Maître d'hôtel

il y a 7 jours


Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Best Western Temps plein
L'entreprise

Best Western Plus

Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.

Situé à Valence, notre hôtel-restaurant & spa propose une expérience complète : une cuisine créative élaborée avec des produits de saison, un hébergement de qualité et un spa récemment ouvert.

Afin de renforcer nos équipes et d'accompagner notre développement, nous recherchons un Maître d'Hôtel (H/F) passionné, rigoureux et doté d'un excellent sens du service.

Le poste

En collaboration avec le Responsable de salle et le Chef de cuisine, vous serez garant(e) d'un service fluide, chaleureux et professionnel. Vos principales missions :

  • Accueillir les clients, assurer le placement et veiller à leur confort tout au long du repas
  • Coordonner le service en salle et garantir une communication fluide entre la cuisine et la salle
  • Encadrer, accompagner et former l'équipe de salle
  • Superviser la mise en place, l'organisation du service et la qualité des prestations
  • Gérer le plan de salle, les réservations et optimiser l'occupation
  • Assurer le suivi des événements (groupes, séminaires, mariages, prestations spa & restaurant)
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et l'identité bistronomique du restaurant
Profil recherché
  • Expérience confirmée en restauration, idéalement dans un établissement bistronomique, hôtelier ou gastronomique
  • Fort leadership, sens du relationnel et esprit d'équipe
  • Présentation soignée, sens du détail et réelle orientation client
  • Capacité à gérer les imprévus et les priorités
  • Connaissances en œnologie et en service haut de gamme appréciées
  • Rigueur, organisation, dynamisme et autonomie
  • Maîtrise des normes HACCP
Éléments nécessaires pour postuler

Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.

Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.

Conditions pratiques
  • CDI
  • Temps plein
  • Dimanche
  • Samedi
Niveau d'expérience requis

Expérience exigée

Niveau d'étude requis

Bac +2 à Bac +4

Permis requis
  • B
Prise de poste

Dès que possible

Type de salaire

A définir selon profil

Localisations

26000 Valence, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Avantages salariaux

Pourboires

Mutuelle d'entreprise

Programme de fidélité "Clos & moi&


  • ASSISTANT MAîTRE D'HôTEL

    il y a 1 semaine


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : Best Western Premier Une marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l'accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s'adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d'excellents équipements et des prestations exceptionnelles. Dans le cadre du...

  • MAîTRE D'HôTEL

    il y a 1 semaine


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : Best Western Plus Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs. Situé à Valence, notre hôtel-restaurant & spa propose une expérience complète : une cuisine créative élaborée avec des produits de saison, un hébergement de qualité et un...


  • Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Best Western Temps plein

    L'entrepriseBest Western PremierUne marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l'accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s'adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d'excellents équipements et des prestations exceptionnelles.Dans le cadre du...

  • Assistant Maître D'Hôtel

    il y a 1 semaine


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous aurez pour rôle :d'assurer un service fluide et de qualité sur l'ensemble du restaurant,de superviser et accompagner l'équipe de salle au quotidien,de participer à la mise en place, à l'organisation du service et à la coordination avec la cuisine,de garantir l'excellence de l'expérience...


  • Valence, France Anne-Sophie Pic Temps plein

    Un restaurant étoilé à Valence recherche un(e) Assistant(e) Maître d’Hôtel pour assurer l'excellence du service en salle. Vous jouerez un rôle clé dans la coordination de l'équipe, garantissant la satisfaction des clients. Avec une formation en hôtellerie/restauration et une expérience de 3 ans, vous aurez l’opportunité de travailler avec une...


  • Valence, France Best Western Temps plein

    Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous aurez pour rôle : * d'assurer un service fluide et de qualité sur l'ensemble du restaurant, * de superviser et accompagner l'équipe de salle au quotidien, * de participer à la mise en place, à l'organisation du service et à la coordination avec la cuisine, * de garantir l'excellence de l'expérience...


  • Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir l’univers de la Cheffe la plus étoilée du monde et intégrer un groupe en pleine expansion offrant de nombreuses possibilités d’évolution en France et à l’étranger ? Dans le cadre du développement du Groupe, Anne-Sophie Pic recrute son/sa prochain(e) Assistant(e)...

  • Maître D’hôtel

    il y a 2 jours


    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5* (de 16 chambres), d’un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2007 (élu meilleur restaurant du monde par Tripadvisor), d'un restaurant bistronomique (André) ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience...

  • Maître D’hôtel

    il y a 3 jours


    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5* (de 16 chambres), d’un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2007 (élu meilleur restaurant du monde par Tripadvisor), d'un restaurant bistronomique (André) ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience...


  • Valence, France Anne-Sophie Pic Temps plein

    Assistant(e) Maître d’Hôtel (H/F) – Restaurant Anne-Sophie Pic*** (Valence)Description du postERattaché(e) au Maître d'Hôtel, vous êtes son véritable bras droit au quotidien et vous intégrez une équipe dynamique et passionnée. Vous coordonnez le service en salle et vous garantissez son excellence selon les standards de la Maison imaginés par...


  • Valence, France GEPSA Temps plein

    Tu es à la recherche de nouvelles expériences professionnelles ? Tu as déjà une expérience en gestion de stocks mais tu souhaites évoluer dans un univers plus dynamique ? Tu cherches un métier challengeant ? **Viens relever ce défi avec nous au Centre Pénitentiaire de Valence !** L’idée de travailler en milieu pénitentiaire t’effraie ? On te...


  • Valence, France KP1 Temps plein

    Rattaché au Directeur Régional des ventes, vous développez les ventes et prescriptions des systèmes KP1 auprès des entreprises, constructeurs de maisons individuelles, promoteurs et négociants de matériaux de votre secteur. Vos missions: - Assurer la promotion des systèmes constructifs auprès des prescripteurs de notre marché ; - Identifier les...

  • Responsable Logistique

    il y a 2 semaines


    Valence, France GEPSA Temps plein

    **Créé en 1989, **la société GEPSA du groupe Engie répond aux appels d’offres lancés par le Ministère de la Justice, Ministère de l’Intérieur et autres Administration Publiques **GEPSA** participe au fonctionnement d’établissements publics dans le cadre de marchés multi techniques et multiservices. Experts en Facility Management, nous...

  • Responsable Travaux

    il y a 2 semaines


    Valence, France Saur EUROPE Temps plein

    Pure Player de l'eau et des services essentiels, le Groupe Saur œuvre pour la protection de l'environnement au cœur des territoires qu'il dessert. Depuis toujours, Saur agit pour offrir la même qualité de service aux petites communes, aux grandes métropoles et aux industriels, guidé par sa raison d’être : redonner à l'eau la valeur qu'elle mérite....