Apprenti Cuisinier H/F

il y a 5 jours

Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps plein
Description de l'entreprise

Nous recrutons un·e Apprenti·e Cuisine

Les Jardins de Caudéran – 207 rue Pasteur Bordeaux

Tu veux apprendre ton métier dans un lieu humain, exigeant, et loin des clichés de la "cantine" ?

Tu veux donner du sens à ce que tu fais, tout en progressant aux côtés d'une équipe passionnée ?

Alors cette opportunité est faite pour toi.

Ton futur terrain de jeu

Aux Jardins de Caudéran, la cuisine est un vrai pilier du bien-être de nos résidents.

Ici, on parle de cuisine de bistro, de plats travaillés, dressés avec soin, pensés pour faire plaisir… même en EHPAD.

Tu rejoindras une équipe de cuisine engagée et bienveillante, où chacun compte et transmet son savoir-faire.

Ton rôle au quotidien

En tant qu'apprenti·e, tu seras un véritable soutien de l'équipe, et non un simple exécutant :

  • Participer à la préparation des repas (produits frais, cuisine maison).

  • Apprendre les bases de l'organisation d'une cuisine professionnelle.

  • Contribuer au dressage et à la qualité visuelle des assiettes.

  • Découvrir le travail sur différentes textures (mixé, haché…), spécifiques au secteur médico-social.

  • Monter en compétences aux côtés de professionnels passionnés et pédagogues.

Ce que nous recherchons

  • De la motivation, de la curiosité et l'envie d'apprendre.

  • Un bon esprit d'équipe et le sens du service.

  • L'envie de s'investir dans un métier qui a du sens, au contact des résidents.

  • Une appétence pour la cuisine soignée, généreuse et respectueuse des produits.

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Une ambiance de travail saine et stimulante.

  • Une vraie transmission du métier.

  • Un cadre agréable et verdoyant.

  • La fierté de contribuer au bien-être de personnes âgées au quotidien.

  • Une vision moderne de la restauration en EHPAD : humaine, qualitative et engagée.

Description du poste

Se révéler chez Colisée

En tant qu'apprenti(e) cuisine, vous serez chargé(e) de :

  • Préparer en collaboration avec le/la cuisinier(ère) des repas adaptés en fonction des régimes alimentaires des résidents.
  • Maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre secteur d'activité
  • Analyser, contrôler la qualité des plats, dresser et participer au service
  • Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
  • Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)

Et puis, faire plaisir aux résidents en œuvrant pour leur bien-être  

Qualifications

Votre profil :

  • Vous préparez un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro ou autre).

  • Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez envie d'apprendre.

  • Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du service.

  • Une sensibilité au contact avec les personnes âgées est un plus

Si vous avez à cœur d'assurer le bien-être des résidents, nous recherchons une personne avec de vraies qualités humaines, qui saura véhiculer nos valeurs CORE (Cohésion, Respect, Engagement)

Informations complémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.

  • Apprenti Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez nos équipes  Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos Talents Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque Mentor est au centre...

  • Apprenti (e) Cuisinier H/F en EHPAD

    il y a 1 jour

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France LES JARDINS DE CAUDERAN Temps plein

    La Résidence Les Jardins de Caudéran du groupe Colisée est une résidence médicalisée pour personnes âgées (semi) dépendantes. La résidence permet aux équipes ainsi qu'aux ainés et leurs proches de bénéficier d'un climat chaleureux, d'un esprit collectif et d'une relation de confiance.Très attentif et soucieux du bien-être des résidents,...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Situé à 10 minutes de la station balnéaire de Royan et doté d'un agréable jardin, notre établissement, situé en plein cœur de Breuillet, offre un cadre de vie privilégié. Son implantation lui permet de bénéficier à la fois du calme de la campagne mais également de toutes les commodités du...

  • Recruteur de Donateurs pour les Apprentis d'Auteuil

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Cause A Effet Temps plein

    Devenez de Donateurs à Rennes pour 5 semaines, du 10/06/2025 au 12/07/2025 pour les Apprentis d'Auteuil.Au sein d'une équipe, votre mission est : Aller au contact des passants pour leur présenter les programmes et actions des Apprentis d'AuteuilProposer aux passants de soutenir financièrement les Apprentis d'Auteuil via un don mensuel régulier en...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Bistrot Niel Temps plein

    Recherche un cuisinier/ Cuisinière 39h du lundi au vendredi 16h à minuit en continu .Repos samedi et dimanche , poste seul en parfait autonomie , pour un bistrot à tapas produit frais fait maison.Salaire net 2100€Type d'emploi : CDIRémunération : 2 100,00€ à 2 700,00€ par moisFormation:CAP / BEP (Requis)Expérience:Domaine Culinaire:...

  • ccas - cuisinier h/f

    il y a 3 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mairie de Bordeaux Temps plein

    CarrièreCatégoriesCFilièresTechniqueCadre d'emplois du posteFPH-Personnels ouvriersGradesPersonnel ouvrierDescription du posteIntitulé du posteCCAS - Cuisinier H/FMétier.MissionsLa direction de l'insertion recherche pour le CAAF un.e cuisinier.ère H/FSous la responsabilité du chef de cuisine, assurer la restauration des résidentes, des enfants et du...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Association APIMI Temps plein

    ***URGENT***Dans le cadre d'un recrutement en CDD de remplacement de salarié absent pour maladie, nous recrutons un Cuisinier-ère pour assurer la préparation des repas des enfants de la crèche :Poste à temps complet (35 heures hebdomadaires, évolutif vers temps complet), du lundi au vendredi, selon un planning défini comme suit :07h30 – 15h30, dont...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France pipo Temps plein

    À propos du posteSuite à l'ouverture de notre restaurant PIPO aux Chartrons , nous recherchons un cuisinier capable d'envoyer les plats.Notre cuisine est orientée sur une cuisine ensoleillée nichée au coeur de chaque région d'Italie, une cuisine vraie, simple et réconfortante.Chez Pipo on dit non aux classiques italiens (pâtes carbonara, bolognaise,...

  • Alternance - Apprenti Pâtissier (H/F)

    il y a 3 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Academee CFA Temps plein

    ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Pâtissier (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Pâtisserie reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé pour une...

  • Plongeur aide cuisinier H/F

    il y a 4 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France WAKU WAKU Temps plein

    Plongeur / Aide cuisinier en production – Poste du matin (H/F)Type de contrat : CDIHoraires : 7h – 15h (sans coupure)Temps de travail : Temps pleinPrésentation du posteDans le cadre de l'organisation de notre restaurant, nous recherchons un plongeur / aide cuisinier en production pour un poste du matin.Ce poste est essentiel au bon fonctionnement de la...