Cuisinier Sushi H/F

il y a 3 jours


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sushi Shop Temps plein

QUI SOMMES-NOUS ?

Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international.

Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale.

Être ambassadeur Sushi Shop, ça vous dit ? Devenez CUISINIER.E SUSHIMAN / SUSHIWOMAN pour l'un de nos restaurants

VOS MISSIONS :

Préparations culinaires :

  • Réaliser l'ensemble de la carte : Sushis (Nigiri, Chirashi), Rouleaux (maki, rolls), Plateaux, Pokés, Sashimi.
  • Préparer la zone sushiman : marinades, mélanges, sauces, découpe des fruits et légumes.
  • Maîtriser la découpe du poisson entier et renseigner le cahier de suivi.

Hygiène et sécurité alimentaire :

  • Respecter les règles d'hygiène selon les normes HACCP.
  • Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine.
  • Vérifier les DLC et les températures des meubles froids.

PROFIL RECHERCHÉ :

  • Expérience en cuisine, idéalement dans l'univers du sushi ou du poké.
  • Bonne maîtrise du couteau : découpe des légumes et du poisson.
  • Sens de l'organisation et goût du travail en équipe.
  • Autonomie et envie d'offrir aux clients une expérience gourmande de qualité.

CE QUE NOUS PROPOSONS :

  • Un emploi stable : CDI,temps complet (35h).
  • Avantages : Tickets Restaurant (9,30€/jour travaillé) ; -30 % sur nos restaurants AmRest France (Sushi Shop et KFC) ; Mutuelle et contrat de prévoyance pris en charge à 100 % par l'entreprise ; Participation au Titre de Transport.
  • Parcours de formation : pour développer vos compétences et évoluer.
  • Opportunité d'évolution : mobilité interne et internationale au sein du groupe AmRest (France et à l'étranger : Royaume-Uni, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique).

PS : Dans le cadre de sa politique diversité, Sushi Shop étudie, à compétences égales, toutes les candidatures, y compris celles de personnes en situation de Handicap.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 888,00€ à 1 986,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel


  • CUISINIER SUSHI

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France AmRest Holdings SE Temps plein

    ResponsabilitésPréparations Culinaires :Aide à la réalisation de l'ensemble de la carte : Sushis (Nigiri, Chirashi), Rouleaux (Maki, Rolls), Plateaux, Pokés, Sashimi, Yakitori, Gyozas, etc.Préparer la zone sushiman : marinades, mélanges, sauces, découpe des fruits et légumes.Hygiène-Sécurité Alimentaire et aide au restaurant :Respecter les...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sushi Shop Temps plein

    QUI SOMMES-NOUS ?Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international.Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon 06, Auvergne-Rhône-Alpes, France F&K Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre créativité et votre expertise culinaire seront essentielles pour offrir une expérience gastronomique...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon 06, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'ACCENT Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Bistrot-Guinguette L'ACCENT situé au cœur du quartier Massena cherche un cuisinier pour compléter son équipe cuisine (3 personnes). Notre établissement est ouvert midi et soir du Lundi au Samedi. Nous proposons une cuisine de bistrot pour le déjeuner et des plats à partager le soir avec un accent de cuisine du monde...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Academee CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Cuisinier (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Cuisine reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé à une annonce du...

  • Commis de cuisine

    il y a 1 jour


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hana Group Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    La Brasserie de l'OUEST – BOCUSE, située à Vaise, recherche son futur Cuisinier/ Sushiman (H/F),Sur un contrat à temps partiel (2 jours par semaine selon vos préférences).Vos missions principales :Réalisation des nems destinés à la carte de la Brasserie de l'OuestProduction de minimum 500 nems sur ces deux joursMettre en œuvre d'autres...

  • Cuisinier(ère) Québec

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cochon Dingue Temps plein

    Cuisinier(ère) – Sous-chef – Gestionnaire de restaurantLIEUX : Québec, CanadaPossibilité de permis de travail – Programme Jeunes Professionnels (France)" Opportunité d'une expérience de travail au Québec, Canada " Oui, c'est toujours possibleQui sommes-nous ?Le Groupe Grandio est l'un des plus importants acteurs de la restauration au Québec,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Side Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier (H/F), pour le compte de notre client, situé à Lyon 1er. En tant que cuisinier, vous assurez la production culinaire pour un service que vous servez ensuite. Votre mission :Préparer un plan de travailCuisiner des saucesDoser des ingrédients culinairesMettre en marche des équipements de cuisineCuisiner des poissons,...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Revolib Temps plein

    Description du posteREVOLIB HCR recherche des cuisiniers H/F expérimentéspour effectuer des missions au au sein d'établissements variés à Lyon et ses alentours : hôtels, brasseries, restaurants traditionnels ou gastronomiques, traiteurs.Que vous soyez cuisinier polyvalent, spécialisé, chef de partie chaud/froid ou pâtissier, nous avons des missions...