Emplois actuels liés à Responsable de Salle - SaintLaurentduVar, Provence-Alpes-Côte d'Azur - SUPERF

  • Responsable salle H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France IT-villaggio Temps plein

    Offre d'emploi – Responsable Salle (H/F)Lieu : CAP 3000 Saint Laurent-du-VarCDI – Temps plein (39h/semaine)Salaire : 2900€ (salaire de base négociable selon profil) + Prime CAPrise de poste : Dès que possibleQui sommes-nous ?L'histoire de la chaîne de restaurant IT commence en 2014 grâce à deux frères d'origine calabraise, qui ont fait chacun...

  • Serveur H/F

    il y a 9 heures

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'ENDROIT de la Mer Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe en salle.En tant que Serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience culinaire mémorable à nos clients.Aperçu du poste :En tant que Serveur, vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de restauration pour assurer un...

  • Responsable de salle restaurant suchi bar

    il y a 2 jours

    La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Suchi bar Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une manager de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne du restaurant, de la supervision des équipes et de la garantie d'un service de qualité à nos clients. Vous aurez l'opportunité de...

  • Agent de maintenance des bâtiments‬

    il y a 2 semaines

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Chambre de métiers et de l'artisanat de région Provence-Alpes-Côte d'Azur Temps plein

    À propos de nousLa CMA Provence-Alpes-Côte d'Azur, établissement public administré par des artisans élus pour cinq ans, a pour mission de défendre les intérêts généraux des artisans, de promouvoir le développement des entreprises artisanales et d'accompagner l'artisan dans chaque étape de sa vie professionnelle: apprentissage, création...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France la huitième Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un responsable ou une responsable de salle pour rejoindre notre équipe dynamique à Saint Rémy de Provence (13). Dans ce rôle clé, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations de la salle, en veillant à offrir un service client exceptionnel tout en garantissant le bon fonctionnement des activités de...

  • Responsable de salle

    il y a 2 jours

    Château-Arnoux-Saint-Auban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Relais & Châteaux La Bonne Étape est un hôtel-restaurant étoilé Michelin situé à Château-Arnoux-Saint-Auban, entre Manosque et Sisteron. Niché au cœur de la Haute Provence, notre établissement offre un cadre idyllique entre les Alpes et la Méditerranée.La Bonne Étape, restaurant Michelin :Réputée pour son...

  • Responsable de salle

    il y a 4 jours

    Château-Arnoux-Saint-Auban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Le Relais & Châteaux La Bonne Étape est un hôtel-restaurant étoilé Michelin situé à Château-Arnoux-Saint-Auban, entre Manosque et Sisteron. Niché au cœur de la Haute Provence, notre établissement offre un cadre idyllique entre les Alpes et la Méditerranée.La Bonne Étape, restaurant Michelin :Réputée pour son...

  • Responsable de salle

    il y a 4 jours

    Château-Arnoux-Saint-Auban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Le Relais & Châteaux La Bonne Étape est un hôtel-restaurant étoilé Michelin situé à Château-Arnoux-Saint-Auban, entre Manosque et Sisteron. Niché au cœur de la Haute Provence, notre établissement offre un cadre idyllique entre les Alpes et la Méditerranée.La Bonne Étape, restaurant Michelin :Réputée pour son...

  • Responsable de salle

    il y a 2 jours

    Château-Arnoux-Saint-Auban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bonne étape Temps plein

    Temps completDépartement: RestaurationDescription de l'entrepriseLe Relais & Châteaux La Bonne Étape est un hôtel-restaurant étoilé Michelin situé à Château-Arnoux-Saint-Auban, entre Manosque et Sisteron. Niché au cœur de la Haute Provence, notre établissement offre un cadre idyllique entre les Alpes et la Méditerranée.La Bonne Étape,...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Pierre-de-Vassols, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Rue du vieux four Temps plein

    Bonjour,Restaurant au pied du mont Ventoux est actuellement à la recherche d'un membre dynamique pour rejoindre notre équipe passionnée.Poste à pourvoir : responsable de salle à partir de MarsEn tant que membre clé de notre équipe jeune et ambitieuse, vous aurez l'occasion de partager votre passion avec le sourire, en offrant une expérience...

Responsable de Salle

il y a 3 semaines

SaintLaurentduVar, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SUPERF Temps plein

Rejoignez l'aventure Korean Street Market à St Laurent du Var

Maison de Corée est une start-up parisienne jeune et dynamique, inspirée par la Corée moderne, entre traditions et innovation.

Nous venons de lancer Korean Street Market, notre tout nouveau concept de restauration, installé au coeur du majestueux centre commercial CAP 3000.

En tant que Manager/Responsable de salle, vous jouez un rôle clé dans la réussite de ce projet, vos missions principales étant les suivantes :

Gestion opérationnelle du service

  • Assurer l'ouverture et fermeture du restaurant selon les procédures internes.
  • Organiser la mise en place avant chaque service (briefing, répartition des zones, propreté, tenue du personnel).
  • Superviser la prise de commandes, la rapidité de service et la qualité de l'accueil.
  • Gérer les encaissements, les clôtures de caisse et les anomalies éventuelles.
  • Garantir la fluidité du service, notamment sur les périodes de rush (coordination cuisine / salle).
  • Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de présentation (méthode HACCP).

Management et encadrement d'équipe

  • Encadrer l'équipe salle (serveurs, barmans, équipiers) et assurer la répartition des rôles.
  • Motiver et maintenir la cohésion d'équipe, même en situation de forte activité.
  • Participer activement à la formation des nouveaux collaborateurs (accueil, procédures, attitude client).
  • Réaliser les briefings et debriefings quotidiens pour suivre les performances et les axes d'amélioration.
  • Accompagner les collaborateurs dans leur progression et être garant du bon climat social.

Gestion commerciale et performance

  • Contribuer activement à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires, de ticket moyen et de rentabilité.
  • Suivre les indicateurs clés : nombre de clients, ventes additionnelles, ratios de main d'oeuvre.
  • Mettre en place des actions terrain pour améliorer la productivité et les ventes (challenge, mise en avant produit, cross-selling).
  • Faire remonter les besoins, problèmes ou suggestions auprès du Directeur.

Gestion administrative et organisationnelle

  • Participer à la planification du personnel et au suivi des heures travaillées.
  • Contrôler les stocks de consommables liés à la salle (gobelets, couverts, serviettes, etc.).
  • Appliquer les procédures internes de reporting et de communication avec le siège.
  • Être garant de la bonne tenue des documents réglementaires en salle.

Image et expérience client

  • Être exemplaire sur l'attitude, la présentation et l'accueil client.
  • Garantir une expérience fluide, conviviale et fidèle à l'esprit Korean Street Market.
  • Gérer les réclamations avec diplomatie et trouver des solutions rapides.
  • Contribuer à l'ambiance générale du lieu (énergie, dynamisme).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 35 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel