Chef de cuisine H/F

il y a 2 jours


SoortsHossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Lake House Restaurant Temps plein

Lieu de travail :

Lake House, restaurant de plage sur le lac d'Hossegor.

Cuisine fusion asiatique.

Instagram :

@lakehousehossegor

Période de travail :

  • CDD de 6 mois : du 1er avril 2026 au 30 septembre 2026.
  • Expérience souhaitée.
  • Possibilité de logement.
  • Conditions salariales intéressantes.

Ambiance de travail :

  • Ambiance agréable et familiale, petite structure.
  • Effectif total : 8 (hors saison) à haute saison).

Mission Principale :

Le·la Chef·fe de Cuisine est le·la garant·e de l'excellence opérationnelle de la Lake House. Sa mission consiste à piloter l'ensemble de la production gastronomique, à assurer la rentabilité de la cuisine, à gérer les stocks.

Description du poste :

  • Contrôle des températures.
  • Respect de la chaîne du froid.
  • Propreté de l'espace de travail (hygiène et sécurité).
  • Gestion des stocks.
  • Inventaires mensuels.
  • Suivi des pertes.
  • Travail rigoureux.
  • Exécution de la carte existante.

Qualités :

  • Rapidité d'éxécution.
  • Capacité à travailler sous pression.
  • Flexibilité et adaptabilité.
  • Esprit d'équipe.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages :

  • Aide au logement

Lieu du poste : En présentiel

Date limite de candidature : 15/03/2026


  • second de cuisine H/F

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    il y a 2 jours


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