Demi Chef De Partie Cuisine

il y a 5 jours


HorbourgWihr, Grand Est, France Bwh Hotel Group France Temps plein

Le poste

Nous recherchons un chef de partie cuisine pour intégrer notre équipe en cuisine.

Travail en continu / temp plein / Respect vie privée et familiale / Possibilité de logement sur les 1er mois.

MISSIONS :

- Préparation et dressage des plats, des entrées aux desserts

- Contribution à l'élaboration de la carte et des menus et à la sélection des produits.

- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Planification des tâches en fonction de la production

- Elaboration éventuelle de nouvelles fiches techniques

- Réalisation d'inventaires

- Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l'établissement (ex : tri des déchets, économie d'énergie et d'eau, lutte contre le gaspillage alimentaire, privilégier les produits locaux et achats responsables…)



Profil recherché

PROFIL

Formations et expérience :

- Formation en restauration (Bac techno hôtellerie - BTS hôtellerie – restauration)

- Expérience souhaitée à un poste équivalent

Qualités et compétences requises :

- Sens de l'organisation et gestion des priorités

- Savoir travailler en équipe

- Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté



Éléments nécessaires pour postuler

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Document(s) :

  • Curriculum Vitæ
  • Lettre de motivation


68180 Horbourg-Wihr, Haut-Rhin, Grand Est

  • Demi chef de partie Cuisine

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    Horbourg-Wihr, Grand Est, France Best Western Temps plein

    L'entrepriseBest Western Hotels & Resorts est un groupe d'hôtels indépendants avec près de 4700 hôtels dans le monde, répartis dans plus de 100 pays dont près de 300 en France. Chaque hôtel affilié répond à des normes de qualité communes dans le monde entier tout en conservant sa propre personnalité et son indépendance.L'Hôtel l'Europe Colmar...

  • Demi Chef De Partie Cuisine

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    Horbourg-Wihr, Grand Est, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Nous recherchons un(e) cuisinier(e) qui intégrer notre équipe en cuisine.MISSIONS :- Préparation et dressage des plats, des entrées aux desserts- Contribution à l'élaboration de la carte et à la sélection des produits- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Planification des tâches en fonction de...


  • Wihr-au-Val, Grand Est, France ATELIER DE MENUISERIE FRITSCH Temps plein

    Menuisier Technico-Commercial (H/F)CDI – Temps plein – Secteur ALSACE/ColmarL'entrepriseDepuis 1980, Atelier Fritsch conçoit, fabrique et pose des menuiseries extérieures bois et bois-alu sur mesure : portes, fenêtres et intérieures: agencement sur mesure (placards, dressings, cuisines…) et escaliers.Basée à Wihr-au-Val, l'entreprise intervient...


  • Horbourg-Wihr, France Best Western Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie cuisine pour intégrer notre équipe en cuisine. Travail en continu / temp plein / Respect vie privée et familiale / Possibilité de logement sur les 1er mois. MISSIONS : - Préparation et dressage des plats, des entrées aux desserts - Contribution à l'élaboration de la carte et des menus et à la sélection des...


  • Horbourg-Wihr, France Best Western Temps plein

    Nous recherchons un(e) cuisinier(e) qui intégrer notre équipe en cuisine. MISSIONS : - Préparation et dressage des plats, des entrées aux desserts - Contribution à l'élaboration de la carte et à la sélection des produits - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Planification des tâches en fonction de la...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Horbourg-Wihr, France Hotel L'Europe**** - Groupe GH ImHo - 68180 Horbourg Wihr Temps plein

    L'Hôtel l’Europe Colmar BW Signature Collection, by BEST WESTERN, un établissement 4 étoiles alliant confort moderne et charme authentique, idéalement situé à seulement 3 km de Colmar. - Le restaurant Le Comptoir d'Henri vous invite à savourer une cuisine traditionnelle du marché ainsi que des spécialités alsaciennes - Le bar L'Eclipse proposant...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Horbourg-Wihr, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à HORBOURG-WIHR (68), pour vous confier les missions suivantes: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Horbourg-Wihr, France Vitalrest Temps plein

    Horbourg-Wihr - 68 CDI Résumé de l'offre - 2 325 € / mois - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. - 1 an - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité...

  • Chef Gérant

    il y a 1 jour


    Horbourg-Wihr, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. VITALREST est une entreprise handi-bienveillante....

  • Cuisinier - Traiteur H/F

    il y a 5 jours


    Horbourg-Wihr, France Satis Jobs Center - Industrie Colmar Temps plein

    SATIS JOBS CENTER INDUSTRIE COLMAR est à la recherche d'un(e) Cuisiner(e)/Traiteur (H/F). Vos missions : - Préparer et cuisiner plats chauds, salades en barquette, snacking, sandwiches et traiteur apéritif. - Produire en grande quantité pour alimenter les points de vente de la maison. - Travailler dans un nouveau laboratoire moderne, aux côtés du chef...


  • Horbourg-Wihr, France Les Experts de l'Emploi Temps plein

    Secteur d'activité Métallerie - Serrurerie - Construction métallique Localisation Sélestat (68) - Atelier de production Type de contrat CDI (CDD possible selon profil) - Temps plein - Travail en journée Missions principales Vous prendrez la responsabilité de l'atelier composé d'une équipe de 8 métalliers. Vos missions seront : Organisation du...