Responsable Bar à Vins
il y a 12 heures
Votre mission
En lien direct avec la direction, vous êtes le/la responsable opérationnel(le) du bar, garant(e) de l'image du lieu, de la performance et de l'expérience client.
Responsabilités principales
- Gestion opérationnelle du service (bar, flux clients)
- Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle
- Supervision des stocks, des caisses, des commandes et relation fournisseurs
- Suivi des indicateurs clés (CRM en place)
- Garantie du respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Participation à la mise en place d'animations et dégustations (en collaboration avec les actionnaires)
- Participation à l'élaboration de la gamme avec les actionnaires
- Gestion et animation des réseaux sociaux du bar
(stories, publications, mise en avant des vins, événements, ambiance du lieu)
Profil recherché
- Expérience confirmée en gestion de bar ou restaurant
- Expérience managériale souhaitée
- Solide culture vin (obligatoire) + maîtrise de la dégustation – spiritueux, bières, et mixologie. Un diplôme en sommellerie et/ou WSET niveau 3 minimum sont un plus.
- À l'aise avec la communication digitale et les réseaux sociaux
- Capacité à gérer la pression et les pics d'activité
- Leadership naturel, sens de l'exemplarité
- Organisation, fiabilité, autonomie
Ce poste ne convient pas à un profil junior.
Ce que nous proposons
- CDI 39h
- Poste à responsabilités réelles
- Autonomie dans la gestion quotidienne du lieu
Job Types: Full-time, Permanent
Pay: 26,702.95€ - 42,619.93€ per year
Work Location: In person
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second de cuisine H/F
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Terra Bar à Vins Temps pleinNOUSFondé en 2018, Terra Restaurant est une oasis cachée, pleine de plantes, sous une grande verrière au cœur du marais. Depuis notre cuisine ouverte, nous servons une cuisine française moderne et de saison avec un menu qui change tous les mois et un accent sur les plats principaux à partager. Nous avons plus de 1000 références de vins ; de nombreux...
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Responsable de bar H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France FIVE BAR Temps pleinRecherche d'un(e) responsable de bar expérimenté(e) pour :Gestion et optimisation du stock, achat METRO matières premièresGestion des commandes auprès du fournisseur (inventaire hebdomadaire)Nettoyage quotidien du bar à la fermeture, et suivi comptabilité fermeture de caissePréparation de cocktails classiques et créationsGestion et suivi des...
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Superviseur Bar
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Soho House & Co Temps pleinNous recherchons un(e) Superviseur Bar pour notre Bar du 1er étage, un lieu cosy et chaleureux axé sur la proposition de vins nature et cocktails auquel est annexé une belle terrasse avec bassin.Vous participerez activement à créer une expérience client exceptionnelle. Vous encadrez l'équipe de ce bar pendant votre shift et vous vous assurerez qu'ils...
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Superviseur Bar
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Soho House & Co. Temps pleinNous recherchons un(e) Superviseur Bar pour notre Bar du 1er étage, un lieu cosy et chaleureux axé sur la proposition de vins nature et cocktails auquel est annexé une belle terrasse avec bassin.Vous participerez activement à créer une expérience client exceptionnelle. Vous encadrez l'équipe de ce bar pendant votre shift et vous vous assurerez qu'ils...
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Assistant Bar Manager H/F
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Experimental Group Temps pleinA PROPOS DE NOUSFondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...
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Assistant Bar Manager H/F
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Experimental Group Temps pleinSaisonnier / EXPERIMENTAL GROUP .[SAISONNIER] Assistant Bar Manager [H/F] - ExperimentalMissionsA PROPOS DE NOUSFondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une...
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Assistant Bar Manager H/F
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Experimental Group Temps pleinA PROPOS DE NOUSFondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...
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Assistant Bar Manager H/F
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Experimental Group Temps pleinA PROPOS DE NOUSFondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...
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Responsable de bar H/F
il y a 11 heures
Paris 09 Opéra, Île-de-France HOTEL DE VILLE Temps pleinRejoins l'équipe d'un bar emblématique du 9e. On recrute deux Responsables de Bar qui envoient du lourd Tu cherches un endroit où ton talent derrière le bar est vraiment reconnu ?Un lieu où chaque service est un show, où l'équipe est soudée et où les clients reviennent pour l'énergie autant que pour les cocktails ?Alors tu vas adorer ce que tu vas...
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Stage : Bar
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Hyatt Temps pleinOrganization- Hotel Du LouvreSummaryCliquez pour découvrir l'Hôtel du Louvre , situé en plein cœur de Paris. Classé 5 étoiles, il offre 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu'une clientèle...
