second de cuisine H/F

il y a 10 heures

Vannes, Bretagne, France KASINO DE VANNES Temps plein

À propos du poste

Le Kasino de Vannes recherche un ou une second ou seconde de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la gestion quotidienne de la brigade, en assurant la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Si vous avez une passion pour la cuisine, un sens aigu du service et une solide expérience en gestion de cuisine, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité
  • Superviser et coordonner l'équipe en l'absence du chef de cuisine, en veillant à la bonne organisation du service
  • Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, notamment la planification des tâches et la répartition du travail
  • Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
  • Contrôler la qualité des plats avant leur service et veiller à leur présentation esthétique
  • Gérer les stocks, passer les commandes et optimiser les coûts liés aux achats alimentaires
  • Former et encadrer les commis ou autres membres de l'équipe en cuisine
  • Participer activement à l'élaboration des menus et à l'innovation culinaire

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et possédez une solide expérience en restauration ou en hôtellerie, notamment dans un rôle similaire. Vous avez une excellente connaissance des techniques culinaires, ainsi qu'une maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre leadership naturel vous permet de gérer une équipe avec bienveillance tout en maintenant un haut niveau d'exigence. Vous faites preuve d'organisation, d'autonomie et d'un excellent sens du service client. Une expérience préalable dans le milieu des casinos serait appréciée. Vous souhaitez intégrer un environnement stimulant où votre savoir-faire sera valorisé ? Rejoignez-nous

Salaire à partir de 3000€ à négocier selon expérience - 39h

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 1 mois

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 10/01/2026

  • Seconde de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Vannes, Bretagne, France Le corlazo Temps plein

    Le Corlazo recherche un second de cuisine (H/F) pour compléter son équipe d'été, ce poste est sans coupure, uniquement du midi (horaires 9h-17h30), 2 jours de congés consécutifs, le restaurant est fermer le mardi et mercredi en hiver.Pour plus de renseignement merci de nous contacter au Type d'emploi : CDIRémunération :...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Vannes, Bretagne, France KASINO DE VANNES Temps plein

    OFFRE REACTUALISEE - 6/01/2026Le restaurant du Kasino de Vannes recherche un Commis de cuisine H/F en CDIEquipe structurée de 8 personnes.Cuisine à base de produits frais.Restaurant d'une capacité de 60/70 couverts.Cocktails et banquets organisés ponctuellement.Recherche candidat (H/F) motivé, sérieux .Débutant accepté.Poste à pourvoir dès que...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Vannes, Bretagne, France Adéquat Interim & Recrutement Temps plein

    Description Du PosteVous êtes un(e) chef(fe) de cuisine qui aime mettre les petits plats dans les grands et transformer chaque service en un moment d'exception ? Rejoignez une cuisine qui valorise le savoir-faire et la qualité.Notre agence Adéquat de Vannes recrute unChef de cuisine (F/H)pour une mission longue durée évolutive située à Vannes pour son...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Vannes, Bretagne, France KASINO DE VANNES Temps plein

    À propos du posteLe Kasino de Vannes recherche un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement pour un CDD de remplacement pour 1 MOIS . En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des normes de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Vannes, Bretagne, France SAS KERDONIS Temps plein

    Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la gestion complète de la brigade, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez l'opportunité de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 jours

    Vannes, Bretagne, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior Group, né de l'alliance de Elior et Derichebourg Multiservices, est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Le Groupe compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations...

  • Poseur de cuisine et aménagements intérieurs F/H

    il y a 2 semaines

    Vannes, Bretagne, France MOBALPA Temps plein

    À propos de nousEnvie de rejoindre une enseigne aux aménagements intérieurs uniques ? Rejoignez Mobalpa, acteur incontournable du mieux-vivre pour l'habitat Reconnu comme l'un des leaders européens de l'aménagement (280 magasins en France et en Europe), Mobalpa conçoit des espaces de vie sur-mesure uniques (cuisine équipée, salle de bains,...

  • Serveur H/F

    il y a 4 jours

    Vannes, Bretagne, France Le corlazo Temps plein

    Serveur (H/F)Aperçu :Nous recherchons un Serveur (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement.Responsabilités :- Accueillir les clients et les accompagner à...

  • Cuisinier traiteur H/F

    il y a 1 semaine

    Vannes, Bretagne, France Sarl ty boulange Vannes Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière traiteur passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation du traiteur de l'entreprise, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience en cuisine traiteur et un sens aigu du service, ce poste...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Vannes, Bretagne, France ERENN Temps plein

    CUISINIER.EZI DU PRAT - VANNESNous ouvrons notre restaurant prochainement et sommes à la recherche d'une personne en cuisine et aide plonge, en CDI, 35h/semaine à partir du 19 JANVIER :du lundi au vendredi midi pour service de restaurationles jeudi et vendredi soirs pour petite restauration/tapas et service banquetHoraires approximatifs : 9h-14h30 /...