second de cuisine H/F

il y a 6 heures

Vannes, Bretagne, France KASINO DE VANNES Temps plein

À propos du poste

Le Kasino de Vannes recherche un ou une second ou seconde de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la gestion quotidienne de la brigade, en assurant la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Si vous avez une passion pour la cuisine, un sens aigu du service et une solide expérience en gestion de cuisine, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité
  • Superviser et coordonner l'équipe en l'absence du chef de cuisine, en veillant à la bonne organisation du service
  • Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, notamment la planification des tâches et la répartition du travail
  • Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
  • Contrôler la qualité des plats avant leur service et veiller à leur présentation esthétique
  • Gérer les stocks, passer les commandes et optimiser les coûts liés aux achats alimentaires
  • Former et encadrer les commis ou autres membres de l'équipe en cuisine
  • Participer activement à l'élaboration des menus et à l'innovation culinaire

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et possédez une solide expérience en restauration ou en hôtellerie, notamment dans un rôle similaire. Vous avez une excellente connaissance des techniques culinaires, ainsi qu'une maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre leadership naturel vous permet de gérer une équipe avec bienveillance tout en maintenant un haut niveau d'exigence. Vous faites preuve d'organisation, d'autonomie et d'un excellent sens du service client. Une expérience préalable dans le milieu des casinos serait appréciée. Vous souhaitez intégrer un environnement stimulant où votre savoir-faire sera valorisé ? Rejoignez-nous

Salaire à partir de 3000€ à négocier selon expérience - 39h

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 1 mois

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 10/01/2026

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Vannes, Bretagne, France SO DERRIERE Temps plein

    Restaurant avec ambiance cool et familiale recherche son nouveau Chef de cuisine avec détente et bonne esprit, nous mettons un point d'honneur à travailler des produits frais, de saison et de qualité, dans une bonne ambiance .Expérience confirmée en tant que chef ou second de cuisine.Carte courte et simple , formule du midi puis carte et tapas le...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 7 jours

    Vannes, Bretagne, France LE DOMAINE DU LIZIEC Temps plein

    Le Domaine du Liziec, hôtel de luxe membre de la MGallery Collection du groupe Accor, vous invite à intégrer son équipe culinaire.Niché à Vannes, au cœur d'un cadre remarquable, notre établissement propose une expérience hôtelière et gastronomique inédite.Sous la direction d'un chef reconnu, étoilé Michelin en 2011, et déjà distingué par le...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Vannes, Bretagne, France Adéquat Interim & Recrutement Temps plein

    Description Du PosteVous êtes un(e) chef(fe) de cuisine qui aime mettre les petits plats dans les grands et transformer chaque service en un moment d'exception ? Rejoignez une cuisine qui valorise le savoir-faire et la qualité.Notre agence Adéquat de Vannes recrute unChef de cuisine (F/H)pour une mission longue durée évolutive située à Vannes pour son...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 11 heures

    Vannes, Bretagne, France KASINO DE VANNES Temps plein

    À propos du posteLe Kasino de Vannes recherche un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement pour un CDD de remplacement pour 1 MOIS . En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des normes de...

  • Commis de cuisine

    il y a 6 jours

    Vannes, Bretagne, France LE DOMAINE DU LIZIEC Temps plein

    Le Domaine du Liziec, hôtel de luxe membre de la MGallery Collection du groupe Accor, vous invite à intégrer son équipe culinaire.Niché à Vannes, au cœur d'un cadre remarquable, notre établissement propose une expérience hôtelière et gastronomique inédite.Sous la direction d'un chef reconnu, étoilé Michelin en 2011, et déjà distingué par le...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 11 heures

    Vannes, Bretagne, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior Group, né de l'alliance de Elior et Derichebourg Multiservices, est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Le Groupe compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations...

  • commis de cuisine h/f

    il y a 1 semaine

    Vannes, Bretagne, France Riverside Temps plein

    Idéalement situé entre Vannes et Arradon , le Riverside recherche un commis de cuisine afin de compléter son équipe de passionné .Etablissement doté de matériel neuf et très agréable à travailler .Vos MissionsHoraires de travail en continu2 jours 1/2 offMutuelle d'entreprise , fermeture annuelle en novembreCette annonce est propulsée par Cookorico...

  • Vendeurs (f/h) - CDD 35h - Vannes

    il y a 1 semaine

    Vannes, Bretagne, France H&M Group Temps plein

    Description du poste CDD ALLANT DU 1/12/25 AU 17/01/26CE QUE VOUS FEREZEn tant que Vendeur chez H&M, vous jouerez un rôle clé en créant une expérience client exceptionnelle. Vous accueillerez les clients, les guiderez à travers votre magasin et les aiderez à trouver ce dont ils ont besoin tout en mettant en valeur nos produits. En agissant...

  • Demi chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Vannes, Bretagne, France MESTIZO Temps plein

    Lieu : Centre-ville de VannesContrat : CDD - possibilité d évolution en CDIDébut : ImmédiatementUn nouveau concept arrive en plein cœur de la ville Ici, on fusionne les saveurs de la France, de l'Amérique latine et de l'Espagne… le tout avec des produits locaux, de saison et travaillés avec soin.30 couverts, petite équipe,Ambiance pro mais...

  • Serveur H/F

    il y a 1 semaine

    Vannes, Bretagne, France Kergalette Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Serveur (H/F), vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement.Résumé du poste :- Poste : Serveur (H/F)- Secteur : Restauration-...