Cuisinier Sushi H/F

il y a 2 jours


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sushi Shop Temps plein

QUI SOMMES-NOUS ?

Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international.

Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale.

Être ambassadeur Sushi Shop, ça vous dit ? Devenez CUISINIER.E SUSHIMAN / SUSHIWOMAN pour l'un de nos restaurants

VOS MISSIONS :

Préparations culinaires :

  • Réaliser l'ensemble de la carte : Sushis (Nigiri, Chirashi), Rouleaux (maki, rolls), Plateaux, Pokés, Sashimi.
  • Préparer la zone sushiman : marinades, mélanges, sauces, découpe des fruits et légumes.
  • Maîtriser la découpe du poisson entier et renseigner le cahier de suivi.

Hygiène et sécurité alimentaire :

  • Respecter les règles d'hygiène selon les normes HACCP.
  • Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine.
  • Vérifier les DLC et les températures des meubles froids.

PROFIL RECHERCHÉ :

  • Expérience en cuisine, idéalement dans l'univers du sushi ou du poké.
  • Bonne maîtrise du couteau : découpe des légumes et du poisson.
  • Sens de l'organisation et goût du travail en équipe.
  • Autonomie et envie d'offrir aux clients une expérience gourmande de qualité.

CE QUE NOUS PROPOSONS :

  • Un emploi stable : CDI,temps complet (35h).
  • Avantages : Tickets Restaurant (9,30€/jour travaillé) ; -30 % sur nos restaurants AmRest France (Sushi Shop et KFC) ; Mutuelle et contrat de prévoyance pris en charge à 100 % par l'entreprise ; Participation au Titre de Transport.
  • Parcours de formation : pour développer vos compétences et évoluer.
  • Opportunité d'évolution : mobilité interne et internationale au sein du groupe AmRest (France et à l'étranger : Royaume-Uni, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique).

PS : Dans le cadre de sa politique diversité, Sushi Shop étudie, à compétences égales, toutes les candidatures, y compris celles de personnes en situation de Handicap.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 888,00€ à 1 986,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel



  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sushi Shop Temps plein

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  • Chef de cuisine H/F

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    Lyon 06, Auvergne-Rhône-Alpes, France F&K Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre créativité et votre expertise culinaire seront essentielles pour offrir une expérience gastronomique...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Academee CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Cuisinier (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Cuisine reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé à une annonce du...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    La Brasserie de l'OUEST – BOCUSE, située à Vaise, recherche son futur Cuisinier/ Sushiman (H/F),Sur un contrat à temps partiel (2 jours par semaine selon vos préférences).Vos missions principales :Réalisation des nems destinés à la carte de la Brasserie de l'OuestProduction de minimum 500 nems sur ces deux joursMettre en œuvre d'autres...

  • Cuisinier(ère) Québec

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    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cochon Dingue Temps plein

    Cuisinier(ère) – Sous-chef – Gestionnaire de restaurantLIEUX : Québec, CanadaPossibilité de permis de travail – Programme Jeunes Professionnels (France)" Opportunité d'une expérience de travail au Québec, Canada " Oui, c'est toujours possibleQui sommes-nous ?Le Groupe Grandio est l'un des plus importants acteurs de la restauration au Québec,...


  • Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France ENZO SUSHI Eat sushi Lyon2 Temps plein

    Serveur / Serveuse – Évolution rapide vers Assistant(e) Manager (CDI 35h)Eat Sushi Lyon 2 – 27 Quai Jean Moulin, 69002 LyonDescription du poste :Eat Sushi Lyon 2 recherche un(e) serveur(se) motivé(e) et ambitieux(se) prêt(e) à évoluer rapidement vers un poste d'assistant(e) manager.Si tu veux plus qu'un simple job de service et que tu as l'envie de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Side Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier (H/F), pour le compte de notre client, situé à Lyon 1er. En tant que cuisinier, vous assurez la production culinaire pour un service que vous servez ensuite. Votre mission :Préparer un plan de travailCuisiner des saucesDoser des ingrédients culinairesMettre en marche des équipements de cuisineCuisiner des poissons,...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Revolib Temps plein

    Description du posteREVOLIB HCR recherche des cuisiniers H/F expérimentéspour effectuer des missions au au sein d'établissements variés à Lyon et ses alentours : hôtels, brasseries, restaurants traditionnels ou gastronomiques, traiteurs.Que vous soyez cuisinier polyvalent, spécialisé, chef de partie chaud/froid ou pâtissier, nous avons des missions...

  • Cuisinier H/F

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    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France NUAGE CAFE Temps plein

    Cuisinier (H/F)LYON Nuage Café & Restaurant se situe dans un quartier dynamique du Bas des Pentes et dispose d'une grande amplitude horaires de 7h-21h du lundi au dimanche.Nous proposons une large gamme de petits-déjeuners, déjeuners, brunch et dîner.Nous recherchons un nouveau membre pour notre équipe cuisine, au profil dynamique, créatif et...

  • cuisinier f/h/x

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    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôpital de Fourvière Temps plein

    CUISINIER F/H/XProduction chaude principalement et froideProduction des textures modifiéesExpérience en collectivité ou traditionnelConnaissances des normes d'hygiènePoste : cuisinier ou second de cuisineTemps de travail : plein temps1 week-end sur 3 travailléHoraires : 6h30 - 14h30 ou 7h00 - 15h00Titulaire du CAP de cuisineHôpital de...