Chef Pâtissier
il y a 1 semaine
Entreprise
Les Sources de Vougeot ouvrent leurs portes en mars 2026
Au cœur de la Bourgogne des grands crus, notre nouvel hôtel proposera 49 chambres et suites, un restaurant gastronomique, une auberge et un Spa by Caudalie.
Vous intégrerez un projet unique au cœur du vignoble bourguignon et contribuerez à écrire une nouvelle page de l'histoire de la Collection des Hôtels du Vignoble : des expériences hôtelières singulières dans les plus belles régions viticoles françaises.
Poste
Vous rejoindrez une brigade passionnée œuvrant sur deux univers culinaires complémentaires : un restaurant gastronomique, Le Clos de la Tour, et l'Auberge des Cîteaux, notre auberge champêtre.
Deux cuisines, deux identités, une même exigence : la précision, le terroir et le plaisir du produit.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et en étroite collaboration avec ce dernier, le Chef Pâtissier H/F est en charge de :
- Concevoir l'ensemble de l'offre pâtissière, en adéquation avec la vision de la maison et du Chef de Cuisine,
- Élaborer les fiches techniques et maîtriser les coûts de son département,
- Gérer l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de la pâtisserie et de leur conservation,
- Respecter les normes d'hygiène,
- Encadrer, former et accompagner sa brigade.
Profil
- Titulaire d'une formation en pâtisserie, vous disposez d'une expérience réussie et significative sur un poste similaire.
- Une expérience au sein d'un restaurant gastronomique étoilé est un atout supplémentaire.
- Manager reconnu, votre capacité d'anticipation, votre rigueur et votre sens du travail d'équipe seront les clés de votre succès dans ce poste.
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 6 jours
Gilly-lès-Cîteaux, Bourgogne-Franche-Comté, France Les Sources de Vougeot Temps pleinEntrepriseLes Sources de Vougeot ouvrent leurs portes en mars 2026 Au cœur de la Bourgogne des grands crus, notre nouvel hôtel proposera 49 chambres et suites, un restaurant gastronomique, une auberge et un Spa by Caudalie.Vous intégrerez un projet unique au cœur du vignoble bourguignon et contribuerez à écrire une nouvelle page de l'histoire de la...
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Demi-Chef de Partie Pâtisserie
il y a 6 jours
Gilly-lès-Cîteaux, Bourgogne-Franche-Comté, France Les Sources de Vougeot Temps pleinEntrepriseLes Sources de Vougeot ouvrent leurs portes en mars 2026 Au cœur de la Bourgogne des grands crus, notre nouvel hôtel proposera 49 chambres et suites, un restaurant gastronomique, une auberge et un Spa by Caudalie.Vous intégrerez un projet unique au cœur du vignoble bourguignon et contribuerez à écrire une nouvelle page de l'histoire de la...
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Commis Pâtisserie
il y a 6 jours
Gilly-lès-Cîteaux, Bourgogne-Franche-Comté, France Les Sources de Vougeot Temps pleinEntrepriseLes Sources de Vougeot ouvrent leurs portes en mars 2026 Au cœur de la Bourgogne des grands crus, notre nouvel hôtel proposera 49 chambres et suites, un restaurant gastronomique, une auberge et un Spa by Caudalie.Vous intégrerez un projet unique au cœur du vignoble bourguignon et contribuerez à écrire une nouvelle page de l'histoire de la...
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Chef pâtissier
il y a 6 jours
Portes-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant La Table Temps pleinCompany DescriptionRestaurant La Table is a distinguished culinary establishment located in Baden-Baden, Germany, operating as part of the Boutique Hotel Société. Known for its dedication to fine dining, the restaurant offers an exquisite gastronomic experience. Combining tradition and innovation, Restaurant La Table is a celebrated destination for both...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
Gilly-sur-Isère, France Idée'O traiteur Temps pleinidée'O est un traiteur événementiel haut de gamme, reconnu pour sa cuisine maison. Nous intervenons sur des mariages, séminaires et événements d’exception, avec une exigence constante de qualité et de créativité. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) **pâtissier(ère)** pour renforcer notre équipe de production. **Vos...
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Chef Pâtissier
il y a 1 semaine
Saint-Saturnin-lès-Apt, France DOMAINE DES ANDEOLS Temps pleinAu cœur du Luberon, perché sur une colline cerclée d’oliviers, de cyprès et de champs de lavande, s’élève le Domaine des ANDEOLS, authentique maison de famille, calme, luxueuse, et accueillante.Un domaine extraordinaire composé de onze maisons et 8 suites natures, indépendantes, chaleureuses, sereines et contemporaines. Chacune d’elles est...
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Plage Carré Mer
il y a 6 jours
Villeneuve-lès-Maguelone, France Plage Restaurant Carré Mer - Plage de Villeneuve Lès Maguelone Temps pleinPourquoi pas passer l'été face à la mer ? - Le restaurant/plage saisonnier Carré Mer ( située à 12 km de Montpellier - direction Palavas rive droite ) recherche pour la période du mois de juin au mois de septembre à consolider son équipe de pâtisserie. La cuisine est dirigée par les chefs cuisiniers Pablo Solis sous l'égide des frères Pourcel,...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
Cazouls-lès-Béziers, France Le fournil des frérots Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de desserts et pâtisseries de haute qualité, tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Ce poste est idéal pour une personne ayant...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Chambray-lès-Tours, France La Taverne Chambray Les Tours Temps plein**La Taverne** Vous découvrirez un cadre chaleureux, une équipe professionnelle, dynamique, et de la cuisine authentique, du terroir. Vous découvrirez aussi nos cartes renouvelées au gré des saisons, où nous vous suggérons diverses formules attractives, avec des spécialités : fruits de mer, grandes salades composées, produits du terroir, poissons,...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Saint-Paul-lès-Romans, France O Saint Paul Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire, avec de bonnes bases en pâtisserie. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif. **Responsabilités** - Participer à la préparation des aliments...
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Runner (F/H)
il y a 6 jours
Chambray-lès-Tours, France La Taverne Chambray Les Tours Temps plein**La Taverne** Vous découvrirez un cadre chaleureux, une équipe professionnelle, dynamique, et de la cuisine authentique du terroir. Ainsi nos cartes renouvelées au gré des saisons, où nous vous suggérons diverses formules attractives, avec des spécialités : fruits de mer, grandes salades composées, produits du terroir, poissons, grillades et...
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Chef Pâtissier CDI — Excellence
il y a 6 jours
Chambray-lès-Tours, France BOULANGERIE ANGE Temps pleinUne boulangerie en plein développement recherche un Boulanger H/F pour un poste en CDI à Chambray-lès-Tours. Le candidat idéal doit avoir un CAP/BEP en boulangerie et une expérience d'au moins 5 ans. Les responsabilités incluent la réalisation des pains selon les recettes et le respect des normes d'hygiène. Nous offrons une base de rémunération...
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SECOND DE CUISINE H/F
il y a 2 semaines
Morières-lès-Avignon, France GL-konsulting Temps pleinPour notre prestigieux partenaire, véritable référence sur le traiteur luxe en région PACA, nous recrutons en CDI statut cadre au forfait : Second de cuisine traiteur H/F Sous l'autorité directe du directeur de production et en collaboration avec le chef pâtissier, vous aurez pour principales missions : Participer activement à la production avec les...