Chef de partie froid H/F

il y a 1 jour

FortdeFrance, France La Tavola Italiana Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une chef de partie froid passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie froid, vous serez responsable de la préparation, mise en place des entrées et déssert, en assurant la qualité et la présentation selon nos standards. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire et votre sens du détail seront valorisés. Si vous avez une expérience confirmée dans le secteur de la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Assurer la préparation des aliments en respectant les recettes et les techniques culinaires.
  • Cuisiner et présenter les plats en veillant à leur qualité gustative et esthétique.
  • Gérer la mise en place de votre poste de travail pour garantir une organisation optimale.
  • Contrôler la conformité des produits alimentaires selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine.
  • Veiller à la propreté et à l'entretien de votre espace de travail conformément aux normes en vigueur.
  • Respecter les délais pour assurer un service fluide et efficace.

Profil recherché

  • Expérience significative en cuisine, idéalement dans un établissement similaire ou dans le secteur .
  • Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety.
  • Capacité à travailler rapidement tout en maintenant un haut niveau d'exigence.
  • Esprit d'équipe, autonomie et sens du détail.
  • Flexibilité pour s'adapter aux horaires variables du secteur de la restauration.
  • Passion pour la cuisine et volonté d'apprendre continuellement. Nous attendons des candidat(e)s sélectionné(e)s qu'ils/elles soient motivé(e)s par l'excellence culinaire, prêts/tes à relever des défis quotidiens et désireux/tes d'intégrer une équipe professionnelle où leur savoir-faire sera reconnu et valorisé.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Durée du contrat : 12 mois

Rémunération : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Froid

    il y a 4 jours

    Fort-de-France La Tavola Italiana Temps plein

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  • Chef De Partie Cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Rue Francis de Pressensé, Villeurbanne, France Chef Cheffe Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine française traditionnelle, aimez travailler les produits frais et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et bienveillante ?Le Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions :Sous la responsabilité du Sous-Chef, vous participez activement à la vie...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 7 jours

    Les Baux-de-Provence, France CBI Emploi Temps plein

    CBI Emploi, votre entreprise de travail temporaire et de recrutement, régionale et indépendante, est à votre écoute. Notre agence spécialisée dans le recrutement de personnel intérimaire et composée de professionnels disponibles et humains, touche de nombreuses familles de métiers. Nous recherchons, pour le compte de notre client, hôtel-restauarant...

  • Commis de Cuisine Froid Et Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Fort-de-France LE ZEST BAR Temps plein

    Afin de nous accompagner dans notre développement et la quête continue de l’excellence, nous recherchons un(e): - Commis de Cuisine poste froid et pâtisserie (F/H) **Vos missions**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, de son Sous-Chef ou des Chefs de Partie, vos principales missions seront les suivantes: - Aider à la mise en place, -...

  • CHEF DE PARTIE H/F

    il y a 2 semaines

    Roissy-en-France SES INTERIM Temps plein

    Description de l'offre d'emploi L'entreprise Vous avez une première expérience de chef de partie H/F en cuisine traditionnelle ? Vous recherchez un poste en horaire continu ? Vous voulez travailler au sein d’un restaurant d’entreprise sur Roissy Charles de Gaulle ? Ou bien vous préférez la cuisine traditionnelle au sein d’un hôtel étoilé ? SES...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Rue de Vaugirard, Paris, France Adaptel Temps plein

    Adaptel, acteur principal sur le marché de l'Hôtellerie et de la restauration depuis plus de 30 ans vous ouvre les portes de l'emploi dans le secteur du Luxe Nous recrutons pour nos clients HAUT DE GAMME des Chef de partie confirmés H/F.Vous cherchez des missions régulières ou des extras ponctuels en Brasseries, Hôtels et palaces? Vous aimez les...

  • Chef de Partie

    il y a 13 heures

    Fort-de-France Chez Lucrece Temps plein

    Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer au poste de cheffe de parti ? Chez Lucrece vous attends ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations. Vos missions couvrent quatre...

  • CHEF DE PARTIE H/F

    il y a 2 semaines

    Roissy-en-France SES INTERIM Temps plein

    Description de l'offre d'emploi L'entreprise Vous avez une première expérience Chef de Partie H/F en cuisine traditionnelle ? Vous recherchez un poste en horaire continu ? Vous souhaitez une rémunération attractive ? Vous souhaitez travailler au sein d’un restaurant d’entreprise sur Roissy Charles de Gaulle ? Ou bien vous préférez la cuisine...

  • Frigoriste en Froid Industriel Et Commercial

    il y a 2 jours

    Fort-de-France ECO ENVIRONNEMENT Temps plein

    **Frigoriste Industriel et Commercial (H/F)** - CDI - Poste basé en France - Déplacements réguliers_ - Date de début souhaitée : immédiat_ **ÉCO ENVIRONNEMENT** **Acteur majeur de la transition énergétique et du froid industriel et commercial !** Depuis plus de 15 ans, ÉCO ENVIRONNEMENT accompagne les entreprises industrielles, tertiaires et...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 1 jour

    Chemin de la Gassine Gassin, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes...