Responsable Traiteur

il y a 1 semaine

Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France E. LECLERC Temps plein

Mieux nous connaître

Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants à travers la France, ont une vision commune : offrir à chacun la possibilité de mieux vivre tout en réduisant les dépenses, grâce à des initiatives innovantes et responsables, tout en pratiquant les prix les plus bas pour une qualité équivalente.

Les valeurs fondamentales adoptées par les adhérents de Leclerc Biarritz reposent sur le respect, l'écoute, la bienveillance et l'équité.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Descriptif de l'offre

En véritable chef d'orchestre du rayon Traiteur, vous garantissez la satisfaction client et la performance

économique du secteur, dans le respect de la politique commerciale du magasin.

Vos missions principales :

Gestion commerciale & merchandising

  • Mettre en valeur l'offre (implantation, théâtralisation, qualité visuelle)
  • Assurer la bonne tenue des rayons et l'attractivité permanente du secteur

Pilotage économique

  • Suivre les indicateurs (CA, marge, démarque) et optimiser les résultats
  • Gérer les achats, négocier fournisseurs, maîtriser les stocks et l'approvisionnement
  • Définir une politique prix cohérente avec la stratégie du magasin

Dynamique commerciale

  • Développer des opérations promotionnelles et animations pour dynamiser les ventes
  • Fidéliser la clientèle par une offre adaptée aux attentes locales

Management d'équipe

  • Encadrer, motiver et accompagner une équipe de 7 collaborateurs
  • Organiser les plannings et garantir le respect des règles sociales
  • Recruter, intégrer et développer les compétences des nouveaux arrivants

Relation client

  • Assurer un accueil et un service irréprochables
  • Être force de proposition pour améliorer continuellement l'expérience client

Ce que nous vous offrons

  • CDD de remplacement pour congé maternité à pourvoir à partir de janvier jusqu'à fin septembre.
  • Temps complet : 41h00 hebdomadaires (173h12 / mois)
  • Rémunération : Niveau N EUR bruts mensuels
  • Intégration et formation : accompagnement dès l'arrivée, formation interne et modules e-learning pour développer vos compétences
  • Prime d'Intéressement et de Participation

Profil recherché

Manager dans l'âme, vous savez fédérer votre équipe et véhiculez des valeurs d'entraide, d'écoute et d'exemplarité.

Vous pilotez votre rayon avec rigueur : gestion des achats, cohérence des prix de vente, maîtrise des rendements matières et suivi des démarques.

Vous disposez d'une expérience confirmée dans le domaine, ainsi que d'une bonne connaissance des produits et de la législation en vigueur.

Doté(e) d'un excellent relationnel, vous faites preuve de sens commercial, de rigueur, de réactivité et d'adaptabilité.

Autonome, vous savez analyser les situations et prendre des décisions éclairées.

  • responsable traiteur

    il y a 4 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps plein

    DescriptionEn véritable chef d'orchestre du rayon Traiteur, vous garantissez la satisfaction client et la performanceéconomique du secteur, dans le respect de la politique commerciale du magasin.Vos Missions PrincipalesGestion commerciale & merchandisingMettre en valeur l'offre (implantation, théâtralisation, qualité visuelle)Assurer la bonne tenue des...

  • Responsable VAD Europe

    il y a 4 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Goyard Temps plein

    du poste :DescriptionLa Maison Goyard recherche son/sa future Responsable Vente à Distance Europe & Comptoir pour son comptoir de Biarritz.MissionDans le respect de la politique de la Maison Goyard, le/la Responsable Vente à Distance Europe & Comptoir Biarritz a la charge du développement commercial du point de vente et orchestre les activités vente à...

  • Vendeur(se) boulangerie H/F

    il y a 1 semaine

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France OKINDEGIA Temps plein

    Nous recherchons un Vendeur/se en Boulangerie / Pâtisserie (H/F) dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe, dans nos deux boutiques au cœur de Biarritz. En tant que Vendeur(se) en Boulangerie, vous serez responsable de fournir un excellent service client et de promouvoir nos produits de qualité.Responsabilités :- Accueillir les clients avec...

  • Réceptionniste de Nuit H/F/X

    il y a 2 semaines

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Sofitel Temps plein

    de l'entrepriseHôtel 5 étoiles, le Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est une escale incontournable de la côte basque. Venez profiter de sa situation idéale, avec vue sur la mer et à deux pas du centre-ville et du casino. Reposez-vous sur la terrasse privative de votre chambre, découvrez sa piscine extérieure panoramique d'eau de mer et...

  • Réceptionniste de Nuit H/F/X

    il y a 2 semaines

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Sofitel Temps plein

    Description de l'entrepriseHôtel 5 étoiles, le Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est une escale incontournable de la côte basque. Venez profiter de sa situation idéale, avec vue sur la mer et à deux pas du centre-ville et du casino. Reposez-vous sur la terrasse privative de votre chambre, découvrez sa piscine extérieure panoramique d'eau...

  • Secrétaire H/F CDD TEMPS PLEIN

    il y a 2 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD - Résidence du PARC d'HIVER Temps plein

    L'EHPAD Résidence du Parc d'hiver, établissement accueillant 45 résidents, est situé en plein centre-ville de Biarritz, dans le quartier du Parc d'Hiver. Vous appréciez travailler au sein d'une maison de caractère et familiale, ancienne demeure princière, située dans un cadre de verdure et un environnement calme.Vous souhaitez vous investir au...

  • student marketeer bab

    il y a 2 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Red Bull Temps plein

    Description de l'entrepriseNos Red Bull Student Marketeers font partie du programme d'ambassadeurs de marque et de produits le plus dynamique et le plus puissant au monde. Ils comprennent la cible de Red Bull, sont responsables de l'image de marque et de la perception des produits, sur leur campus et dans leur région.L'objectif du programme Student...

  • student marketeer bab

    il y a 2 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Red Bull Temps plein

    Description de l'entreprise Nos Red Bull Student Marketeers font partie du programme d'ambassadeurs de marque et de produits le plus dynamique et le plus puissant au monde. Ils comprennent la cible de Red Bull, sont responsables de l'image de marque et de la perception des produits, sur leur campus et dans leur région. L'objectif du programme Student...

  • Comptable public

    il y a 3 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement DDFIP Pyrénées-Atlantique   Référence MEF_ Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /01/2026 Date limite de candidature10/01/2026 EmployeurDDFIP des Pyrénées-Atlantiques VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie A (cadre) Nature de...

  • Comptable public

    il y a 7 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Ministere De L'Economie Et Des Finances Temps plein

    Informations générales Référence Date de début de publication /12/2025 Date limite d'envoi des candidatures10/01/2026 Documents requis pour postulerCV et lettre de motivation obligatoires. Pour les agents de la DGFIP, l'avis du supérieur hiérarchique et les trois derniers CREP sont obligatoires. Pour les fonctionnaires titulaires, ajouter les 3...