Employé polyvalent en restauration H/F

il y a 6 heures

Massy, Île-de-France BASILIC AND CO Massy & Chatenay-Malabry Temps plein

Basilic and Co Massy et Basilic and Co Massy Chatenay-Malabry est une petite entreprise en restauration rapide située à Massy (91).

Description de poste:

Nous recherchons un Employé Polyvalent de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement de restauration accueillant et stimulant.

Sous la supervision de votre direction, vous avez la responsabilité de l'établissement :

Vous vous appliquerez à respecter les normes et fondamentaux Basilic & Co.

Sous l'autorité de votre manageur ou de votre assistant manageur, vous aurez comme

missions :

  • d' Assurer la préparation des matières premières nécessaires à la fabrication des pizzas, la production et le conditionnement des produits dans le respect strict des recettes, des normes d'hygiène, des délais et des objectifs de qualité.

1. Préparation des productions

  • Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques
  • Peser, découper, assembler et préparer les ingrédients
  • Effectuer les marinades, sauces, garnitures et bases
  • Organiser son poste de travail pour optimiser les flux de production

2. Production

  • Produire les recettes selon les volumes demandés
  • Respecter les méthodes de fabrication (temps, températures, dosages)
  • Utiliser les équipements de production (robots, fours, plaques, cellules de refroidissement, etc.)
  • Ajuster les quantités en fonction du planning

3. Conditionnement & stockage

  • Portionner, conditionner et étiqueter les produits
  • Appliquer les règles de traçabilité (dates, lots, DLC, etc.)
  • Ranger les produits dans les zones de stockage adaptées (froid, congélation, sec)

4. Qualité & hygiène

  • Respecter strictement les règles HACCP
  • Nettoyer et désinfecter le matériel et les postes de travail
  • Signaler toute non-conformité (odeur, texture, température, produit douteux)
  • Participer au maintien d'un environnement propre et sécurisé
  • Le nettoyage intérieur et extérieur du restaurant en respectant les normes d'hygiène

5. Organisation & efficacité

  • Suivre le planning de production
  • Travailler en coordination avec l'équipe
  • Anticiper les besoins en matières premières
  • Limiter les pertes et le gaspillage

Mais egalement

  • La prise de commande téléphonique

  • L'accueil, l'orientation et le conseil de la clientèle

  • L'encaissement des commandes

  • Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle

Type d'emploi : Temps plein

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Horaires :

  • Disponible le week-end
  • Flextime
  • Heures supplémentaires
  • Travail en journée
  • Travail en soirée

Rémunération supplémentaire :

  • Heures supplémentaires majorées
  • Pourboires

Expérience :

  • Restauration: 1 an (Optionnel)
  • HACCP: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 12,02€ à 13,56€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Restauration H/F

    il y a 14 heures

    Massy, Île-de-France Garden Inn Massy Temps plein

    Ouvert en 2019, le Hilton Garden Inn Paris Massy est un hôtel moderne et dynamique, idéalement situé face aux gares TGV et RER de Massy-Palaiseau, au cœur d'un pôle économique important.L'établissement dispose de 152 chambres, d'un espace fitness, d'une salle de réunion et d'un espace séminaire, ainsi que d'un restaurant chaleureux de 70 couverts....

  • Alternance - Équipier polyvalent (H/F)

    il y a 2 semaines

    Massy, Île-de-France Academee CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Équipier polyvalent (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Commerce - Vente reconnue par l'État.Vous avez déjà...

  • agent logistique polyvalent h/f

    il y a 6 jours

    Massy, Île-de-France Secours islamique France Temps plein

    A proposCréé en 1991, le Secours Islamique France (SIF) est une organisation non gouvernementale (ONG) internationale de secours d'urgence et de développement. Le SIF agit dans une stricte neutralité, sans distinction d'origine, de genre ni de religion et se consacre à atténuer les souffrances des populations les plus démunies dans le monde.Votre...

  • Employé de mise en rayon H/F

    il y a 6 jours

    Massy, Île-de-France sinkidis carrefour market Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une employé de rayon dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En qu'employé de rayon, vous serez en charge de la gestion quotidienne de votre secteur, de l'organisation du travail à la satisfaction de la clientèle. La maîtrise des compétences en merchandising, gestion des stocks et service...

  • chef de cuisine satellite

    il y a 2 semaines

    Massy, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL de l'Essonne Temps plein

    Informations généralesRéférence de l'offre: Type de contrat: Emploi permanentLieu de travail: MASSYVos missionset vert au sud.La jeunesse de sa population (plus de 30% des habitants ont moins de 20 ans) reflète le dynamisme économique, scientifique, industriel et la qualité de vie du territoire. L'Essonne constitue un terreau d'innovation : elle...

  • Employé commercial cafétéria

    il y a 4 heures

    Massy, Île-de-France Carrefour Temps plein

    A propos de l'offre :Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ?Un...

  • responsable de cuisine satellite

    il y a 2 semaines

    Massy, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL de l'Essonne Temps plein

    Informations généralesRéférence de l'offre: Type de contrat: Emploi permanentLieu de travail: MASSYVos missionsLe Conseil Départemental de l'Essonnemène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d'habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire...

  • Serveur H/F Temps partiel Week-End

    il y a 4 jours

    Massy, Île-de-France Mama KITCHEN caffé Temps plein

    Pour notre nouveau restaurant Kankyz Asian Fusion Food situé à Masse à 5 min de la gare de Massy nous recherchons :Un Serveur H/F pour un contrat temps partiel 16h/semaine (horaires principalement répartis le w-e) - Idéal ÉtudiantÀ propos du posteNous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le domaine de la restauration et...

  • Chef de projets RSE et communication en stage

    il y a 4 jours

    Massy, Île-de-France Carrefour Temps plein

    Le saviez-vous ? Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif...

  • Coordinateur opération rental H/F

    il y a 8 heures

    Massy, Île-de-France Carrier Temps plein

    Poste: Coordinateur Opération Rental H/FLocalisation: MassyContrat: CDIConstruisez votre carrière avec confianceEn intégrant le Groupe Carrier, vous rejoignez le leader mondial de la fourniture de solutions saines, sures, durables et intelligente à destination des acteurs du bâtiment et de la chaîne du froid. Nous créons des solutions qui importent...