Chef de cuisine restaurant H/F

il y a 2 semaines


Marseille e, France DALLOYAU Temps plein

La Maison DALLOYAU, recrute dans le cadre de son développement à Marseille :

  • Co-CHEF DE CUISINE (H/F)

pour son Restaurant-Brasserie haut de gamme (300/400 couverts jour) ouvert 7j/7 midi & soir

Missions principales :

  • Organisation de l'approvisionnement et du travail
  • Analyse du coût des recettes
  • Gestion des plannings et Management de l'équipe cuisine (10 collaborateurs)
  • Contrôle du respect des règles d'hygiène
  • Élaborer une cuisine créative tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances
  • Fidéliser la clientèle existante et attirer de nouveaux clients
  • Assurer la cohésion de l'équipe et sa motivation
  • Transmettre son savoir-faire à l'équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 400,00€ à 3 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Serveur H/F

    il y a 3 jours


    Marseille e, France Héméra Restaurant - Massalia Chef Prive Temps plein

    Serveur / Runner – Cuisine franco-grecque contemporaine (H/F)Le restaurant Héméra, nouvelle adresse gastronomique à Marseille, ouvrira ses portes en septembre 2025. Nous recherchons des serveurs / runners motivés(es) et dynamiques pour rejoindre notre équipe de salle.Vos missions :Assurer le bon déroulement du service en collaboration avec...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille 6e, France Héméra Restaurant - Massalia Chef Prive Temps plein

    Commis de Cuisine - Cuisine franco-grecque semi-gastronomique (H/F) Le restaurant Héméra, nouvelle adresse culinaire à Marseille, ouvrira ses portes en septembre et recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et curieux(se) pour rejoindre sa brigade. Vos missions: - Participer à la mise en place des postes en collaboration avec les chefs de partie -...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 1 semaine


    Marseille, France DOPRO Temps plein

    Pour le compte d'un restaurant situé en bord de mer à Théoule Sur Mer, nous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine. Poste à pourvoir immédiatement. Vos missions - Garant de la satisfaction clients, vous élaborez les menus en collaboration avec les instances de l'établissement. - Vous dirigez au quotidien l'équipe de cuisine et participez à la...


  • Marseille, France Hotel**** - Restaurant Domaine de l'Esterel Temps plein

    Nous Restaurant Coté Pinède recherche un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine polyvalent mois du février travaille en plonge. Vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation des aliments et de maintenir un environnement de cuisine propre et organisé. Responsabilités: -...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Marseille e, France La Santita Temps plein

    Chef·fe de cuisine – Laboratoire traiteur (H/F)La Tablée de Coquet est un traiteur événementiel et service de chef à domicile basé à Marseille.Nous proposons une cuisine gourmande, généreuse et conviviale, pensée pour le partage et les beaux moments autour de la table.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un·e chef·fe de...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Restaurant l'Imprev' Temps plein

    Nous recherchons un sous chef de cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que sous Chef, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Marseille, France RESTAURANT CHEZ MAX Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) A propos de l'entreprise: Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier motivé et dynalmique pour rejoindre notre équipe. Description du poste: Responsabilités: - Concevoir des menus créatifs en accord avec les standards de qualité de l'établissement - Superviser et coordonner les activités de la cuisine pour garantir un...


  • Marseille 11e, France Sopra Temps plein

    **Restaurant traditionnel/pizzeria** **Vous êtes second et souhaitez évoluer ? Vous voulez relever un challenge** **Le restaurant SOPRA à la VALENTINE recherche un(e) chef(fe) de cuisine pour **rejoindre **son équipe.** **Vous devrez travailler à l’élaboration de la carte, des suggestions ainsi que l’organisation de la...

  • Chef cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Marseille e, France Casa gennaro Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, dans le respect des normes de sécurité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Restaurant aux Goudes Temps plein

    Fourchette en NET **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront...