Chef Pâtissier

il y a 7 jours

GillylèsCîteaux, Bourgogne-Franche-Comté, France Les Sources de Vougeot Temps plein

Entreprise

Les Sources de Vougeot ouvrent leurs portes en mars 2026

Au cœur de la Bourgogne des grands crus, notre nouvel hôtel proposera 49 chambres et suites, un restaurant gastronomique, une auberge et un Spa by Caudalie.

Vous intégrerez un projet unique au cœur du vignoble bourguignon et contribuerez à écrire une nouvelle page de l'histoire de la Collection des Hôtels du Vignoble : des expériences hôtelières singulières dans les plus belles régions viticoles françaises.

Poste

Vous rejoindrez une brigade passionnée œuvrant sur deux univers culinaires complémentaires : un restaurant gastronomique, Le Clos de la Tour, et l'Auberge des Cîteaux, notre auberge champêtre.

Deux cuisines, deux identités, une même exigence : la précision, le terroir et le plaisir du produit.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et en étroite collaboration avec ce dernier, le Chef Pâtissier H/F est en charge de :

  • Concevoir l'ensemble de l'offre pâtissière, en adéquation avec la vision de la maison et du Chef de Cuisine,
  • Élaborer les fiches techniques et maîtriser les coûts de son département,
  • Gérer l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de la pâtisserie et de leur conservation,
  • Respecter les normes d'hygiène,
  • Encadrer, former et accompagner sa brigade.

Profil

  • Titulaire d'une formation en pâtisserie, vous disposez d'une expérience réussie et significative sur un poste similaire.
  • Une expérience au sein d'un restaurant gastronomique étoilé est un atout supplémentaire.
  • Manager reconnu, votre capacité d'anticipation, votre rigueur et votre sens du travail d'équipe seront les clés de votre succès dans ce poste.

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Gilly-lès-Cîteaux, Bourgogne-Franche-Comté, France Les Sources de Vougeot Temps plein

    EntrepriseLes Sources de Vougeot ouvrent leurs portes en mars 2026 Au cœur de la Bourgogne des grands crus, notre nouvel hôtel proposera 49 chambres et suites, un restaurant gastronomique, une auberge et un Spa by Caudalie.Vous intégrerez un projet unique au cœur du vignoble bourguignon et contribuerez à écrire une nouvelle page de l'histoire de la...

  • Demi-Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Gilly-lès-Cîteaux, Bourgogne-Franche-Comté, France Les Sources de Vougeot Temps plein

    EntrepriseLes Sources de Vougeot ouvrent leurs portes en mars 2026 Au cœur de la Bourgogne des grands crus, notre nouvel hôtel proposera 49 chambres et suites, un restaurant gastronomique, une auberge et un Spa by Caudalie.Vous intégrerez un projet unique au cœur du vignoble bourguignon et contribuerez à écrire une nouvelle page de l'histoire de la...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Gilly-lès-Cîteaux, Bourgogne-Franche-Comté, France Les Sources de Vougeot Temps plein

    EntrepriseLes Sources de Vougeot ouvrent leurs portes en mars 2026 Au cœur de la Bourgogne des grands crus, notre nouvel hôtel proposera 49 chambres et suites, un restaurant gastronomique, une auberge et un Spa by Caudalie.Vous intégrerez un projet unique au cœur du vignoble bourguignon et contribuerez à écrire une nouvelle page de l'histoire de la...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Gilly-lès-Cîteaux, France Les Sources de Vougeot Temps plein

    Entreprise Les Sources de Vougeot ouvrent leurs portes en mars 2026 ! Au cœur de la Bourgogne des grands crus, notre nouvel hôtel proposera 49 chambres et suites, un restaurant gastronomique, une auberge et un Spa by Caudalie. Vous intégrerez un projet unique au cœur du vignoble bourguignon et contribuerez à écrire une nouvelle page de l’histoire de...

  • Demi-chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Gilly-lès-Cîteaux, France Les Sources de Vougeot Temps plein

    Entreprise Les Sources de Vougeot ouvrent leurs portes en mars 2026 ! Au cœur de la Bourgogne des grands crus, notre nouvel hôtel proposera 49 chambres et suites, un restaurant gastronomique, une auberge et un Spa by Caudalie. Vous intégrerez un projet unique au cœur du vignoble bourguignon et contribuerez à écrire une nouvelle page de l’histoire de...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Gilly-lès-Cîteaux, France Les Sources de Vougeot Temps plein

    Entreprise Les Sources de Vougeot ouvrent leurs portes en mars 2026 ! Au cœur de la Bourgogne des grands crus, notre nouvel hôtel proposera 49 chambres et suites, un restaurant gastronomique, une auberge et un Spa by Caudalie. Vous intégrerez un projet unique au cœur du vignoble bourguignon et contribuerez à écrire une nouvelle page de l’histoire de...

  • Chef pâtissier

    il y a 5 jours

    Caudebec-lès-Elbeuf, France LA GERBE D OR Temps plein

    Offre n° 202HFVX Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F) Cherche pâtissier dans le cadre d'un départ à la retraite. Vos missions sont : Créer des desserts et pâtisseries en suivant les recettes et traditions. Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef pâtissier

    il y a 5 jours

    Portes-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant La Table Temps plein

    Company DescriptionRestaurant La Table is a distinguished culinary establishment located in Baden-Baden, Germany, operating as part of the Boutique Hotel Société. Known for its dedication to fine dining, the restaurant offers an exquisite gastronomic experience. Combining tradition and innovation, Restaurant La Table is a celebrated destination for both...

  • Chef Patissier

    il y a 3 jours

    Gilly-sur-Isère, France Idée'O traiteur Temps plein

    idée'O est un traiteur événementiel haut de gamme, reconnu pour sa cuisine maison. Nous intervenons sur des mariages, séminaires et événements d’exception, avec une exigence constante de qualité et de créativité. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) **pâtissier(ère)** pour renforcer notre équipe de production. **Vos...

  • Patissier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Portes-lès-Valence, France Boulangerie L'originale Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière pour remplacer notre pâtissier partis à la retraite, notre équipe est composée d'un chef pâtissier et de 2 apprentis. Vous aurez l'opportunité de créer vos pâtisseries. Si vous êtes créatif(ve) ce poste est fait pour vous. Pour le salaire avoir selon expérience et pour...

  • Chef Patissier

    il y a 3 jours

    Cazouls-lès-Béziers, France Le fournil des frérots Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de desserts et pâtisseries de haute qualité, tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Ce poste est idéal pour une personne ayant...

  • Chef Pâtissier Créatif | CDI, Création de Desserts

    il y a 5 jours

    Caudebec-lès-Elbeuf, France LA GERBE D OR Temps plein

    Une boulangerie locale recherche un Chef pâtissier (H/F) pour créer des desserts et pâtisseries, gérer les stocks et assurer le respect des normes d'hygiène. Ce poste nécessite 2 ans d'expérience en pâtisserie et une créativité incontestable. Le contrat est en CDI avec un temps de travail de 35 heures par semaine, incluant les week-ends et jours...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Garges-lès-Gonesse, France Autour Des Saveurs Temps plein

    Chez **Autour des Saveurs**, nous avons pour ambition de devenir une référence en Île-de-France dans le domaine du traiteur événementiel durable et de qualité. Nous nous engageons à offrir des prestations haut de gamme, mettant en avant la fraîcheur des produits, leur traçabilité et une hygiène exemplaire. Aujourd’hui, nous recherchons un...