Cuisinier

il y a 1 jour

Rue du château RIBEAUVILLE Europe France Grand Est Haut Rhin Choisir le Service Public Temps plein


Informations générales

Organisme de rattachement

Hôpital de Ribeauville  

Référence

Date de début de diffusion

/01/2026

Date de parution

/01/2026

Localisation

RIBEAUVILLE

Versant

Fonction Publique Hospitalière


Catégorie

Catégorie C (employé)


Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels


Domaine / Métier

Interventions techniques et logistiques - Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis


Statut du poste

Vacant


Intitulé du poste

Cuisinier


Description du poste

L'Hôpital de Ribeauvillé recherche un Cuisinier (H/F) pour une prise de poste dès que possible ou date à convenir. 

Missions :
- Réaliser les préparations alimentaires,
- Réaliser le conditionnement, le stockage ainsi que la distribution en
respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les procédures, modes opératoires et les quantités commandées
- Participation à l'hygiène et à l'entretien courant des locaux et des matériels en fonction du planning de nettoyage quotidien, hebdomadaire et mensuel.


Localisation du poste

Europe, France, Grand Est, Haut Rhin (68)


Géolocalisation du poste


13-15 Rue du château 68150 RIBEAUVILLE


Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

Ribeauvillé

Critères candidat
Niveau d'études / Diplôme

Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP


Spécialisation

Production-Transformation : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine


Niveau d'expérience min. requis

Débutant


Compétences attendues

- Connaissances générales des techniques, équipements, matériels, méthodes de cuisson et produits culinaires
- Connaissances générales en gestes et postures et en manutention
- Connaissances dans l'organisation et le fonctionnement interne de l'établissement
- Connaissances de base en pâtisserie
- Connaissances opérationnelles des techniques culinaires
- Connaissances opérationnelles en hygiène, sécurité et gestion des risques dont
Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et de l'Hazard Analysis Critical Control Point
(HACCP)
- Bases en bureautique (Word, Excel )


Documents à transmettre

L'envoi du CV est obligatoire


Date de vacance de l'emploi

01/06/2025

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