responsable boucherie
il y a 1 semaine
Description
Rattaché à notre responsable de département produits frais et encadrant une équipe de 6 à 8 personnes, vos principales missions seront les suivantes :
- Gérer les approvisionnements matières pour le libre service, le traditionnel et les caves de maturation
- Définir et piloter la politique commerciale du rayon (Trad + LS)
- Suivre le compte d'exploitation dont vous aurez la charge (chiffre d'affaires, marge, casse, calcul de rendement, prix de vente...)
- Accompagner votre équipe (gestion des plannings, animation de l'équipe etc.)
- Participer à la découpe, à la production et à la vente au rayon traditionnel
- Développer l'ensemble des gammes de préparations bouchères élaborées sur place
- Travailler en collaboration avec notre responsable Qualité pour garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein de votre rayon
- Respecter et faire respecter les règles de sécurité des collaborateurs au sein du rayon
- Améliorer la relation client : accueil, gestion des réclamations.
- Participer activement à la vie du magasin
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Boucher - CDI - H/F
il y a 4 jours
Lamballe, Bretagne, France E. LECLERC Temps pleinMieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de Lamballe emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982.Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et...
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Employé(e) commercial(e) laboratoire traiteur
il y a 7 jours
Lamballe, Bretagne, France E. LECLERC Temps pleinMieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de LAMBALLE emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année plus de clients.Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41...
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Assistant Qualité R&D et innovation H/F
il y a 1 semaine
Lamballe, Bretagne, France Cooperl Arc Atlantique Temps pleinDans le cadre de notre développement, Cooperl recherche un Assistant Qualité R&D et innovation H/F en CDI et vous propose d'intégrer sa branche Cooperl Viandes basée à Lamballe (22).Le branche Cooperl viandes c'est 4 sites de production spécialisés principalement dans les produits à base de porc, crus, transformés ou cuits. Nos sites sont certifiés...
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Boucher(E) Commerical(E)
il y a 2 semaines
Lamballe, France Calidel Temps pleinLe/la Boucher(e) Commercial(e), acteur important de l’image du magasin, contribue à sa réussite. Ses missions s’articulent autour de trois pôles: **Il/Elle contribue à la satisfaction client**: Grâce à sa connaissance approfondie des produits, le/la Boucher(e) Commercial(e) accueille, conseille et réalise la vente en identifiant ses besoins et en...
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Chef de Site en Boucherie Industrielle
il y a 7 jours
Lamballe, France F2o Temps plein**L'entreprise** F2o, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'agroalimentaire depuis plus de 30 ans, recrute des ouvriers de découpe de viandes pour le compte de son client, leader national en boucherie industrielle. **Description du poste** Nous recherchons un **Chef de Chantier (H/F)** confirmé en **CDI** sur l'un de nos sites de...
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Responsable Qualité
il y a 4 jours
Lamballe, France Cabéo RH Temps pleinDescriptif du poste En collaboration avec les différents services (production, maintenance, R&D, achats...), vous êtes le garant de la qualité sur le site. Pour cela, vos principales missions seront les suivantes: - Vous managez une équipe d'une dizaine de collaborateurs, - Vous construisez les dossiers de certification IFS, produits, démarche...
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Responsable Production
il y a 4 jours
Lamballe, France Cooperl Temps pleinResponsable Production H/F Groupe coopératif privé de plus de 7 700 salariés, leader en France de la production Porcine, fortement investi dans tous les métiers de la filière : La nutrition et la santé animale ; La conception et les conduites d’élevages ; Le traitement des effluents et co-produits des élevages et des sites industriels ; La...
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Chef Poissonnier
il y a 6 jours
Lamballe, France Prestajob Temps pleinSecteur d'activité : Grande distribution GMS - Durée du contrat : 6 mois - Niveau d'études : BEP/CAP - Niveau d'expérience : 2-5 ans - Salaire : 13/HEURE **L'entreprise**: PRESTAJOB ARRIVE EN HAUTE GARONNE Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Prestajob l'agence dédiée aux métiers de bouche ! Votre agence spécialisée, dans...
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Responsable Système Qualité
il y a 7 jours
Lamballe, France Cooperl Viandes Temps pleinNous recherchons un **Responsable Système Qualité H/F **pour notre branche Viande à Lamballe, site certifié IFS/BRC et différentes filières (Label rouge, Bleu blanc cœur, VPF, Porc sans antibiotique, BIO...). Le Responsable Système Qualité est chargé d'initier, de mettre en œuvre et de suivre l'ensemble des éléments relatifs au système de...
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Adjoint Responsable D’atelier
il y a 2 semaines
Lamballe, France Cooperl Temps pleinDans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recrutons, en CDI, un **Adjoint Responsable d’atelier H/F**pour notre site de Lamballe (22). Vos principales missions: - Suivi de l’activité de production: - Valider le **planning de production** des lignes transmis par l’ordonnancement et s’assurer de sa bonne exécution, - Demander...
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Equipier(E) Commercial(E) Magasin Libre-service
il y a 6 jours
Lamballe, France Calidel Temps pleinSous la responsabilité du responsable de magasin, vous avez pour principales missions: - La réception, le contrôle et la mise en rayon des marchandises ; - La participation aux opérations de vente dans une attitude commerçante et ayant pour but la satisfaction client ; - La participation à la gestion du rayon dans le respect des règles d’hygiène,...
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Assistant RH
il y a 11 heures
Lamballe, France Cooperl Distribution Temps pleinRattaché(e) à la Responsable des Ressources Humaines de la Branche Distribution, vous intégrez le service RH composé de 2 autres personnes. Sur un périmètre qui vous sera dédié, Vos principales missions en paie et administration du personnel seront: - Gérer les absences des salariés et les déclarations relatives, - Contrôle de la GTA, -...
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Acheteur Vif
il y a 1 semaine
Lamballe, France Cabéo RH Temps pleinDescriptif du poste Rattaché au Responsable achat, vous fournissez à la production les matières premières nécessaires à leur fonctionnement. Pour cela, vos principales missions seront les suivantes: - Vous échangez et créez du lien avec les négociants sur toute la France, - Vous anticipez les besoins selon les volumes nécessaires, - Vous vous...