Stagiaire en cuisine F/H

il y a 7 jours

SoortsHossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias Du Lac Temps plein


L'entreprise

Figure iconique de la station balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À l'ombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de l'Océan Atlantique, Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres et suites. 

Entièrement vitré, le restaurant gastronomique prolonge la villa historique et surplombe le lac marin. Sur la grande terrasse à l'ambiance guinguette chic, le Chef Philippe Moreno signe une cuisine locale, sourcée auprès des meilleurs producteurs. Une carte en deux temps : les incontournables du Sud-Ouest et des créations contemporaines plus audacieuses, entre terre et mer.

D'une surface de 450m2, le Spa des Hortensias offre une large gamme de soins visage et corps et dispense en exclusivité les protocoles bien- être de la marque suédoise naturelle L:A Bruket originaire de la station de surf de Varberg et de la marque high tech myBlend.

Cours de surf, paddle, promenade à vélo, en voilier, visite de la criée de Capbreton, pique-nique sur la plage… Une multitude d'activités pour une véritable immersion au cœur de la nature landaise.



Description du poste

Vous souhaitez évoluer dans une cuisine authentique et créative ? Rejoignez-nous en tant que stagiaire en cuisine et apprenez auprès d'un chef passionné pour la saison 2026

Vos missions :

  • Aider à la mise en place des aliments, préparer les garnitures, élaborer des préparations chaudes et froides 
  • Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP), et assurer la conservation des denrées alimentaires
  • Assister le Chef et votre chef de partie dans l'élaboration et la préparation des prestations culinaires (cuisson, dressage…)
  • Nettoyer le lieu et les instruments de travail, maintenir l'ordre et la propreté des locaux
  • Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du Chef et/ou de votre chef de partie
  • Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation


Profil recherché

Profil :

  • Étudiant(e) en école de cuisine, hôtelière, CAP ou formation équivalente
  • Dynamique, curieux(se), et toujours souriant(e)
  • Sens du service, rigueur et esprit d'équipe
  • Première expérience en cuisine appréciée, mais pas indispensable : votre motivation fera la différence

Ce que nous vous offrons :

  • Une expérience enrichissante 
  • Un accompagnement personnalisé et formateur
  • Une équipe passionnée et bienveillante
  • Logement possible
  • Indemnités de stage + repas fournis + uniformes


Réf: f0b1f47e-cfa1-421e-b056-cdfb3f1651c4

  • Stagiaire en cuisine F/H

    il y a 7 jours

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France LES HORTENSIAS DU LAC Temps plein

    L'entrepriseFigure iconique de la station balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À l'ombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de l'Océan Atlantique, Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres et suites.Entièrement vitré, le...

  • second de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France JACK THE COCKEREL BIARRITZ Temps plein

    Second de cuisine (H/F)Jack the Cockerel – Hossegor (40)CDI – Temps pleinChez Jack the Cockerel, on aime la cuisine qui a du goût, du rythme et du caractère. Ici, tout est fait maison, avec des produits frais, du travail, et une bonne dose d'énergie. L'équipe grandit, et on cherche un second de cuisine capable de suivre la cadence et d'apporter sa...

  • Alternance - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 4 jours

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Academee CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Commis de Cuisine (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Cuisine reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé à une...

  • second de cuisine H/F

    il y a 7 heures

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Soluna Beach Temps plein

    Second(e) de Cuisine – CDI à l'année – Hossegor Ouverture prochaine du bar/brasserie (prévue début ou mi mars)Nous ouvrons prochainement notre bar/ brasserie à Hossegor et recherchons un(e) Second(e) de Cuisine en CDI à l'année pour prendre un rôle clé dès le lancement.Notre concept : une brasserie le midi, puis une ambiance bar à tapas le...

  • Stagiaire réceptionniste H/F

    Il y a 13 minutes

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Camping Pomme de Pin Temps plein

    Tu cherches un stage qui sera aussi une expérience de vie ?Tu es au bon endroit L'équipe de cap'tains du CAPFUN la Pomme de Pin recherche sa nouvelle recrue en tant que stagiaire réceptionniste Accueil, Prise de réservations, Information, Facturation, Suivi, Renseignement de nos clients, participation au spectacle et à la vie du camping, seront tes...

  • Stagiaire assistant de direction H/F

    Il y a 47 minutes

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Camping Pomme de Pin Temps plein

    Tu cherches un STAGE qui sera aussi une expérience de vie ?Tu as envie de travailler dans un super cadre et vivre une saison de folie ?Tu es au bon endroit L'équipe de cap'tains du CAPFUN la Pomme de Pin recherche sa nouvelle recrue en tant que stagiaire Assistant de direction En collaboration avec l'équipe de direction, tes missions s'articuleront...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Lake House Restaurant Temps plein

    Lieu de travail :Lake House, restaurant de plage sur le lac d'Hossegor.Cuisine fusion asiatique.Instagram :@lakehousehossegorPériode de travail :CDD de 6 mois : du 1er avril 2026 au 30 septembre 2026.Expérience souhaitée.Possibilité de logement.Conditions salariales intéressantes.Ambiance de travail :Ambiance agréable et familiale, petite...

  • Commis(e) de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Fontenille Collection Temps plein

    L'entrepriseFigure iconique de la station balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À l'ombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de l'Océan Atlantique, Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres et suites.Entièrement vitré, le...

  • Commis(e) de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France LES HORTENSIAS DU LAC Temps plein

    L'entrepriseFigure iconique de la station balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À l'ombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de l'Océan Atlantique, Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres et suites.Entièrement vitré, le...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Lake House Restaurant Temps plein

    Lieu de travail :Lake House, restaurant de plage sur le lac d'Hossegor.Cuisine fusion asiatique.Instagram :@lakehousehossegorPériode de travail :CDD de 6 mois : du 1er avril 2026 au 30 septembre 2026.Expérience souhaitée.Possibilité de logement.Conditions salariales intéressantes.Ambiance de travail :Ambiance agréable et familiale, petite...