Cuisinier à l'office du garde des Sceaux

Informations générales

Organisme de rattachement

Secrétariat Général  

Référence

Date de début de diffusion

/01/2026

Date de parution

/01/2026

Date de fin de diffusion

/02/2026

Localisation

PARIS

Intitulé long de l'offre

Cuisinier à l'office du garde des Sceaux

Date limite de candidature

19/02/2026

Employeur

CABINET DU GARDE DES SCEAUX, MINISTRE DE LA JUSTICE
Bureau du cabinet

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie C (employé)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert uniquement aux contractuels

Domaine / Métier

Interventions techniques et logistiques - Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

Cuisinier à l'office du garde des Sceaux

Descriptif de l'employeur

Le bureau du cabinet du garde des sceaux, ministre de la justice assure quatre types de missions :

La gestion des moyens logistiques et humains : ressources humaines (vie administrative des personnels affectés au cabinet du garde des sceaux, ministre de la justice : formations, évaluations professionnelles, promotions, congés et absences) ; suivi des travaux d'aménagement, des équipements mobiliers, immobiliers et informatiques ; organisation de réunions et manifestations diverses ; déplacements du garde des sceaux, de ses officiers de sécurité et des membres de son cabinet.

La gestion administrative : suivi des textes législatifs et réglementaires et des réunions interministérielles ; suivi du courrier reçu par le cabinet (qu'il s'agisse des courriers adressés au garde des sceaux par des élus, par des organes institutionnels ou des particuliers), des questions écrites et orales, des travaux parlementaires, des propositions de loi, instruction des demandes de distinctions honorifiques, mise en œuvre des mesures de protection du secret de la défense nationale,

La gestion financière des moyens accordés au cabinet du ministre,

La sûreté et la sécurité des locaux et bâtiments : notamment la gestion des autorisations d'accès au site Vendôme et coordination des exercices d'évacuation du site.

Descriptif du service

Composition et effectifs du service

6 A – 28 B – 93 C

Votre hiérarchie

N+1 : chef cuisinier et cheffe du pôle intendance et logistique générale

N+2 : chef du bureau du cabinet

Vos interlocuteurs métiers

Cellule dépenses et régie

Description du poste

Assurer, sous l'autorité du chef cuisinier, la production des plats dans le respect des normes d'hygiène.

Participer à la conception et la préparation des différentes préparations culinaires (repas, cocktails, …) pour le ministre, les membres de son cabinet, les personnels techniques

Participer à la mise en place du poste de travail

Mise en œuvre des techniques et règles de fabrication culinaire (maitrise des normes HACCP)

Aide à la préparation des réceptions

Contrôle qualitatif et quantitatif des matières premières

Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement)

Entretien des locaux (nettoyage des matériels et de la zone de production) selon les normes d'hygiène et de sécurité

Conditions particulières d'exercice

Organisation de travail : Temps de travail hebdomadaire 36h40 (possibilité d'indemnisation des heures supplémentaires)

Restauration : Sur site

Accessibilité en transport / Parking : Métro Concorde, Madeleine, Opéra, Pyramides – RER Auber, Hausmann St Lazare

Descriptif du profil recherché

Connaissances
Productions chaudes / froides 
Connaitre les produits alimentaires et avoir des notions de diététique
Connaitre l'organisation d'un service de restauration
Connaitre les bonnes pratiques d'hygiène (HACCP) et respecter les principes de la sûreté alimentaire

Savoir-faire
Travailler en équipe
Mettre en oeuvre les techniques culinaires en restauration
Organiser, gérer et adapter son activité

Savoir-être
Faire preuve de discrétion / Respect de la confidentialité 
Etre organisé et méthodique
Etre réactif et rigoureux
 
 

Temps plein

Oui

Informations complémentaires
Informations complémentaires

Renseignements et candidature

grh-

Poste nécessitant une enquête administrative de sécurité

OUI ☐ NON
 

Localisation du poste

Europe, France, Île-de-France, Paris (75)

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

MINISTERE DE LA JUSTICE - 13 PLACE VENDOME – 75001 PARIS

Date de vacance de l'emploi

01/03/2026

Mail à qui adresser les candidatures (bouton postuler)

grh-

Contact 1

grh-

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