Commis de cuisine Sushis

il y a 19 heures

Monaco, France Le Meridien Beach Plaza Temps plein

Mission Principale :

Sous la responsabilité d'un chef de partie, le commis de cuisine doit préparer, cuisiner et cuire la liste des aliments qui lui sont désignés selon les normes et en suivant les instructions. Le commis doit connaître les menus et les ingrédients.

Ce poste s'inscrit dans le cadre du Restaurant Japonais SEN haut de gamme, mettant l'accent sur des plats raffinés et des ingrédients d'exception.

Responsabilités :

Le Commis de cuisine est responsable de la préparation et de la présentation des aliments selon les instructions données et conformément aux normes établies.

  • Cuisine et prépare les aliments pour les clients et les associés selon les recettes standards.
  • Suit précisément les normes et les procédures établies.
  • Maintient les normes d'hygiène.
  • S'assure de l'utilisation correcte et sécuritaire de tous les équipements.
  • Respecte des normes élevées en matière d'hygiène alimentaire, de propreté et de rangement de la cuisine et de stockage.
  • S'assure que tout l'équipement de la cuisine est en bon état de fonctionnement et signale tout défaut ou dommage au superviseur.

Connaissance et compétences requises :

  • Connaissance des metiers de la cuisine.
  • Experience en tant que Commis de cuisine dans un établissement de catégorie similaire.
  • Maîtrise la manipulation des ustensiles de cuisine.
  • Sens de l'organsation

Type d'emploi : CDD

Rémunération : 2 402,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Sous-Chef Sushi

    il y a 20 heures

    Monaco, France Le Meridien Beach Plaza Temps plein

    À propos du posteLe Sous-Chef sushi est chargé de préparer des plats de sushi de haute qualité dans le restaurant. Le rôle comprend la maîtrise des techniques japonaises traditionnelles et la création de sushis à la fois traditionnels et innovants pour les clients. Le Sous-Chef sushi est qualifié dans la manipulation du poisson, des fruits de mer et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute un(e) commis de cuisine H/F pour le nouveau restaurant Marlow.** **Mission**: Le Commis est chargé de gérer le début de la chaîne de préparation des aliments. Il/elle est en charge de différentes tâches basiques comme le dressage des plats et l’organisation du service. **Principales Activités**: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    **Fiche de Poste : Commis de Cuisine** **Poste**: Commis de Cuisine **Type de contrat**: Contrat saisonnier (43 heures/semaine) **Salaire**: 2160 net **Lieu**: Restaurant Gaia, Monaco **À propos de Gaia Monaco** Situé au cœur de Monaco, le restaurant Gaia est une référence en matière de gastronomie méditerranéenne. Dans un cadre élégant et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    **Fiche de Poste : Commis de Cuisine - Début Immédiat** **Poste**: Commis de Cuisine **Type de contrat**: Contrat extra **Durée**: Début immédiat **Salaire**: 2160 net **Lieu**: Restaurant Gaia, Monaco **À propos de Gaia Monaco** Situé au cœur de Monaco, le restaurant Gaia est une référence en matière de gastronomie méditerranéenne. Dans un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 24 heures

    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    Le restaurant **Gaia**, situé en plein cœur de Monaco, recherche un **Commis de Cuisine** expérimenté(e) pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. **Profil recherché**: - Expérience confirmée en tant que commis de cuisine dans un environnement haut de gamme ou gastronomique. - Maîtrise de l’anglais impérative, l’équipe de cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    **Poste**: Commis de Cuisine **Type de contrat**: Contrat extra **Salaire**: 14,24 euros brut de l'heure **Lieu**: Restaurant Gaia, Monaco **À propos de Gaia Monaco** Situé au cœur de Monaco, le restaurant Gaia est une référence en matière de gastronomie méditerranéenne. Dans un cadre élégant et convivial, nous nous engageons à offrir une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    **Poste**: Commis de Cuisine **Type de contrat**: Contrat saisonnier (43 heures/semaine) **Salaire**: 2160 net **Lieu**: Restaurant Gaia, Monaco **À propos de Gaia Monaco** Situé au cœur de Monaco, le restaurant Gaia est une référence en matière de gastronomie méditerranéenne. Dans un cadre élégant et convivial, nous nous engageons à offrir une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Monaco, France Boss Intérim Temps plein

    Nous recherchons des commis de cuisine motivés pour participez à grand congrès qui se tiendra à Monaco courant septembre 2025. Missions: - Vous assisterez le traiteur dans la préparation et l'assemblage des plats. - Production froide et chaude. - Durée de la mission : 5 jours de travail du mardi 16 septembre au samedi 20 septembre. - Horaires :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Monaco, France CLUB 39 Temps plein

    Dans le cadre de notre nouveau restaurant _Le Club 39_, nous sommes à la recherche d’un(e) **commis de cuisine motivé(e) et passionné(e)** pour rejoindre notre équipe dynamique. **Missions principales**: - Assister les chefs de partie dans la préparation des plats - Participer aux différentes tâches de mise en place - Veiller au respect des normes...

  • Commis de Salle

    il y a 3 jours

    Monaco, France 99 Sushi Bar Monaco Temps plein

    Description du poste **INTRODUCTION** Chaque expérience culinaire mémorable chez 99 Sushi Bar commence par la démonstration de l'engagement de notre équipe de service envers des opérations sûres, efficaces et un service exceptionnel. Lorsque les invités visitent notre restaurant, nous voulons qu'ils se sentent les bienvenus. Lorsque vous les traitez...