Chef de partie

il y a 2 jours

Paris, Île-de-France Bouillon Restaurants Temps plein

Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures :

Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison).

Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine.

Avec une équipe familiale de plus de 300 collaborateurs, nous sommes engagés à offrir à nos clients une cuisine française authentique de qualité dans un cadre chaleureux, animé et typique de la Belle Époque.

Bouillon recherche des passionnés pour renforcer ses équipes en cuisine

Si tu justifies d'une expérience en tant que chef de partie ou demi-chef de partie confirmée, que tu mets le client au cœur de ton métier et aspires à une expérience unique dans la culture traditionnelle des Bouillons, nous avons le poste idéal pour toi.

Les missions :

En tant que Chef de partie tu seras le bras droit du second de cuisine et du 1er Chef de partie à l'envoi.

  • Dressage des plats

  • Réassort des plats en étuve

  • Vérification des préparations

  • Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

  • Mise en valeur des présentations en conformité avec les photopostes

Plusieurs rythmes d'horaires proposés :

2 jours de repos consécutifs

39h par semaine

Profil recherché :

  • Tu as le souci du travail bien fait

  • Tu es concentré

  • Tu es capable de gérer la pression des rushs pendant les services

  • Tu dégages une bonne énergie

  • Tu garantis une expérience client irréprochable

Les avantages :

  • Possibilité d'évolution rapide au sein du Groupe

  • Participation au forfait mobilité durable

  • Prime annuelle, intéressement au chiffre d'affaire

  • Comité d'entreprise

Conformément à la législation en vigueur :

  • Prise en charge de 50% du pass navigo

  • Prise en charde de 50% de la mutuelle

  • Repas sur place (préparé avec soin par notre Chef)

  • Chef de partie

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps plein

    Chef de partieDans notre Skybar/Rooftop situé au 27ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le chef de Partie contribue à la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle en restauration.MISSIONS PRINCIPALESGérer et animer...

  • Chef de partie

    Il y a 3 minutes

    Paris, Île-de-France Bouillon Pigalle Temps plein

    Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures :Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison).Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine.Avec une équipe familiale de plus de 300...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four SeasonsFour Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Soho House & Co. Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef de partie pour sublimer l'expérience culinaire proposée à notre clientèle à travers une carte de mets internationaux et des spécialités du Chef Exécutif.Vous aurez un rôle important dans la satisfaction client et votre objectif sera de fidéliser notre clientèle et d'assurer la notoriété gastronomique de notre...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Paris 13 Gobelins, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps plein

    Chef de partieDans notre restaurant situé au 25ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le chef de Partie contribue à la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle en restauration.MISSIONS PRINCIPALESGérer et animer...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    UN NOUVEAU CHALLENGE...Pour notreRestaurant français Le Tout Paris*, nous recherchonsdès à présent un poste de Chef de Partie (H/F).Objectif de la Fonction :Le Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise le travail des personnels...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    UN NOUVEAU CHALLENGE...Pour notreMaison Cheval Blanc Paris, nous recherchonsun Chef de Partie (H/F)pour notreRestaurant Italien Langosteria.Objectif de la Fonction :Le Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise le travail des personnels...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France WSH Group Temps plein

    Description de l'entreprise Titre du poste : Chef(fe) de Partie Lieu : PARISSalaire : 2100€Les avantages : Travail en semainePas de travail les jours fériésPlus un jour de congé le jour de votre anniversaire13ème moisMutuelleRepas gratuits pendant les heures de travailFormation sur mesure et possibilités de développementPossibilités d'apprentissage...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Le Vieux Crapaud Temps plein

    Dans le cadre du renforcement de notre brigade,Le Vieux Crapaudrecherche un(e)Chef de Partie Chaud & Froid (H/F)enCDI – 42h/semaine.Le RestaurantLe Vieux Crapaud est un bistrot de caractère proposant unecuisine française bourgeoise, généreuse et faite maison: pâté en croûte, Pithiviers, Wellington, sauces et jus traditionnels, produits de qualité...

  • Demi-chef de partie

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Fitz Group Temps plein

    Opportunité d'emploi : Demi-Chef de Partie – La Fontaine Gaillon (H/F)Nous vous invitons à rejoindre notre équipe à La Fontaine Gaillon, à deux pas de l'Opéra de Paris. Engagez-vous dans une aventure culinaire élégante et conviviale où la précision, le plaisir et la chaleur du service sont au cœur de chaque assiette.En qualité de Demi-Chef de...