Assistant de direction en restauration H/F

il y a 1 semaine

MoulinslèsMetz, Grand Est, France Groupe PLF Temps plein

Nouvelle année, nouvelle dynamique, nouvelle équipe

Notre restaurant 100 Patates situé au Centre Commercial Waves démarre un nouveau chapitre dès début janvier.

Pour accompagner ce renouveau, nous recrutons un(e) Assistant(e) de direction prêt(e) à s'investir dans une aventure ambitieuse, humaine et pleine d'énergie.

Tes missions :

En lien direct avec la direction, tu joueras un rôle clé dans le bon fonctionnement du restaurant :

  • Assister le directeur dans la gestion quotidienne : plannings, organisation des équipes, suivi opérationnel.
  • Superviser le bon déroulement des services en collaboration avec les équipes salle et cuisine.
  • Gérer les commandes, les stocks et les relations fournisseurs.
  • Participer à l'intégration, à la formation et à la montée en compétences de l'équipe.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des standards de qualité de l'enseigne.
  • Analyser les performances (CA, indicateurs clés) et proposer des axes d'amélioration.
  • Être un véritable relais auprès des clients pour garantir leur satisfaction et gérer les éventuelles situations sensibles.

Profil recherché :

  • Expérience confirmée sur un poste similaire ou en gestion d'établissement (minimum 2 ans).
  • Organisé(e), autonome, avec un vrai sens des responsabilités.
  • À l'aise dans le management et doté(e) d'un excellent relationnel.
  • Bonne maîtrise des outils informatiques (Pack Office).
  • La connaissance du secteur de la restauration est un vrai plus.
  • Français indispensable, une autre langue est appréciée.

Ce que nous proposons :

  • Contrat : CDI à temps plein 39h
  • Prise de poste : début janvier
  • Rémunération : à négocier selon profil et expérience / primes sur objectifs
  • Avantages : accompagnement, formation et possibilités d'évolution dans le groupe.
  • 30% de réduction sur addition dans les restaurants de notre groupe.

Intéressé(e) par le challenge ?

Envoie-nous ton CV (et quelques lignes de motivation si tu veux) à :

- On a hâte de te rencontrer

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 14,00€ à 14,77€ par heure

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant de direction en restauration

    il y a 1 semaine

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    Rejoignez une entreprise dynamique et innovante qui se distingue par son approche moderne de la restauration. Engagée à offrir une expérience client exceptionnelle, notre équipe passionnée basée à Metz travaille ensemble pour créer un environnement de travail collaboratif et stimulant.Avantages :FormationTickets restaurantsChèques cadeauxPrimesEn...

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    Metz, Grand Est, France SAS REUSSIREST Temps plein

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    A Propos De NousLe saviez-vous ?Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de...

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    Publiée le 4 septembre 2025Assistant(e) Manager Restauration – BTS MCO en Alternance H/FLe CFA Eurocom Stratégies recherche pour l'un de ses partenaires, une enseigne de restauration, un(e) assistant(e) manager dans le cadre d'un BTS MCO en alternanceA propos du posteOù ?MetzDurée ?24 moisContrat ?35h/semaineLes missions principalesAccueil et relation...

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    « Dress for the moment » est bien plus qu'un slogan pour nous.New Yorker révolutionne la mode en la rendant accessible à tous, pour chaque occasion, grâce à une large gamme de produits.Tu souhaites intégrer une entreprise en pleine expansion, dynamique, où tu peux faire la différence chaque jour ?Tu recherches de belles opportunités de carrière et...

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    Metz, Grand Est, France Profficiis Temps plein

    Nous recherchons un(e) Assistant(e) de Direction en alternance pour accompagner la gestion quotidienne, l'organisation des formations et la coordination administrative au sein d'un organisme reconnu dans le domaine de la formation des professionnels de santé.Vos missionsVous participerez au fonctionnement opérationnel de l'organisme :1. Support de...

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    Le Parc d'attractions Walygator Grand-Est situé à Maizières-lès-Metz recherche activement un Manutentionnaire Stock de Restauration pour la saison 2026.Les missions principales seront les suivantes :Vous réceptionnez les livraisons fournisseurs avec prise de température et contrôle de Bon de Livraison en correspondance avec le Bon de Commande.Vous...

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    Rejoindre le Département de la Moselle, c'est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants.Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville – Hayange ; Forbach –...