Assistant Chef de Réception H/F

Rejoignez les équipes de la Cheneaudière - Hôtel Spa 5* Relais & Châteaux,

Située en Alsace, entre Strasbourg et Colmar, la Cheneaudière est une maison familiale d'exception comprenant un hôtel 5* de 45 chambres, un restaurant gastronomique 1* Michelin, un restaurant gourmand et un nature Spa d'exception de 2500m².

L'établissement offre à nos clients une expérience inoubliable alliant raffinement, bien-être et gastronomie.

Nous recherchons des talents passionnés et motivés pour rejoindre notre équipe composée de plus de 120 collaborateurs.

Nous recherchons un Assistant Chef de réception en CDI.

Avec le Chef de Réception, vous managez une équipe de réceptionniste et un voiturier/bagagiste.

Vous travaillez en étroite collaboration avec le housekeeping, la restauration, le service technique et la Direction pour garantir la fluidité du séjour client.

Vos principales missions seront les suivantes :

• Superviser, encadrer et former l'équipe de réception (planning, briefings, coaching, intégration)
• Garantir la qualité de l'accueil, la fluidité des arrivées/départs, et la satisfaction globale des clients
• Être un exemple sur le terrain en matière d'élégance, de langage et de posture professionnelle
• Suivre et analyser les indicateurs de performance (revenus, occupation, satisfaction, qualité)
• Gérer les situations sensibles (plaintes, surclassements, demandes VIP) avec diplomatie et efficacité
• Travailler en lien étroit avec les départements Housekeeping, Réservations, Restauration, SPA
• Maîtriser et faire respecter les standards LQA ou tout autre référentiel qualité appliqué dans l'établissement
• Assurer le bon fonctionnement des outils PMS, le suivi de la facturation et la coordination avec la comptabilité
• Participer activement à l'élaboration des procédures internes et à l'amélioration continue de l'expérience client
• Être force de proposition dans l'optimisation de l'organisation, des coûts et des process
• Assurer une veille permanente sur les tendances du secteur, les standards du luxe et les attentes des clientèles internationales

Profil recherché :

Expérience confirmée en réception dans des établissements hôteliers 5*

Expérience préalable en tant que Premier de Réception ou Assistant Chef de Réception indispensable

Maîtrise des logiciels PMS (divers systèmes appréciés) et du Pack Office

Anglais courant obligatoire (écrit et oral) – une deuxième langue est un atout

Très bonne connaissance des plannings d'équipe, de la facturation hôtelière globale, et des procédures d'accueil personnalisées

Aisance en gestion de plainte et dans les situations complexes

Compétences confirmées en management d'équipe, organisation, et sens du service client

Bonne compréhension du jargon RM : rate codes, OTA, BAR, allotements, etc.

Une expérience avec les standards LQA (Luxury Quality Assurance) est fortement appréciée

Projetez-vous

• Vous travaillez sur une base de 39 heures/ semaine.

Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition selon disponibilité.

Pourquoi nous rejoindre ?

En intégrant notre entreprise familiale et bienveillante, vous évoluerez dans un cadre valorisant où l'humain et l'excellence sont au cœur de nos préoccupations.

Alors n'hésitez plus et rejoignez une aventure professionnelle riche de sens et de challenges.

Ce que nous offrons :

• L'opportunité de travailler dans un environnement prestigieux et stimulant.

• Une équipe dynamique et passionnée avec des perspectives d'évolution.

• Un cadre de travail mettant en avant l'excellence.

• Participation

• Mutuelle d'entreprise à tarif avantageux

• Horaires gérés par une pointeuse électronique

• Chèques-cadeau en fin d'année

• Prime de cooptation

• Comité social et économique d'entreprise (CSE) permettant de profiter d'avantages tarifaires sur les loisirs (cinéma, concerts, achats de produits à prix négociés,...)

• Service interne de 'Happiness management' pour le bien-être au travail, géré par une responsable à temps plein

• Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles une nuit à l'hôtel, un dîner au restaurant et les installations du spa

• Ateliers gratuits de massage bien-être, séances de relaxation et sono thérapie pour le personnel

• Avantage 'Relais Team' pour séjourner à prix symbolique dans d'autres hôtels Relais & Châteaux du monde entier

• Possibilité de logement selon disponibilité