Chef Cuisinier en collectivité F/H

il y a 1 semaine

AubeterresurDronne, Nouvelle-Aquitaine, France GE16 Emploi Temps plein


L'entreprise

Le Groupement d'Employeurs de la Charente, GE16, véritable moteur de l'emploi local, a été créé il y a plus de 15 ans par des entreprises engagées en Charente.

Pourquoi travailler dans un Groupement d'Employeurs ?

Modalités adaptables (temps plein, temps partiel, temps partagé) sur tout le territoire ;
Réseau de plus de 150 entreprises, suivi d'intégration, montée en compétences ;
Avantages compétitifs (salaires alignés, CSE, mutuelle, primes, remboursement frais kilométriques, dématérialisation..) ;
Accompagnement bienveillant et expertise RH.

Le GE16 est fermement engagé en faveur de l'inclusion et de l'égalité des chances. Nous valorisons ainsi la diversité et encourageons les candidatures de personnes en situation de handicap.



Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos Adhérents, un Chef Cuisinier H/F sur le secteur d'Aubeterre sur Drone.

Vos missions principales seront les suivantes :

  • Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides
  • Réaliser les cuissons nécessaires
  • Dresser de façon qualitative les plats
  • Garantir le respect des différents régimes alimentaires
  • Veiller au respect des quantités préparée et servies
  • Respecter les règles d'hygiène (HACCP)
  • Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
  • Contrôler la réception des livraisons


Profil recherché
  • Vous avez un CAP cuisinier au minimum
  • Maîtrise des protocoles d'hygiène, des techniques culinaires et des outils de gestion
  • Compétences en management d'équipe, en planification et suivi budgétaire
  • Capacité à concevoir et porter des projets autour de la restauration
  • Esprit d'écoute, sens du service, rigueur et dynamisme
  • Bonne communication avec les équipes médicales et les animateurs
  •  


Réf: 5fe51ecc-9c1a-435b-af1a-4db6d274e46c

  • Cuisinier en collectivité F/H

    il y a 2 semaines

    Aubeterre-sur-Dronne, Nouvelle-Aquitaine, France GE 16 EMPLOI Temps plein

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  • Cuisinier en collectivité F/H

    il y a 1 semaine

    Aubeterre-sur-Dronne, Nouvelle-Aquitaine, France GE16 Emploi Temps plein

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  • Cuisinier de Collectivité F/H

    il y a 2 semaines

    Mauzé-sur-le-Mignon, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    L'entreprise Agence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises.Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime.Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire,...

  • Chef de cuisine de collectivité

    il y a 1 semaine

    Meschers-sur-Gironde, Nouvelle-Aquitaine, France Ligue de l'enseignementFOL 87 Temps plein

    Suite au départ en retraite de son Chef de Cuisine, la Ligue de l'Enseignement de la Haute-Vienne recrute pour le centre de vacances « Adrien Roche » à Meschers-sur-Gironde (17) un Chef de Cuisine de collectivité (H/F).Le centre de vacances « Adrien Roche » est un lieu d'hébergement accueillant des classes de découverte et des séjours de vacances....

  • Chef cuisinier en collectivité

    il y a 1 semaine

    Sainte-Livrade-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Vous aurez pour missions : - élaboration des menus en collaboration avec la diététicienne, - gestion des commandes et des stocks, - management d'une équipe de 7 personnes (6 en cuisine, 1 pour le portage des repas), - supervision des plannings, - gestion des repas pour le portage (50 clients), pour les 82 résidents, du personnel (20 repas le midi),...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Nieul-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France SAS BASTAN The Village's Pub Temps plein

    RECRUTEMENT – CUISINIER (H/F)The Village's Pub est un pub/brasserie situé à Nieul-sur-Mer, charmant village à proximité immédiate de La Rochelle.Nous proposons une fermeture annuelle mi-août de 15 jours, idéale pour profiter de l'été .● Rejoignez une équipe dynamique pour une nouvelle aventure au sein d'un établissement convivial et...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Soulac-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe du Repos Marin Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de...

  • Aide-cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Soulac-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe du Repos Marin  Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Brioux-sur-Boutonne, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD 3 CIGOGNES Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique ?L'EHPAD Les 3 Cigognes, établissement public territorial de 74 lits, recherche un cuisinier pour assurer un remplacement à partir du 15 janvier 2026 jusqu'au 30 septembre 2026.Poste à temps complet, travail 1 week end sur 3SAVOIR FAIREElaboration et distribution des repas*Préparer les matières premières...

  • chef de secteur

    il y a 2 semaines

    Oradour-sur-Glane, Nouvelle-Aquitaine, France Pomona Temps plein

    CHEF DE SECTEUR 1- H/FCDILa Roche-sur-Yon (85)Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, …de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons...