chef patissier H/F

il y a 24 heures

SaintHerblain, Pays de la Loire, France LES TERRASSES DE LA GOURNERIE Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) par la création de desserts raffinés et innovants. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez responsable de la conception, de la préparation et de la présentation de pâtisseries, viennoiseries et autres douceurs sucrées dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe en cuisine pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste offre l'opportunité de mettre à profit votre créativité tout en contribuant à la satisfaction de notre clientèle .

Responsabilités

  • Concevoir et réaliser des pâtisseries, gâteaux et autres créations sucrées selon les recettes et les standards établis
  • Assurer la préparation, la cuisson et la décoration des produits pour garantir leur présentation esthétique et appétissante
  • Gérer la mise en place des postes de travail en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Contrôler la qualité des ingrédients utilisés et veiller au respect des normes sanitaires
  • Participer à l'élaboration des menus ou des offres saisonnières en proposant des créations originales
  • Superviser le stockage, la rotation des stocks et le nettoyage du matériel utilisé
  • Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace dans un environnement dynamique

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie artisanale ou traditionnelle, avec une expérience dans un poste similaire. Vous maîtrisez parfaitement les techniques de préparation, de cuisson et de décoration. La connaissance approfondie des normes d'hygiène, notamment en matière de sécurité alimentaire, est essentielle. Vous faites preuve d'une grande créativité, d'un sens aigu du détail ainsi que d'une capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante. Votre sens du service client vous permet d'adapter vos créations aux attentes de la clientèle. La capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant est indispensable pour réussir dans ce poste.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 825,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages :

  • Flextime
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef patissier H/F

    il y a 19 heures

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Barnabé Temps plein

    Chef Pâtissier H/FOrganisation Management ProductionDans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef Pâtissier(ère) expérimenté(e) pour piloter l'organisation complète de la production, garantir les normes HACCP, et encadrer une équipe de pâtissiers au quotidien.Votre rôle : organiser, structurer, garantirVous serez le/la...

  • Chef(fe) Patissier(ère)

    il y a 22 heures

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Restaurant MOÏA Temps plein

    Tu es chef pâtissier·e (ou pâtissier·e confirmé·e prêt·e à passer un cap) et tu veux créer, t'exprimer et travailler dans de bonnes conditions ? Cette annonce est pour toi.Le Restaurant MOÏA, adresse reconnue à Nantes pour sa cuisine créative, sincère et engagée, recherche son/sa Chef Pâtissier·e pour piloter et faire évoluer toute l'offre...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 18 heures

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Barnabé Temps plein

    Nous recrutons un(e) pâtissier(e) Votre missionNous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e), dynamique et attentif(ve) aux détails pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous serez en charge de :Réaliser des pâtisseries et desserts en mettant l'accent sur la qualité et le respect des produits de saison en...

  • Pâtissier Boulanger H/F

    il y a 19 heures

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Carrefour Temps plein

    Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ?Un réseau multi format, multi...

  • Pâtissier h/f

    il y a 17 heures

    Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France Fournil de Saint Marc Temps plein

    Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie, vous êtes titulaire au minimum du CAP pâtissier, vous avez le goût du travail bien exécuté , envie de participer au développement d'une nouvelle gamme de pâtisserie et améliorer celle en place, vous aurez aussi à vous occuper avec notre pâtissière en...

  • patissier / tourier - h/f

    il y a 20 heures

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps plein

    DescriptionVOTRE E. LECLERC ATLANTIS MET EN PLACE SE NOUVELLE GAMME DE BISCUITS Donnez du goût à votre carrière Nous recrutons un pâtissier / tourier créatif et minutieux, prêt à régaler nos clients avec des recettes authentiques et des créations gourmandes faites maison chaque jour.CDI temps plein avec un jour de repos en semaine, avec un week-end...

  • Second de pâtisserie

    il y a 1 jour

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Barnabé Temps plein

    Second Pâtissier H/FOrganisation • Production • Rigueur • HACCPBarnabé, maison artisanale nantaise en pleine expansion, recherche son/sa Second Pâtissier(ère) pour épauler notre Chef Pâtissier, assurer une production régulière et qualitative, et contribuer à une organisation fluide du laboratoire.Votre mission : soutenir, produire,...

  • Pâtissier H/F

    il y a 23 heures

    Saint-Brevin-les-Pins, Pays de la Loire, France Les gourmandises de Lily Temps plein

    Les Gourmandises de Lily recherchent un(e) pâtissier(e) passionné(e), créatif(ve), rigoureux(se) pour compléter notre belle équipe de pâtissier.Nous sommes déjà accompagné d'un jeune pâtissier, d'une pâtissière en reconversion, et deux apprentis en deuxième année de CAP pâtisserie.Vos missions:-Supervision de l'équipe.-Réalisation de...

  • Boulanger/Pâtissier

    il y a 18 heures

    Saint-Berthevin, Pays de la Loire, France L'Atelier de l'Ozanne - SASU LAVAL Temps plein

    Vous aurez pour missions :Pétrissage des pâtes, façonnage et cuisson des pains, surveillance de la pousse despains, en fonction de la demande et du personnel de productionFabrication des pâtisseriesFabrication des viennoiseries, gestion des stocks de viennoiseries en fonction de lademande et du personnel de productionPoste en 35H - CDI.Vous êtes...

  • Boulanger / Pâtissier

    il y a 22 heures

    Saint-Berthevin, Pays de la Loire, France L'Atelier de l'Ozanne - SASU LAVAL Temps plein

    L'Atelier de l'Ozanne, boulangerie Pâtisserie artisanale située a Saint-Berthevin, est reconnue pour la qualité de ses produits et l'authenticité de son savoir-faire. Notre équipe, à taille humaine, cultive une ambiance conviviale, dynamique et passionnée par le métier.Nous recherchons un Boulanger/Pâtissier H/F passionné(e) par le secteur de la...