Manager de Restaurant

il y a 2 jours

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pokawa Temps plein

Rejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs

Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur.

En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de cœur : le poké, un plat frais, équilibré et gourmand. Résultat ? Un premier restaurant à Paris, un succès immédiat, et aujourd'hui plus de 130 adresses en France et à l'international. 

Et si tu rejoignais l'aventure ? On recherche des talents prêts à s'investir dans une équipe dynamique, motivée par l'amour des bons produits et la satisfaction des clients. 

Mission

Les bases de ta mission :

  • Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et leur faire vivre une petite parenthèse gustative hawaïenne de la prise de la commande à l'encaissement

  • Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l'afflux des livreurs

  • Animer et superviser les équipes pendant le service

  • Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

  • Mettre en place la bonne application des processus de production opérationnel

  • Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks

  • Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc

  • Veiller au bon esprit d'équipe au sein du restaurant

  • Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en œuvre les actions correctrices si nécessaire

Profile

L'ingrédient clé sera ton profil :

  • Deux années d' expérience en restauration en tant que manager

  • Organisé(e) et rigoureux(se) : les chiffres et les outils de reporting, ça ne te fait pas peur

  • Dynamique et curieux(se) : tu aimes être dans l'action, prendre des initiatives, et évoluer dans un environnement jeune et stimulant

  • Tu as un goût naturel pour l'opérationnel et souhaites évoluer dans un environnement stimulant

Les toppings qui font la différence chez nous  :

  •  Un CDI de 35h/semaine avec une rémunération de 2700 € brut / mois + primes sur Lyon (disponibilités en semaine et week-end)

  • Des (super) repas Pokawa sur place

  • Des avantages pour ton bien-être : Wellpass pour t'entraîner ou te détendre, une mutuelle Alan top niveau, ton salaire à la demande avec Rosaly et 50 % de tes frais de transport pris en charge

  • Un accès au CE Swile pour plein d'avantages supplémentaires

  • Et pour bien démarrer l'aventure : 4 semaines de formation sur-mesure, suivies d'une journée d'onboarding au siège pour rencontrer les équipes support et plonger dans l'univers Pokawa

  • Une évolution rapide si tu veux grimper les échelons… à toi de jouer

Si tu te reconnais dans cette description, on t'attend avec impatience. On n'a besoin que de ton énergie, ton sourire et ta motivation pour rejoindre l'équipe Pokawa. A très bientôt

  • Manager de restaurant

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Kfc Temps plein

    Rejoins notre équipe KFC : Manager, chef de la volaille Lieu: Lyon Part-Dieu gare Type de contrat: CDI Disponibilité: Maintenant, si tu es prêt(e) à relever le défi La mission : Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant, tu veux manager une équipe, booster la performance et offrir des moments inoubliables aux clients ? Dans notre...

  • Manager de restaurant

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sarl bakkali Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une manager de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne du restaurant, de la supervision des équipes, et de la garantie d'un service de qualité à nos clients. Vous aurez l'opportunité de...

  • Manager de restaurant

    il y a 2 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France KFC Temps plein

    Rejoins notre équipe KFC : Manager, chef de la volaille Lieu : Lyon Part-Dieu gare Type de contrat : CDI Disponibilité : Maintenant, si tu es prêt(e) à relever le défi La mission : Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant, tu veux manager une équipe, booster la performance et offrir des moments inoubliables aux clients ?  Dans...

  • Gérant de restaurant

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Plank des Gones Temps plein

    Restaurant lyonnais indépendant, leader des spécialités savoyardes et fromagères à Lyon depuis 2019, La Plank des Gones s'est imposé comme une référence locale autour des planches, raclettes et fondues.L'établissement est aujourd'hui géré en couple, dispose d'une organisation structurée, d'une équipe en place et d'un fort potentiel de...

  • Responsable de restaurant scolaire

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France VILLE DE LYON Temps plein

    Contexte du recrutement et définition de posteLa Direction de l'Education assure au quotidien l'accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En , les 208 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de enfants dont 90% sont inscrits dans l'un des 127 restaurants scolaires.Sous la responsabilité hiérarchique d'un Responsable de...

  • Directeur de restaurant H/F

    il y a 5 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ds Café Temps plein

    DS Café, acteur majeur dans le domaine de la Healthy Food en France, propose un produit de qualité, à la fois sain et gourmand, dans un cadre chic et décontracté.Pour notre restaurant au centre commercial de la Part Dieu, nous recherchons : Un(e) Directeur(trice) d'ExploitationVos missions :Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurantAssurer la...

  • Adjoint au responsable de restaurant scolaire

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Lyon Temps plein

    Contexte du recrutement et définition de posteLa Direction de l'Education assure au quotidien l'accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En , les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de enfants dont 90% sont inscrits dans l'un des 127 restaurants scolaires.Sous la responsabilité hiérarchique d'un Responsable de...

  • Adjoint au responsable de restaurant scolaire

    il y a 2 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France VILLE DE LYON Temps plein

    Contexte du recrutement et définition de posteLa Direction de l'Education assure au quotidien l'accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En , les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de enfants dont 90% sont inscrits dans l'un des 127 restaurants scolaires.Sous la responsabilité hiérarchique d'un Responsable de...

  • Responsable de restaurant scolaire F/H

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Lyon Temps plein

    Contexte du recrutement et définition de posteLa Direction de l'Education assure au quotidien l'accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En , les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de enfants dont 90% sont inscrits dans l'un des 127 restaurants scolaires.Sous la responsabilité hiérarchique d'un Responsable de...

  • Responsable de restaurant scolaire F/H

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France VILLE DE LYON Temps plein

    Contexte du recrutement et définition de posteLa Direction de l'Education assure au quotidien l'accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En , les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de enfants dont 90% sont inscrits dans l'un des 127 restaurants scolaires.Sous la responsabilité hiérarchique d'un Responsable de...