Emplois actuels liés à second de cuisine H/F - Dijon, Bourgogne-Franche-Comté - L'horloge

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein 2 900 € - 3 200 €

    Description de l'entreprise Au cœur de la capitale des ducs de Bourgogne, le restaurant « Loiseau des Ducs » est installé dans un hôtel classé monument historique, l'hôtel de Talmay. La terrasse se découvre pour offrir une vue imprenable sur le Palais des Ducs. Fort de son étoile Michelin, ce restaurant entend célébrer l'élégance de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    Description de l'entrepriseAu cœur de la capitale des ducs de Bourgogne, le restaurant « Loiseau des Ducs » est installé dans un hôtel classé monument historique, l’hôtel de Talmay. La terrasse se découvre pour offrir une vue imprenable sur le Palais des Ducs. Fort de son étoile Michelin, ce restaurant entend célébrer l’élégance de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 23 heures

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    Description de l'entrepriseAu cœur de la capitale des ducs de Bourgogne, le restaurant « Loiseau des Ducs » est installé dans un hôtel classé monument historique, l’hôtel de Talmay. La terrasse se découvre pour offrir une vue imprenable sur le Palais des Ducs. Fort de son étoile Michelin, ce restaurant entend célébrer l’élégance de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    Description de l'entrepriseAu cœur de la capitale des ducs de Bourgogne, le restaurant « Loiseau des Ducs » est installé dans un hôtel classé monument historique, l’hôtel de Talmay. La terrasse se découvre pour offrir une vue imprenable sur le Palais des Ducs. Fort de son étoile Michelin, ce restaurant entend célébrer l’élégance de la...

  • Directeur restaurant H/F

    il y a 3 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France SAS GCC - Golf de La Chassagne Temps plein

    Opportunité unique de vous associer à la reprise d'un établissement rentable et reconnu, dans un cadre idyllique.Le restaurantCA annuel : € (actuellement réalisé uniquement sur les services de midi, le restaurant étant fermé le soir ce qui laisse une énorme marge de progression)Deux salles principales : Club house la brasserie des golfeurs (50...

  • Employé polyvalent H/F

    il y a 2 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd’hui 40 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l’Île de France. ProNoïa offre un...

  • Employé polyvalent H/F

    il y a 24 heures

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd’hui 40 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l’Île de France. ProNoïa offre un...

  • Chef cuisinier H/F

    il y a 4 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France CS Company Temps plein

    À propos de nousCentral Sushi, enseigne réputée pour ses créations japonaises modernes et savoureuses, recherche un(e) Chef(fe) Cuisinier(ère) passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez le goût du défi, un sens aigu du détail et une passion pour la gastronomie fusion, ce poste est fait pour vous...

  • Chef des ventes F/H

    il y a 4 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Fnac Darty Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement "Fnac Darty, un leader européen de la distribution omnicanal. Acteur omnicanal et européen, spécialisé dans la distribution de produits techniques et d'électroménager, de biens culturels et de loisirs, et leader du service après-vente présent dans 13 pays, avec 1005 magasins dans le monde, 11 millions...

  • Apprenti boulanger H/F

    il y a 4 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France J'en ai pas Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) par la cuisine et le service en restauration. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la satisfaction de notre clientèle. Si vous avez une...

second de cuisine H/F

il y a 3 semaines

Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France L'horloge Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement du service. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, doté(e) d'un excellent leadership et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

  • Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine lors des services
  • Assurer la gestion des stocks, la réception des marchandises et le contrôle des inventaires
  • Veiller au respect des règles de sécurité, d'hygiène et de food safety dans toute la cuisine
  • Organiser le travail en équipe pour optimiser la productivité et la qualité du service
  • Former et encadrer les commis ou autres membres de l'équipe culinaire
  • Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine
  • Garantir la propreté et l'entretien de l'espace de travail conformément aux normes en vigueur

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en food preparation, food service management et kitchen management, idéalement acquise dans un environnement similaire à . Vous possédez une expérience significative en supervising and team management, ainsi qu'en food handling. Votre leadership naturel vous permet d'encadrer efficacement une équipe tout en maintenant un haut niveau d'exigence. Vous maîtrisez parfaitement les normes de food safety et avez une connaissance approfondie de . Vous faites preuve d'un sens aigu du service, d'une grande rigueur dans l'organisation et d'une capacité à gérer plusieurs tâches simultanément. Votre passion pour la cuisine et votre engagement envers la qualité seront vos atouts pour réussir dans ce poste.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 834,16€ à 3 107,46€ par mois

Lieu du poste : En présentiel