y a 2 semaines

    Monaco, France Le Meridien Beach Plaza Temps plein

    Mission Principale :Sous la responsabilité d'un chef de partie, le commis de cuisine doit préparer, cuisiner et cuire la liste des aliments qui lui sont désignés selon les normes et en suivant les instructions. Le commis doit connaître les menus et les ingrédients.Ce poste s'inscrit dans le cadre du Restaurant Japonais SEN haut de gamme, mettant...