Chef de Cuisine H/F

il y a 2 semaines


Le PlessisRobinson, Île-de-France Restalliance Temps plein

Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Le Plessis Robinson (92) en CDI à temps complet.

Au quotidien :

Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir du personnel de l'hôpital (format self).

Vous pilotez l'activité de votre cuisine rattaché au directeur du site, et offrez à vosconvives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes responsable de :

  • Animer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)
  • Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation
  • Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
  • Respecter le budget des coûts matières
  • Participer à la vie de l'établissement de santé
  • Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité

Vous êtes :

Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou de Second.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Le Plessis Robinson (92)

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h30-15h30 du lundi au vendredi + 16 RTT

Perspectives d'évolutions à des postes d'encadrement régional

Primes mensuelles, 13ème mois, CSE

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Le Plessis-Robinson, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Le Plessis Robinson (92) en CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir du personnel de l'hôpital (format self).Vous pilotez...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Le Plessis-Robinson, Île-de-France SAS LES LOGES Temps plein

    Vos missionsSous la responsabilité du chef de cuisine ou du gérant, vous aurez pour principales missions :Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques de la maisonAssurer la mise en place avant chaque serviceVeiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des platsGérer les stocks et participer aux commandesRespecter les...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Le Plessis-Robinson, Île-de-France BISTROT 58 Temps plein

    Dans le cadre du renouveau de notre établissement (bistronomie), nous recherchons des collaborateurs motivés pour renforcer son équipe. COMMIS DE CUISINE. 2 jours de repos consécutifs, mutuelle, salaire de base selon profil et prime variable. Prise de fonction dés que possible.Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : à partir de 1 500,00€...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 jour


    Badecon-le-Pin, Centre-Val de Loire, France DOMUSVI Temps plein

    À propos de nousLa résidence Les Jardins D'Automne située à Badecon Le Pin (36) recherche un Chef de cuisine (h/f) pour des remplacements les décembre (horaires: 7h-13h/14h-16h/17h30-19h30)Bénéficiez d'un planning en roulement, semaine 1 : lundi, jeudi, vendredi et semaine 2 : mardi, mercredi, samedi, dimanche de 7h à 19h30, vous permettant ainsi...


  • Le Plessis-Robinson, Île-de-France MBDA Temps plein

    La documentation technique a pour but de fournir au client l'ensemble des connaissances nécessaires pour assurer l'installation, la mise en œuvre, l'utilisation, la maintenance et éventuellement la réparation du système d'arme et de ses sous-ensembles.Rattachée au CSS (Soutien et support client), la documentation est réalisée en interne sous forme de...


  • Le Plessis-Robinson, Île-de-France L'Usine Nouvelle Temps plein

    Piloter Les Réponses à Appel D'offre (analyse Du Besoin Client, Rédaction Éventuelle Des Spécifications Techniques, Chiffrage Des Devis). - Organiser Et Piloter Les Travaux En Phase D'exécution D'un Contrat Dans Le Respect Des Coûts Et Des Délais. Pour Cela, Il DoitLa documentation technique a pour but de fournir au client l'ensemble des...


  • Le Plessis-Robinson, Île-de-France AEROCONTACT Temps plein

    MBDA est le seul groupe européen capable de concevoir et de produire des missiles et systèmes de missiles pour répondre à toute la gamme des besoins opérationnels présents et futurs des trois armées (terre, marine et air). Partenaire européen et acteur mondial, MBDA se positionne au coeur de la souveraineté de nos nations européennes et de leurs...


  • Le Plessis-Robinson, Île-de-France MBDA Temps plein

    Chez MBDA, le sens de notre mission est ce qui nous unit : contribuer à la souveraineté des nations et préserver notre sécurité et notre liberté en Europe. Pour y parvenir, la collaboration et la confiance sont essentielles. MBDA doit relever des défis uniques pour répondre aux besoins des forces armées face à de nouvelles menaces. Motivés par les...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Le Mesnil-le-Roi, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Mesnil-le-Roi (78) en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au côté...

  • chef de cuisine h/f

    il y a 1 semaine


    Noisy-le-Grand, Île-de-France -d7a2-4f40-8537-e94fbfbc3d87 Temps plein

    Si tu es passionné.e de restauration durable, saine et locale, de cuisine végétale, si tu as déjà une solide expérience en restauration et que tu cherches un projet qui colle à tes valeurs, lis ce message LE PROJET MA SALADE À TOITMa Salade à Toit, c'est une ferme urbaine sur une dalle de 5000 m2 en toiture d'un centre commercial à Noisy-le-Grand...