de restauration scolaire itinerants cdd

il y a 4 jours

Rennes, Bretagne, France Direction Education Enfance Temps plein

Rennes Ville & Métropole et ses 5700 agents œuvrent au quotidien pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d'aujourd'hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses agents.

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi professionnel dans un environnement porteur de valeurs et de sens ? Rennes Ville & Métropole peut devenir votre nouvelle terre d'accueil.

#proximité

#engagement #solidarité

#intelligencecollective

Informations générales

La Direction Éducation Enfance recherche des correspondants de restauration scolaire itinérants

En tant que référent, vous avez à la fois la responsabilité du fonctionnement d'un restaurant scolaire et la coordination du travail des agents d'entretien et de restauration (AER).

Missions

Vos missions :

  • Réceptionner et contrôler les livraisons des repas

  • Remettre en température les plats livrés par la cuisine centrale

  • Dresser les entrées et desserts

  • Remettre en état après le service

  • Réaliser les missions en respectant les règles d'hygiène et de sécurité

  • Gérer les commandes, suivre les stocks, la gestion administrative liée à la restauration (déterminer le nombre de convives, le suivi du protocole HACCP, etc…)

  • Entretenir les locaux scolaires hors restauration (classes, salles…)

  • Vous gérez une équipe de 2 à 8 agents, selon les sites de restauration : A ce titre vous planifiez et organisez l'activité des agents d'entretien et de restauration pour la réalisation du menu, contrôlez la qualité des opérations et veillez au respect des règles hygiène et de sécurité.

Les correspondants itinérants effectuent des missions d'agent d'entretien et de restauration lorsqu'il n'y a pas de remplacement de correspondant posté (9h30-18h10).

Profils recherchés

Vous possédez des connaissances générales en restauration collective notamment des règles d'hygiène et de sécurité et des techniques de remise en température.

Vous avez le sens du travail en équipe et possédez une bonne organisation.

Spécificité du poste : amplitude horaire allant de 7h30 à 16h30 (ou 9h30-18h10)

Condition de recrutement externe

CDD dès que possible. Les candidatures seront étudiées au fil de l'eau.

Contact(s) et informations générales

Pour toute précision n'hésitez pas à vous rapprocher de Mme Victoria MORIN CORRE , chargée de recrutement DEE Unité Ressources Humaines au

Pôle PSCC

Collectivité Ville de Rennes

Service Direction Education Enfance

Type d'emploi Emploi temporaire

Direction Direction Education Enfance

Filière Filière technique

Cadre d'emplois Adjoints techniques territoriaux

Catégorie C

Grade Adjt tech

Réf. 2026-AL-4065

Durée (contrat, stage, apprentissage) 3

  • de restauration scolaire itinerants cdd

    il y a 4 jours

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    Rennes Ville & Métropole et ses 5700 agents œuvrent au quotidien pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d'aujourd'hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...

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    Rennes, Bretagne, France Région Bretagne Temps plein

    Cheffe de file sur de nombreuses compétences (formation professionnelle, développement économique, aménagement du territoire, fonds européens, lycées publics, gestion des transports scolaires, interurbains et desserte des îles…), la Région Bretagne emploie sur l'ensemble de son territoire plus de 4000 exerçant de multiples métiers, tant...

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  • cuisinier·e second de production pour la cuisine centrale cdd

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France Direction des Moyens et des Achats Temps plein

    Rennes Ville & Métropole et ses 5700 agents œuvrent au quotidien pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d'aujourd'hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...

  • Homme ou femme CDD semaine 6h00

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France Laverie EDGAR Temps plein

    Nous recherchons un agent d'entretien H/F à Rennes pour la semaine.Le poste est à pourvoir le 05/01/2026 pour une durée de 9 mois maximum ( nous adaptons la durée du contrat au rythme scolaire qui peut prévoir un arrêt du contrat en Mai/Juin/Juillet)Reconductible 6mois / 9mois / 12 mois06h00 / semaine.Lundi - Mercredi - Vendredi matin de 06h30 à...

  • Agent de production en Restauration Rapide VP

    il y a 3 jours

    Rennes, Bretagne, France Le Fournil de Pierre Temps plein

    Contact privilégié de nos clients, vous êtes chargé(e) de la préparation des produits dans le respect des normes Brioche Dorée.A Ce Titre Vos Missions Principales SontFabriquer les produits dans le respect des règles d'hygiènePréparer et assembler les produits de notre carte avec rapidité et propreté (cuisson de la viennoiserie, sandwichs,...

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    Le CHU de Rennes recherche un Agent polyvalent de restauration H/F à 100% au sein de l'Unité Centrale de Production – Assemblage Plateaux de la Direction des Achats et de la Logistique.Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au...

  • cuisinier·e second de production pour la cuisine centrale cdd

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    Rennes, Bretagne, France RENNES METROPOLE Temps plein

    Rennes Ville & Métropole et ses 5700 agents œuvrent au quotidien pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d'aujourd'hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...