Directeur restaurant H/F

il y a 1 jour

Paris, Île-de-France Mister Garden Temps plein
Rejoignez une enseigne en pleine expansion
MISTER GARDEN : UNE SUCCESS STORY EN MARCHE

Mister Garden, la référence française du Salad Bar, révolutionne la restauration rapide avec ses salades sur mesure à base de produits faits maison.

NOTRE DYNAMIQUE DE CROISSANCE :

  • 22 restaurants succursales déjà implantés à Paris et en proche banlieue
  • Nouvelles ouvertures prévues en Soyez acteur de notre expansion
  • Un développement franchise en province
  • Une marque qui grandit et vous fait grandir avec elle
VOTRE NOUVEAU DÉFI : DIRECTEUR DE RESTAURANT

CDI 39h - Du lundi au vendredi uniquement - Horaires en continu : 7h-16h (SANS COUPURE )

VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN

Excellence du Service - Notre ADN :

  • Soyez présent sur le terrain aux côtés de vos équipes pendant les services
  • Participez activement à la production et à la préparation des commandes
  • Garantissez l'expérience client en étant l'ambassadeur de nos valeurs
  • Contrôlez la qualité de nos produits faits maison à chaque étape

Leadership Opérationnel :

  • Dirigez par l'exemple en incarnant l'excellence du service
  • Animez et motivez une équipe de 12 à 25 collaborateurs sur le terrain
  • Formez en temps réel vos équipes aux bonnes pratiques
  • Gérez les imprévus avec réactivité pendant les services

Pilotage & Performance :

  • Supervisez les approvisionnements et la gestion des stocks
  • Respectez les normes HACCP et veillez à l'hygiène en continu
  • Analysez les performances (foodcost, staffcost) pour optimiser la rentabilité
  • Collaborez étroitement avec la direction pour développer votre restaurant
CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
Package Attractif
  • Salaire fixe à partir de 2 500€ brut (selon profil)
  • + Variables sur objectifs mensuels de 250€ brut
  • Repas quotidien offert
Qualité de Vie Exceptionnelle
  • Finies les soirées et week-ends de travail
  • Horaires de bureau en restauration : 7h-16h
  • Travail en continu sans coupure
Perspectives d'Évolution Concrètes
  • Évolution garantie au sein de notre réseau en expansion
  • Formation continue et montée en compétences
  • Opportunités de développement avec nos futures ouvertures
  • Prime de cooptation pour vos recommandations
VOTRE PROFIL GAGNANT

Expérience : Minimum 2 ans en management dans la restauration

Votre Personnalité :

  • Leader naturel capable de fédérer et motiver
  • Dynamique et autonome avec un excellent sens de l'initiative
  • Passionné(e) par le service client et l'excellence opérationnelle
  • Adaptable face aux défis d'une enseigne en croissance
PROCESSUS DE RECRUTEMENT PERSONNALISÉ
  • Entretien visio - Faisons connaissance
  • Rencontre physique - Découvrez notre univers
  • Journée d'immersion - Vivez votre futur quotidien
  • Entretien RH final - Construisons ensemble votre parcours
PRÊT(E) À REJOINDRE L'AVENTURE MISTER GARDEN ?

Plusieurs postes disponibles

Envie d'allier responsabilités, ambiance conviviale et vrai équilibre vie pro/perso ? C'est chez Mister Garden que ça se passe

  • Directeur de restaurant H/F

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France restaurant BICHE Temps plein

    À propos du posteRejoignez un groupe dynamique composé de plusieurs restaurants parisiens emblématiques de la gastronomie française traditionnelle et raffinée.Vous piloterez l'exploitation d'un de nos établissements, animerez les équipes, garantirez une expérience client d'exception et contribuerez au développement stratégique de nos adresses...

  • Directeur du restaurant

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Détail de l'offreDans le 16ᵉ arrondissement, le Saint James Paris s'impose comme une demeure d'exception : seul hôtel particulier de la capitale entouré d'un jardin, membre de Relais & Châteaux et couronné de 3 Clefs au Guide MICHELIN. Symbole de l'Art de Vivre parisien, il conjugue élégance intemporelle, audace contemporaine et héritage classique,...

  • Directeur du restaurant

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Dans le 16ᵉ arrondissement, le Saint James Paris s'impose comme une demeure d'exception : seul hôtel particulier de la capitale entouré d'un jardin, membre de Relais & Châteaux et couronné de 3 Clefs au Guide MICHELIN. Symbole de l'Art de Vivre parisien, il conjugue élégance intemporelle, audace contemporaine et...

  • Directeur du restaurant

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Dans le 16ᵉ arrondissement, le Saint James Paris s'impose comme une demeure d'exception : seul hôtel particulier de la capitale entouré d'un jardin, membre de Relais & Châteaux et couronné de 3 Clefs au Guide MICHELIN. Symbole de l'Art de Vivre parisien, il conjugue élégance intemporelle, audace contemporaine et...

  • Directeur de restaurant H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France PB Poulet Braisé champignymarne Temps plein

    Nos restaurants PB Poulet Braisé situés en région Ile-de-France (75, 93) recherche des Directeurs de restaurant (H/F).Vos missions principales :Assurer la gestion opérationnelle et humaineFidéliser la clientèleManager une équipeFédérer les équipes et les faire monter en compétenceContribuer au développement de l'enseigne et du chiffre...

  • Directeur de restaurant

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Big Mamma Group Temps plein

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de 34 restaurants en Europe (France, Principauté de Monaco, Royaume-Uni, Espagne, Allemagne, Italie, Belgique et Irlande) ainsi qu'aux Émirats Arabes Unis (Dubai).Notre mission? Partager...

  • Directeur de restaurant

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Big Mamma Temps plein

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de 34 restaurants en Europe (France, Principauté de Monaco, Royaume-Uni, Espagne, Allemagne, Italie, Belgique et Irlande) ainsi qu'aux Émirats Arabes Unis (Dubai).Notre mission? Partager...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Gustovoo Temps plein

    L'Enjeu Vous ne cherchez pas simplement un poste opérationnel, vous voulez piloter votre propre navire. En tant que Directeur de Restaurant, vous êtes le véritable "CEO" de votre établissement. Votre mission ? Transformer votre restaurant en une référence incontournable de la marque, tant sur la qualité de l'expérience client que sur la performance...

  • Directeur de salle

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Gustovoo Temps plein

    L'Enjeu Vous ne cherchez pas simplement un poste opérationnel, vous voulez piloter votre propre navire. En tant que Directeur de Restaurant, vous êtes le véritable "CEO" de votre établissement.Votre mission ?Transformer votre restaurant en une référence incontournable de la marque, tant sur la qualité de l'expérience client que sur la performance...